Кабачки

[МилаМила]

Надо же, уже кабачата. Мила, молодец!!
А я что-то припозднилась в этом году, да и всходили через пень-колоду у меня и кабачки, и огурцы.
Что касается повреждённых листьев - отрежь их, и в печку, если единичные.

Ну, мне конечно хочется побыть молодцом, но я же даже и рассаду в этом году не стала сама растить - купила на рынке готовую . И поукрывала может пару-другую дней, да и оставила на произвол судьбы. Листья с пятнышками сначала были одиночные, но хуже становится. А на огурцах еще и похуже листья выглядят . (Огурцы тоже уже можно есть ). То ли в земле эта гадость живет, то ли рассаду я такую купила (при покупке листья были чистые).

ПС Добавлю фотку прямо сейчас (издалека там все прилично выглядит, но вблизи - пятнышки)

А ниже - фотка джефферсонии двулистной - заметьте, на другом конце участка, метрах в 25 от кабачков

[МилаМила]

Вот рано хвасталась - не обошлось только листьями - малюсенькие кабачки загнивают с кончика. Стараюсь увидеть вовремя и ликвидировать, но если зазеваюсь - лежит такая разлагающаяся штучка, фу. Хотя, есть и нормальные, два сорвала нормального размера. И зародышей очень много, в сущности, если бы все выросли, нам было бы столько не съесть. Это ОК или не ОК ? Они в норме не должны портиться ?

В целом то грядка из двух кабачков хорошо смотрится, если издалека

[Осень]

Из моих замученных кабачков только один цветет. Кажется, они все Сальвадор. Если доживут до урожая, посмотрим.

[Ирина_1]

У меня на кабачках сплошной пустоцвет. Погода виновата: сначала холодно, потом жарко? Или от семян тоже зависит? Пакетик не сохранился, какие-то Цукеши

[Plumeria]

Может питания не хватает? Если есть, добавьте навоза и золы. Кабачкам и огурцам много органики не бывает и они оба не переносят кислую среду.
Не думаю, что принципиально виноваты семена. Погода гадкая.

[Осень]

Спасибо, сыпану немного золы. А то что-то не очень, мягко говоря.

[Ирина_1]

Золу лучше в настое?

[Plumeria]

Мне кажется, все равно. Лично я просто в посадочную ямку с навозом добавляю. На протяжении лета несколько раз вокруг просыпаю небольшое количество и поливаю сразу обильно. Лишние телодвижения ИМХО ни к чему, если это не имеет существенного значения.
Вот навоз, если есть, лучше немного вкопать или врыхлить тяпкой, потом полить, чтобы азот в виде аммиака не испарился в воздух. А с золой ничего страшного не произойдет.

[фрона]

А вот кто - нибудь знает, корневая у кабачка глубоко залегает? Как у тыквы или поверхносная?
Всегда сажу тыкву на прошлогодние компост( сорняки) исклачительно для того, чтобы быстрее созревал. В этом году всесто тыквы Марина из Киоджа вырос кабачок, цукини какой то. Чо делать то? Поливать ускорителем компостирования или так сойдет,
И второй вопрлс, куда кабачки то девать, никому не надо, а их уже мильон, пока маленькие, хорошенькие, но много

[Осень]

Выросли Белоплодные, приготовила, ой. Невкусно! Цукиниевые не сравнить вкуснее. И, как назло, выжила рассада именно Белоплодных. Сальвадор сильно отстаёт, я его досевала. Ну, опыт - сын ошибок трудных...
Белоплодные сажала, потому что по описанию хранятся нормально.

[Plumeria]

Если кабачок пресноват, то ведь можно добавить специй или чеснок, который спасает многие блюда. Пожарить до хорошей румяности и выдавить на них чеснока.
Или бутерброд, например, как делаем мы.
На тостерный хлеб кладется лист салата, на него тонкий ломтик сыра, на сыр жареный до хорошей румяности кабачок, на него выдавливается зубчик чеснока и сверху порезанный поперек ломтик помидора. Еще можно добавить паприку запеченную в духовке, если, конечно, не лень возиться.
Светлые кабачки, может, действительно пресноваты, но оладушки из них получаются нежные. А если хочется поострее, то тоже можно в тесто добавить специй. Нежнее оладушки только из патиссонов.

[МилаМила]

Выросли Белоплодные, приготовила, ой. Невкусно! Цукиниевые не сравнить вкуснее.

Спасибо, очень ценное для меня замечание - не замечала, что кабачки тоже бывают разного вкуса. Однако в этом году тоже с удивлением обнаружила, что не так радуют кабачки, как бывало . Растут белые, рассада была покупная, сорт не знаю. Кустовые. Я делала фаршированные с индейкой и просто жарила, порезав на колечки. А может год такой?

[Осень]

Не знаю, Мила, у меня эти классические, как раньше были. К нам цуккини и их гибриды пришли попозже. И в магазинах продают именно их, белых я даже не встречала. Посмотрим, что вырастет из Сальвадора. Пока маленькие.

[Флоранс]

А у меня в этом году такие, это я первый урожай сфотала на днях):

[Татьяна]

А у меня в этом году такие, это я первый урожай сфотала на днях):

Классные! Прям порционные. Я когда-то выращивала такие зелёные - очень здОрово фаршировать - как в горшочке.