Баклажаны...

Ответить
Аватара пользователя
Кэти
Модератор
Модератор
Сообщения: 5459
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 00:06
Дача: Новорижское шоссе, 27км от МКАД
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1554 раза
Поблагодарили: 1556 раз

Re: Баклажаны...

Кэти » 19 июл 2022, 18:14

Ела, ела, и решила часть заморозить, надо же разгрузить кусты. Кустов очень немного, они привиты на томате, разницу ощутимую увидела уже второй год.
Изображение
Аватара пользователя
МилаМила
в Клубе
Сообщения: 9090
Зарегистрирован: 08 дек 2016, 08:19
Дача: Яхрома
Откуда: Москва
Благодарил (а): 22707 раз
Поблагодарили: 18126 раз

Re: Баклажаны...

МилаМила » 19 июл 2022, 19:29

Кэти писал(а):
19 июл 2022, 18:14
Ела, ела, и решила часть заморозить, надо же разгрузить кусты. Кустов очень немного, они привиты на томате, разницу ощутимую увидела уже второй год.
Изображение
Круто :29:
Не знаю, хорошая ли идея морозить свежие, а вот запечённые в духовке - многократно опробовано. А потом они (зимой, например) размораживаются, рубятся мелко, туда же (хорошо бы) запеченные перцы, свежие помидоры или пасту Помодоро, зелень мелко порубленную, чеснок и оливковое или растительное масло…И соевый соус… Эх…
Аватара пользователя
Кэти
Модератор
Модератор
Сообщения: 5459
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 00:06
Дача: Новорижское шоссе, 27км от МКАД
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1554 раза
Поблагодарили: 1556 раз

Re: Баклажаны...

Кэти » 19 июл 2022, 19:43

Мила, да, именно запекала и в мешок целиком. Просто была уверена, что все так делают. :oops:
Вчера приехала вечером, с собой их, здесь трафик ночной, вот за ночь запекала час в духовке. :о)
Tissa
в Клубе
Сообщения: 1596
Зарегистрирован: 22 сен 2012, 00:46
Дача: Восток Беларуси
Благодарил (а): 3376 раз
Поблагодарили: 3815 раз

Re: Баклажаны...

Tissa » 19 июл 2022, 21:51

Я резала на слайсы, чуть обжаривала, и в морозилку
Alex_Grow
СадоВед
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 10 июн 2022, 15:02
Дача: Амурская область
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Баклажаны...

Alex_Grow » 27 июл 2022, 08:32

Баклажаны начали плодоносить, и любопытно что сорта с фиолетовыми стеблями и ножками растут гораздо активнее и быстрее тех что имеют стандартные зеленые стебли и ножки.
Если на фиолетовых уже висят почти зрелые плоды, то на зеленых только начали цвести недавно.

Но вот проблема - 28-точечная коровка (эпиляхна) доев листья картофеля активно переключилась и пожирает баклажаны.
Не знаю, чем их сейчас спасать, думаю фитовермом опрыскать, можно ли это делать сейчас в период активного цветения и плодоношения?

Изображение

Информации по Эпилянхе очень мало и она противоречива, тк ареал ее обитания очень мал - пара-тройка областей дальнего востока и север Китая.
Читал на сайте про настой полыни или чеснока, но сейчас уже вряд-ли поможешь баклажанам этим
Аватара пользователя
Rom165
в Клубе
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 14 дек 2006, 15:11
Дача: Самый север Московской области
Откуда: Лефортово
Благодарил (а): 740 раз
Поблагодарили: 2842 раза

Re: Баклажаны...

Rom165 » 28 июл 2022, 04:28

Alex_Grow писал(а):
27 июл 2022, 08:32
...любопытно что сорта с фиолетовыми стеблями и ножками растут гораздо активнее и быстрее тех что имеют стандартные зеленые стебли и ножки.
Они еще и вкуснее на мой вкус
Аватара пользователя
irinka-malinka
в Клубе
Сообщения: 2094
Зарегистрирован: 01 мар 2010, 14:15
Дача: М.О. Раменский р-н, дер. Зюзино
Откуда: Москва, Профсоюзная
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 432 раза

Re: Баклажаны...

irinka-malinka » 25 авг 2022, 10:21

Изображение
Баклажан Матросик.
Я не знала что баклы бывают такие вкусные, вот чесслово !! Впервые такое пробовала..
Дайте в теме рецептов проверенный рецепт как их закатывать, они , вкусные такие, на свет ползут :)...
Про них наверное и говорят что баклажаны как грибы. Год не грибной, за то баклажан.....
Аватара пользователя
Татьяна
в Клубе
Сообщения: 2971
Зарегистрирован: 24 ноя 2006, 00:32
Дача: Между Москвой и Зеленоградом
Откуда: г.Москва Юго-Запад
Благодарил (а): 3924 раза
Поблагодарили: 881 раз

Re: Баклажаны...

Татьяна » 25 авг 2022, 10:24

:29: Ира, класс!!!
Alex_Grow
СадоВед
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 10 июн 2022, 15:02
Дача: Амурская область
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Баклажаны...

Alex_Grow » 23 июл 2023, 16:26

Привет. Рассаду сам не выращиваю, покупала мама на рынке. В итоге второй год подряд она умудрилась купить какой-то странный сорт.
Ветки и кусты у сорта фиолетовые. А сами баклажаны не стандартной формы и размера.
Я вообще не могу понять, когда их снимать?
Вот вроде совсем маленький баклажанчик растет

Изображение

Проходит несколько дней он уже зеленеет, как старый. Хотя по размеру все еще очень маленький.

Изображение
Что это за сор такой? Когда его срывать то?
Ответить