Для маленьких участков в современном мире есть медленно растущие и карликовые формы

Вот их и сажать

Но в принципе ели и сосны стричь никто не запрещает, так же как и тисс. Вопрос только в том что насколько лет сил хватит.
По поводу сосен и елок - я не против их посадки, если хозяин на своем участке хочет лесок посреди участка видеть. По крайней мере под соснами с возрастом можно чего-нибудь еще посадить


А так - на 6-ти сотках с учетом дома, и хотя бы автостоянки, а так же с нормами посадки деревьев к соседскому забору с трех сторон остается места 12х18 метров за домом посреди участка


А у Дюймовочки, насколько мне не изменяет память, был не очень хороший опыт сдерживания крупных растений стрижкой, в том числе дуба.