Татьяна, с позиции красоты, пирамидальная или разлапистая, что Вашему глазу лучше. А с т.зрения её прочности, следите, чтобы углы отхождения ветвей были тупыми(больше 45град). У себя "насилую", развожу. Например, привязываю палочку(в точке отхождения и в нужном направлении) и веду прирост вдоль неё, слегка подвязывая. За сезон "запоминает" новое положение.assa писал(а):... растет как пирамидальная - скелетные ветви устремляются строго вверх. Подрезала ветви три года на треть, всегда на внешнюю почку, но она все равно получается узкая и высокая... Пыталась разводить ветви, но они изгибаются и опять вверх. Груше 4-5 лет.
Сейчас первый раз вся в цвету, цвет в нижней части ветвей и по одному соцветию на верхушках, середина пустая.
Чтобы вся ветвь была в цвету, заметьте какая её часть без цвета и на следующем годовом приросте весной укорачивайте в этой пропорции.
Груши у нас для образования плодов требуют перекрестного опыления? У меня одна цветет, другая бастует. Мне теперь по деревне с кисточкой бегать, искать пыльцу? 
