МОСКВА И МОСКВИЧИ

[Мичуринка]

Света, как ты не помнишь в 90 пункты приёма стеклотары? Как раз когда все скопом обнищали и ходили по улицам собирали бутылки.

Наташа, не помню...
А стеклотару собирали и раньше, память иногда такие сюжеты напоминает...
В 1974 г я заканчивала школу, и встал вопрос "куда пойти..." Мои родители узнали, что в нашем подъезде живет человек, закончивший биолого-почвенный факультет в МГУ, я к нему пришла. Он складывал майонезные банки в рюкзак, сказал, что у него 100 штук и это "3 рубля - хорошие деньги". И еще сказал, что в наших краях (м. Беляево) такие не принимают - и он "повезет их в центр". Еще кое-что помню из разговора, но это не про стеклотару.
Как жили в 90-е я хорошо помню, но бутылки мы не собирали

[ludamila]

Ну, если стеклотара вызвала такой интерес, то вот еще фоты про березку и про кур.

"То березка то рябина, куст ракиты над рекой...", далее слова по тексту известной песни:



"А вы помните вкус и запах советких куриц?":

[Агата]

Про березку прикольно! А на фото не курица, а петух. И кому достанется гребешок из супа? А куры были действительно синие, ну кроме венгерских. Я помню мое удивление, когда в гостях нам подали сразу 10 куриных ножек, без остальных куриных частей. Оказывается на Дорогомиловском рынке появился ларек с куриными полуфабрикатами.

[c-katek]

А в духовке этих кур на банке или на соли, иначе не прожуешь

[Big Mama]

"В СССР бутылки принимали с этикетками..." Помнится, отклеивала этикетки под краном, иначе не принимали. А вот сейчас можно относить с этикетками (выше написала, куда) - они не мешают переработке.
А еще всегда удивлял этот "куст ракиты". Она ж дерево!

[Белкаочумелка]

А в духовке этих кур на банке или на соли, иначе не прожуешь

у нас из таких только суп варили, без вариантов. Зато какой бульон был!))

[c-katek]

Да, но сейчас-то мы цыплят-бройлеров покупаем, а тогда были именно куры

[Фрайчик]

Да, но сейчас-то мы цыплят-бройлеров покупаем, а тогда были именно куры

Одно время мне попадались в доме индейки суповые куры. Когда писала мужу т9 исправлял на суРовые куры
Они и правда суровые беговые... Не прожевать но бульон супер. Но сейчас и там их нет уже с год...

[c-katek]

Мы как-то в мясной лавке фермерскую курочку покупали, она была большая мясистая (видно из породы бройлеров), я ее почему-то решила сварить, бульон и само мясо курицы были очень вкусные, не сравнимо с Петелинкой, конечно.

[Белкаочумелка]

Мы как-то в мясной лавке фермерскую курочку покупали, она была большая мясистая (видно из породы бройлеров), я ее почему-то решила сварить, бульон и само мясо курицы были очень вкусные, не сравнимо с Петелинкой, конечно.

Мы на даче у соседей покупаем петухов и курочек голошеек. Супчик очень душевный!
А что касается Петелинки, так раньше и там курочки и цыплятки другие были.

[Мичуринка]

В середине восьмидесятых была в командировке в Кургане, и там посчастливилось купить кур. Везла в самолете в ручной клади - сумку вообще в багаж не сдавала, чтоб в аэропорту время не терять. Но при этом опасалась, что подпортятся...
Вхожу с дороги в квартиру - а там муж варит куриный суп...
Ему тоже повезло

[c-katek]

Мы как-то в мясной лавке фермерскую курочку покупали, она была большая мясистая (видно из породы бройлеров), я ее почему-то решила сварить, бульон и само мясо курицы были очень вкусные, не сравнимо с Петелинкой, конечно.

Мы на даче у соседей покупаем петухов и курочек голошеек. Супчик очень душевный!
А что касается Петелинки, так раньше и там курочки и цыплятки другие были.

Да, хуже стали, резина, а не курятина

[Мичуринка]

Но поводу "домашних кур".
Пытались года три выращивать бройлеров - вырастить получалось (хотя отпад был большой), но я не понимаю их прелести
7 кг живого веса! Был
И несушек приходится менять через 2-3 года - но мясо идет поросятам на супчик, не понимаю я вкуса настоящей курицы
Возвращаясь к теме.
Ну или почти к теме
Я благодарна советским курам за то, что еще в далеком детстве разбудили во мне интерес к живой природе (условно говоря к условно живой). Продавали их непотрошенными, и мне очень нравилось смотреть, как их разделывают
(Кесарево сечение рыбкам я делала много позже )

[c-katek]

А у нас в школе практика была на птицефабрике, и в то время я думала, что это последнее место, где я хочу работать. Сейчас это Моссельпром.

[Белкаочумелка]

А у нас в школе практика была на птицефабрике, и в то время я думала, что это последнее место, где я хочу работать. Сейчас это Моссельпром.

У нас в школе тоже была профориентация, автодело и птицеводство. Ребята многие после армии вернулись на птицефабрику водителями. А вот девчонки нет, ни одна на птичник не пошла. хотя у меня были мысли пойти в Тимирязевку, но они так мыслями и остались. 2 недель практики после 9 класса вполне хватило понять, что это не мое.