Экзоты на наших огородах

[Татьяна2012]

Я тоже физалис сажаю, люблю ягоды. Правда овощной не впечатлил,

Овощной тоже не впечатлил. Варенье готовила. Если, конечно, с лимоном попробовать, может, и понравилось бы... или с апельсином.

А вот ягодный - вкусный. Растёт в поликарбонатной теплице, сам насевается. Тот, что остаётся уже взошедшим с осени, не вымерзает и ягодки отдаёт первым. Как-то показывала фото. Вставлю снова - ягодки красивые.

[galantus]

А вот ягодный - вкусный. Растёт в поликарбонатной теплице, сам насевается. Тот, что остаётся уже взошедшим с осени, не вымерзает и ягодки отдаёт первым. Как-то показывала фото. Вставлю снова - ягодки красивые.

На фото разве физалис? ИМХО, это земляничный шпинат.

[Tatra]

...На фото разве физалис? ИМХО, это земляничный шпинат.

Ага , вот нашлось :

... А в теплице уже растёт шпинат земляничный. ...

[Татьяна2012]

А вот ягодный - вкусный. Растёт в поликарбонатной теплице, сам насевается. Тот, что остаётся уже взошедшим с осени, не вымерзает и ягодки отдаёт первым. Как-то показывала фото. Вставлю снова - ягодки красивые.

На фото разве физалис? ИМХО, это земляничный шпинат.

Ой, виновата, точно шпинат. Совсем эти политические обстоятельства сбили с толку. Простите. Снова начинаю бояться войны ... Снова думаю, как утеплять дачу. Крыша едет... Путаю растения...

[ludamila]

Овощной тоже не впечатлил. Варенье готовила. Если, конечно, с лимоном попробовать, может, и понравилось бы... или с апельсином.

Физалис с лимоном - очень вкусное варенье. Я кладу 2 больших лимона где-то на 2,5-3 кг физалиса.

В этом году из-за разных катаклизмов, весенних морозов и летних наводнений, мы остались совсем без ягод. Плодоносила только черноплодная рябина. Я ее обычно оставляю птичкам, но они ее игнорируют.
А в этом году за неимением другой ягоды я решила сварить варенье из нее и не пожалела. По старым воспоминаниям, варенье из черноплодки пресное и ягоды в нем часто сморщиваются, хоть их и бланшируешь. В этом году я положила по 2 больших лимона на каждые 2 кг черноплодки. Ягоды я не стала варить целиком, а измельчила в блендере. Лимон тоже проще измельчить в блендере. Но в той партии, где я нарезала его кусочками, варенье есть интереснее.

В общем, теперь у нас на бутерброды с арахисовой пастой идет именно это варенье, оно очень хорошо сочетается со вкусом урбеча.

[Вафля]

Сократила цитату, хотя и жалко было - каждое слово порадовало . Ну и продолжения хочется - а рецепт то какой - ни сальсу, ни карри меня никто не научил готовить

Карри изначально "правоверных" не бывает - это испорченный телефон британской империи.
Везде где была, там его насаждала, со всеми местными изысками.
Поэтому в японском карри часто есть соевый соус и яблоко, а во многих других - помидоры.
Вместо всех или части помидоров, можно класть физалис - с той только оговоркой что и кафтан и "кочерыжку" у него придётся удалять.
А салса вот
https://www.pizcadesabor.com/salsa-de-t ... -parrilla/
Рецепт ничего, правда, "четверть маленькой луковки" - как-то маловато.