Яблони (MALUS) (часть 1)

Закрыто
Аватара пользователя
МилаМила
в Клубе
Сообщения: 9099
Зарегистрирован: 08 дек 2016, 08:19
Дача: Яхрома
Откуда: Москва
Благодарил (а): 22719 раз
Поблагодарили: 18142 раза

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

МилаМила » 08 авг 2019, 20:54

Львовна писал(а):
08 авг 2019, 19:31
Яблоня сорт Антоновка. Возраст за 50 лет. В этом году мало того, что мелкая (как и Штрейфлинг), но к тому же с ярко розовыми боками. Впервые наблюдаю на ней такое. У соседей то же самое. Особенно на верхней части дерева. Интересна причина такого явления.
Интересно, и у нас такая же история, но с совсем молоденькой антоновкой (чур, не дразниться, покупали маленькую, но уже с висящим яблоком-антоновкой) - тоже в этом году у яблок розовый бочок :o
Аватара пользователя
НаташаШ
в Клубе
Сообщения: 4666
Зарегистрирован: 21 ноя 2015, 20:06
Благодарил (а): 7816 раз
Поблагодарили: 6471 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

НаташаШ » 08 авг 2019, 21:00

МилаМила писал(а):
08 авг 2019, 20:54
Львовна писал(а):
08 авг 2019, 19:31
Яблоня сорт Антоновка. Возраст за 50 лет. В этом году мало того, что мелкая (как и Штрейфлинг), но к тому же с ярко розовыми боками. Впервые наблюдаю на ней такое. У соседей то же самое. Особенно на верхней части дерева. Интересна причина такого явления.
Интересно, и у нас такая же история, но с совсем молоденькой антоновкой (чур, не дразниться, покупали маленькую, но уже с висящим яблоком-антоновкой) - тоже в этом году у яблок розовый бочок :o
Уфф! А я уже хотела свою очередную выкапывать. Три года ждали первого яблочка, дождались, но оно, вернее они - целых три штуки, оказались с розовыми боками. Мы уж решили, что очередной пересорт достался.
Аватара пользователя
LENA
в Клубе
Сообщения: 7171
Зарегистрирован: 24 сен 2007, 11:57
Дача: Мытищенский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2767 раз
Поблагодарили: 2148 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

LENA » 08 авг 2019, 21:18

Да, во всех соседских садах и в моем яблоки румяные, не взирая на сорта.
Аватара пользователя
Мичуринка
в Клубе
Сообщения: 24805
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 18959 раз
Поблагодарили: 26777 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

Мичуринка » 09 авг 2019, 22:42

Насколько я в курсе, Антоновки много сортотипов. В том числе - и "Каменичка".
Про нее:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D0 ... A%D0%B0%27
Главное - аромат. Это про то, что считается "классической Антоновкой".
А Антоновка Золотая, Антоновка Десертная, Антоновка Стофунтовая (Белая) - это уже другие сорта.
Последний раз редактировалось Мичуринка 09 авг 2019, 22:53, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Мичуринка
в Клубе
Сообщения: 24805
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 18959 раз
Поблагодарили: 26777 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

Мичуринка » 09 авг 2019, 22:49

Львовна писал(а):
08 авг 2019, 19:31
Яблоня сорт Антоновка. Возраст за 50 лет. В этом году мало того, что мелкая (как и Штрейфлинг), но к тому же с ярко розовыми боками. Впервые наблюдаю на ней такое. У соседей то же самое. Особенно на верхней части дерева. Интересна причина такого явления.
Погода :)
...БЕЗ РУМЯНЦА?
...
Вначале все яблоки, пока они зеленые, мало чем отличаются по химическому составу от листьев: и те и другие содержат много хлорофилла. Постепенно в них происходит изменение химического состава, кожица и мякоть при созревании вначале светлеют, приобретая желтоватый или беловатый оттенок, а затем розовеют и краснеют. Но почему же иногда яблоки «бастуют» и отказываются краснеть? Дело в том, что окрашивающие пигменты интенсивно образуются лишь при смене высоких и низких температур. Обычно это происходит, когда высокие дневные температуры чередуются с низкими положительными (ниже 10 градусов) ночными температурами. Яблоко проходит своеобразную закалку и вырабатывает больше антоцианов.


