А в нашем краю в этом году груши у многих опадают гнилыми... или просто не завязались... У нас только Северянка дала много плодов, но созрели они только на самом верху, как на фото у Евгения. Падают, поклёванными, и в добавок их любят осы - доедают на земле. Видимо, варенья в этом году грушевого не будет. Может и кабаны не придут полакомиться. А то несколько лет назад через стену живой изгороди из шиповника пробирались и лакомились по ночам, если не собирала вечером опавшие плоды. Пришлось регулярно вечерами убирать всё, что упало. Зато яблок изобилие, ломаются ветки.
Одна ветка все-таки сломалась, не оборвала вовремя лишнее. Сорт зимний, какой не знаю, досталась пересортом. Обычно снимала в конце сентября-начале октября. Сейчас еще вроде рано, но может дойдут. Созревшая сладкая, сочная
Груш этим сезоном очень хороший урожай.
Есть сорта ещё с зелеными плодами, а есть, которые уже созрели и осыпаются.
Хорошо видно как "довольны" осы, во множестве пирующие на деревьях.
Именно плоды, которые выедены частично, наиболее сладки. Насекомые выбирают самые сладкие, и при значительном количестве плодов остается "следовать" за ними, немножко вырезая выеденное.
Перерабатывать ведра плодов нет ни малейшего желания. Попробовал пока изрезанную мякоть пропускать через миксер. Сок не получился, получилось достаточно жидкое пюре. Достаточно сладкое, кислоты не ощущается - с белым хлебушком сьел стакан (от миксера) пюре за 2 раза.