Форум садоводов Твой Сад

Да-да, точно там такая же заморочка, как с рулетом из лаваша. Начинку нужно ракладывать с промежутками, чтобы не получилось, как слоеный пирог, иначе не свернется. И омлет должен быть, как тонкий блинчик. Как-то раз мне пришлось его даже порезать, т.к. его толщина мешала скручиваться в рулет.

Ирочка! Омлет-то как раз тонкий получился, 6 яиц на двух больших сковородках. Позже расскажу, как мои оценили. Через полтора часа придут гости.

КРАБЫ В ОМЛЕТЕ И КИТАЙСКОЙ КАПУСТЕ
Мы тоже сделали это блюдо на Новый год.И те же проблемы ( или руки кривые ).Получается рыхлый рулет и кусочки рулета очень трудно засунуть в рот целыми,только порезав на более мелкие составляющие,а это уже не то.
НО вкус очень понравился.
Тамара видимо права,может быть листья салата сделать двумя слоями?
Ирин-HONDA а у вас кусочки порезанного рулета какого размера?Подразумевается что их сразу надо в рот?
И ещё раз повторю - вкус отличный,мне понравился.Спасибо.

Хондаирочка! Рулет всем очень понравился! Буду делать и впредь.

НАТКА писал(а):Всех с наступившим Новым годом!
Немного моих новогодне-салатных натюрмортов

Шикарные новогодне-застольные зарисовки!!!!

А вот какой у меня тигр получился

Дочка сказала, что это упитанный, сытый, добрый кот, который пытался изобразить тигра

Михайловна писал(а):А вот какой у меня тигр получился
Дочка сказала, что это упитанный, сытый, добрый кот, который пытался изобразить тигра

очень симпатичная тигруша....)
Покажу своего - зеленоглазого)))

А еще такие вкусняшки на новогодний стол делала:

Тамара писал(а):Хондаирочка! Рулет всем очень понравился! Буду делать и впредь.

Тамарочка, спасибо, что написала, а то я уже немного разволновалась, что надо было бы сделать фото, когда свой делала, ну, что-то типа "мастер-класс" . На встрече 6 января мы с Тане-ТиА обсуждали, почему он мог оказаться мокроватым. Решили, что лишнюю сырость могли дать огурцы после того, как соединились с соусом, где была соль. Наверно, так. К ближайшим праздникам, как буду делать, обязательно сфотографирую. Но я помню, что тоже не сразу сделала хорошо, зато потом приноровилась и теперь он один из любимых.

sw24 писал(а):А еще такие вкусняшки на новогодний стол делала:

Очень нарядно получилось! Умница! А что внутри брусничного салата?

Honda писал(а):А что внутри брусничного салата

Спасибо за хвалюшку. А новогодний с брусникой делается просто. салат уже делаю на второй новогодний стол. оригинал рецепта бьыл взят на сайте forum.kulina.ru (от Наталины). Итак:
Салат Новогодний с брусникой
Состав:
1 куриная грудка, 2-3 картофелины, 2 свеклы, 1 ст.грецких орешков, 1 ст. чернослива, майонез, соль, перец, 2/3 стакана брусники (замороженной).
Приготовление:
Компоненты салата укладываются слоями: 1- отварной картофель на крупную терку, 2 - порезанный чернослив, 3 - отварная курочка, порезанная кусочками, 3 - измельченные орешки ( не мельчить) 4 - отварная свекла, потертая на крупную терку. Все слои смазать майонезом, при необходимости поперчить - посолить. на верх уложить замороженную бруснику и поставить салат в холодильник на пару часов.
Оформление салата может быть разным. я делала оформление в виде шапки (верх шапки - те же компоненты), а можно сделать в форме кольца ( на блюдо поставить обычный 220 или 250 - граммовый стакан и выкладывать вокруг него, а потом в дырочку от стакана поместить веточки укропа, или новогоднюю свечу, завернутую в фольгу и т.п. Идей для украшательства много.
Приятного аппетита!!!

sw24 писал(а):

Honda писал(а):А что внутри брусничного салата

Спасибо за хвалюшку. А новогодний с брусникой делается просто. салат уже делаю на второй новогодний стол. оригинал рецепта бьыл взят на сайте forum.kulina.ru (от Наталины). Итак:
Салат Новогодний с брусникой

Спасибо! Попробуем!

sw24 писал(а):

Honda писал(а): 1 куриная грудка, 2-3 картофелины, 2 свеклы, 1 ст.грецких орешков, 1 ст. чернослива, майонез, соль, перец, 2/3 стакана брусники (замороженной).

Света, большое спасибо за салат! Мы с мамой сделали на торжество семейное - всем понравился - красиво и вкусно!

Tanya G писал(а): Света, большое спасибо за салат! Мы с мамой сделали на торжество семейное - всем понравился - красиво и вкусно!

Танечка, я очень рада, что вам понравился салатик. Приятного аппетита!!!

Благодаря советам форумчан у нас столе такое было:
В салате оливье выросли пальмы:

В салат из тунца нырнули шпроты

Ну а это селедка под шубкой тигра