Если высокие плюсовые температуры держатся круглосуточно, то покровная окраска плодов проявляется очень слабо даже у всегда окрашенных сортов. А поскольку жара обычно стоит не дольше середины августа, то неокрашенными или слабоокрашенными остаются только раннелетние и летние сорта, созревающие именно в этот период. Аналогичным образом ведут себя и ранние сорта груши.

Плоды же осенних и зимних сортов в сентябре начинают активно краснеть, приобретая свойственную этому сорту интенсивную окраску. Но важно заметить, что окраска плодов — генетически обусловленный признак. Так, золотисто–желтые «антоновка обыкновенная» или «белый налив» ни при каких условиях не покраснеют. И в то же время «алеся», «белорусское малиновое», «спартан» — всегда красные, но с разной интенсивностью цвета.

https://www.sb.by/articles/vopros-k-yabloku.html
Написано доктором с/х наук З.Козловской, посему внушает доверие.
Аватара пользователя
Львовна
Admin
Сообщения: 3636
Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 01:38
Дача: Покровка
Откуда: Москва-Лосинка
Благодарил (а): 216 раз
Поблагодарили: 172 раза

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

Львовна » 09 авг 2019, 23:18

У нас антоновка обыкновенная. Более 50 лет ни разу никакого румянца не наблюдалось. Форма яблока не приплюснутая ни разу. Лежкость отличная. Размер обычно с мужской кулак. В этом году впервые мелочь с розовыми боками.
Аватара пользователя
OlgaS64
в Клубе
Сообщения: 1620
Зарегистрирован: 16 янв 2014, 17:31
Дача: Частный дом
Откуда: Южноуральск Челябинская область
Благодарил (а): 1870 раз
Поблагодарили: 2245 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

OlgaS64 » 09 авг 2019, 23:22

Про румянец не скажу, а вот размер.... У нас этим летом Белый налив вполовину меньше, а Уральское наливное, которое и так не велико, вообще как крупные ранетки.
Аватара пользователя
Мичуринка
в Клубе
Сообщения: 24805
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 18959 раз
Поблагодарили: 26777 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

Мичуринка » 09 авг 2019, 23:26

Львовна писал(а):
09 авг 2019, 23:18
У нас антоновка обыкновенная. Более 50 лет ни разу никакого румянца не наблюдалось. Форма яблока не приплюснутая ни разу. Лежкость отличная. Размер обычно с мужской кулак. В этом году впервые мелочь с розовыми боками.
А я не горорю, что у Вас Каменичка :)
Ее упомянула помому, что такая Антоновка (причем "обыкновенная") тоже бывает.
А основная причина образования антоцианов (как пишет З. Козловская) - в перепаде температур. Ночи-то были как осенью -холодные, и вообще погода осеннюю напоминает - вот яблоки и повели себя иначе. И, судя по всему, не только температуры, но и определенный период роста важен - при снижении температур осенью Антоновка так не реагирует.
А поскольку это явление (покраснение бочков) в этом сезоне в разных садах Подмосковья, то объединять его может только что-то глобальное (не подкормки, опрыскивания, возраст яблонь и пр. - а погода) :wink:
У нас тоже яблоки мелковаты - так идет перегруз. Плюс холодно - все процессы (в химии и биохимии) зависят от температуры - не набирают размер из-за снижения уровня обмена веществ.
Аватара пользователя
Тоха
в Клубе
Сообщения: 4740
Зарегистрирован: 15 ноя 2007, 15:05
Дача: Запад МО
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4976 раз
Поблагодарили: 4969 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

Тоха » 12 авг 2019, 14:22

Вот соглашусь - сначала жара и сухость не по времени, а когда все должно было наливаться - холодрыга и ночные температуры ниже 10.
У нас, те что должны быть с красноватым бочком, стоят с темно-красным румянцем на пол-яблока.

