Баклажаны...

[Кэти]

Ела, ела, и решила часть заморозить, надо же разгрузить кусты. Кустов очень немного, они привиты на томате, разницу ощутимую увидела уже второй год.

[МилаМила]

Ела, ела, и решила часть заморозить, надо же разгрузить кусты. Кустов очень немного, они привиты на томате, разницу ощутимую увидела уже второй год.

Круто
Не знаю, хорошая ли идея морозить свежие, а вот запечённые в духовке - многократно опробовано. А потом они (зимой, например) размораживаются, рубятся мелко, туда же (хорошо бы) запеченные перцы, свежие помидоры или пасту Помодоро, зелень мелко порубленную, чеснок и оливковое или растительное масло…И соевый соус… Эх…

[Кэти]

Мила, да, именно запекала и в мешок целиком. Просто была уверена, что все так делают.
Вчера приехала вечером, с собой их, здесь трафик ночной, вот за ночь запекала час в духовке.

[Tissa]

Я резала на слайсы, чуть обжаривала, и в морозилку

[Alex_Grow]

Баклажаны начали плодоносить, и любопытно что сорта с фиолетовыми стеблями и ножками растут гораздо активнее и быстрее тех что имеют стандартные зеленые стебли и ножки.
Если на фиолетовых уже висят почти зрелые плоды, то на зеленых только начали цвести недавно.

Но вот проблема - 28-точечная коровка (эпиляхна) доев листья картофеля активно переключилась и пожирает баклажаны.
Не знаю, чем их сейчас спасать, думаю фитовермом опрыскать, можно ли это делать сейчас в период активного цветения и плодоношения?



Информации по Эпилянхе очень мало и она противоречива, тк ареал ее обитания очень мал - пара-тройка областей дальнего востока и север Китая.
Читал на сайте про настой полыни или чеснока, но сейчас уже вряд-ли поможешь баклажанам этим

[Rom165]

...любопытно что сорта с фиолетовыми стеблями и ножками растут гораздо активнее и быстрее тех что имеют стандартные зеленые стебли и ножки.

Они еще и вкуснее на мой вкус

[irinka-malinka]

Баклажан Матросик.
Я не знала что баклы бывают такие вкусные, вот чесслово !! Впервые такое пробовала..
Дайте в теме рецептов проверенный рецепт как их закатывать, они , вкусные такие, на свет ползут ...
Про них наверное и говорят что баклажаны как грибы. Год не грибной, за то баклажан.....

[Татьяна]

Ира, класс!!!

[Alex_Grow]

Привет. Рассаду сам не выращиваю, покупала мама на рынке. В итоге второй год подряд она умудрилась купить какой-то странный сорт.
Ветки и кусты у сорта фиолетовые. А сами баклажаны не стандартной формы и размера.
Я вообще не могу понять, когда их снимать?
Вот вроде совсем маленький баклажанчик растет



Проходит несколько дней он уже зеленеет, как старый. Хотя по размеру все еще очень маленький.


Что это за сор такой? Когда его срывать то?

[Alex_Grow]

Баклажаны взял в этом году стандартный сорт, те зелёные стебли и длинные плоды.
/очень медленно росли. Засуха была. Сейчас начали расти как будто вширь. Но в высотку сантиметров 30 максимум и до сих пор ни одного цветка.

Они вообще успеют вырасти? В августе обычно дожди и во второй половине уже бывают ночные заморозки. НЕ пойму в чем дело, вроде удобрял