Правда у нас на молодых яблонях отдельные яблоки за прошедшую неделю резко в размерах рванули.
Аватара пользователя
Лошадь Белая
в Клубе
Сообщения: 4044
Зарегистрирован: 12 авг 2016, 20:41
Дача: Рязанская область.
Благодарил (а): 4161 раз
Поблагодарили: 4176 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

Лошадь Белая » 12 авг 2019, 14:40

У нас аналогичная ситуация в саду.
Яблонь 15штук (год правда не яблочный, но все равно плоды есть) все как один красного цвета.
Владимир С.
Новичок
Сообщения: 805
Зарегистрирован: 22 мар 2019, 15:57
Дача: дачи нет
Благодарил (а): 236 раз
Поблагодарили: 909 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

Владимир С. » 27 авг 2019, 11:44

Перед обедом:яблоки молодильные (сорт не знаю,в пятый раз покупались,как конфетные,а оказались????????).

Изображение Изображение Изображение Изображение
АринаРостова
СадоВед
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 21 фев 2019, 14:35
Дача: юг
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 9 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

АринаРостова » 05 сен 2019, 20:32

Подскажите, может быть кто знает. Давно у нас на даче была небольшая яблоня с красными яблоками и красной серединой. Цвет яблок даже малиновый. На вкус кислые, размер небольшой. Потом с ней что то случилось, и вот я хочу найти такой сорт. Думала, что это яблоня недзвецкого, заказала, посадила, но у этой совсем малюсенькие яблочки, как на декоративных... И в интернете ищу, но сейчас про старые сорта, тем более кислые и с красной серединой информации мало.. вдруг, здесь найдутся знатоки или кто подскажет, где поискать. Спасибо
Аватара пользователя
OlgaS64
в Клубе
Сообщения: 1620
Зарегистрирован: 16 янв 2014, 17:31
Дача: Частный дом
Откуда: Южноуральск Челябинская область
Благодарил (а): 1870 раз
Поблагодарили: 2245 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

OlgaS64 » 05 сен 2019, 22:45

У меня есть. Про вкус не скажу, надо спросить. Сама ещё не ела, дали ветку в прошлом году, на прививку. Привилась. Жду теперь. Сказали красная и середина тоже красная. Спрошу завтра, сильно быстро ответ не обещаю, пришла через вторые руки.
Аватара пользователя
Cat
в Клубе
Сообщения: 4018
Зарегистрирован: 04 янв 2008, 19:27
Дача: юго восток Санкт-Петербурга
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 628 раз
Поблагодарили: 1097 раз

Re: Яблони (MALUS).Часть 2

Cat » 06 сен 2019, 00:19

АринаРостова писал(а):
05 сен 2019, 20:32
И в интернете ищу, но сейчас про старые сорта, тем более кислые и с красной серединой информации мало.. вдруг, здесь найдутся знатоки или кто подскажет, где поискать. Спасибо
Каждый год знакомая на даче дает своих красных яблок. Они где-то в диаметре см 4, мякоть тоже красная, на вкус чуть с горчинкой вроде или эта горчинка после варки появляется, забыла. Сейчас лежат и ждут переработки, но в холодке, а идти уже ночь брр-рр. Очень вкусное варенье из них. Мама этой знакомой говорила что сорт называется Пекинка. Думаю просто китайка, но не знаю, конечно. Кстати если семенами китайку, то кто получится? Может похожее что выйдет? Больно нравится варенье. Сеяла года два назад, уже махонькие растут :lol: .

:30:
Аватара пользователя
Мичуринка
в Клубе
Сообщения: 24805
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 18959 раз
Поблагодарили: 26777 раз

Re: Яблони (MALUS) (часть 1)

Мичуринка » 28 апр 2021, 14:23

Продолжение темы:
viewtopic.php?f=30&t=68166
Закрыто