Чеснок

Ответить
Натта-я
в Клубе
Сообщения: 1129
Зарегистрирован: 01 дек 2018, 22:19
Дача: 101 км М3
Благодарил (а): 248 раз
Поблагодарили: 2982 раза

Re: ЧЕСНОК

Натта-я » 02 июл 2022, 23:10

Тушу в томате. С жареным луком. Гарнир. Но едим только мы с мужем, дети зажрались, носы воротят.
Аватара пользователя
МилаМила
в Клубе
Сообщения: 9305
Зарегистрирован: 08 дек 2016, 08:19
Дача: Яхрома
Откуда: Москва
Благодарил (а): 23107 раз
Поблагодарили: 18738 раз

Re: ЧЕСНОК

МилаМила » 03 июл 2022, 21:41

Ну вот, столько рецептов, а мои стрелки кто-то понадкусывал :evil:
Мне осталась примерно треть, а было 30 зубчиков. Не густо, короче. Но все равно съем :wink:
А бутончик не съедобный? Жаль-жаль

А вот если к собственно виновнику беседы вернуться - прокусыватель стрелок уменьшил мне в объёме только фритатту со стрелками, или он к самим головкам устремил свое прожорливое брюшко :o ? Раньше растила чеснок, но не помню вредителей. Надо что-то делать, или ничего теперь не поделаешь?
Тоже обратила внимание, что буквально сегодня у чесночных листьев стали подсыхать концы. Поливаю каждый день, но скупо. Надо много?
Аватара пользователя
Дюймовочка
в Клубе
Сообщения: 6988
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 00:53
Дача: г.Александров Владимирская обл.
Откуда: Москва, Медведково
Благодарил (а): 7867 раз
Поблагодарили: 9447 раз

Re: ЧЕСНОК

Дюймовочка » 04 июл 2022, 00:21

Стрелки отрезаю ножничками.
Мы просто жарим ). Похоже на жареные лисички по вкусу ). И аромат в процессе готовки ).. Часть замораживаем в нарезаном виде, жарим в городе зимой (по праздникам!)))
Аватара пользователя
Хелен
в Клубе
Сообщения: 11034
Зарегистрирован: 09 янв 2010, 22:30
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Владимирская обл. г.Ковров
Благодарил (а): 1490 раз
Поблагодарили: 5150 раз

Re: ЧЕСНОК

Хелен » 26 июл 2022, 23:53

Сегодня убирала чеснок (сигнальная стрелка вытянулась в струну, головка вверх, пора!). И заодно выдернула пучок из посадок кабачков, когда-то там сажала остатки чеснока, потом, видимо забыла головку, так бывает, выдергиваешь, обрывается стебель. И эта чесночина года два росла кустом, головка резделилась на зубчики, они проросли.
Вот так выглядит этот пучок

Изображение
Семь штук, неравноценные, кривенькие, несколько штук из двух долек, но крупных. Навеяло на мысль о многолетности чеснока, если бы и в этом году не выдрала, куст ещё больше бы стал...
Аватара пользователя
Charmant
в Клубе
Сообщения: 2132
Зарегистрирован: 16 мар 2009, 00:55
Дача: Москва новая
Откуда: Москва Переделкино
Благодарил (а): 714 раз
Поблагодарили: 1125 раз

Re: ЧЕСНОК

Charmant » 27 июл 2022, 07:01

Оф а у меня вопрос, в этом году не оборвала стрелки. С бобышками, что желать? Посеять можно? Сьесть? И с самим чесноком что случилось?
Аватара пользователя
карелка
в Клубе
Сообщения: 1701
Зарегистрирован: 20 июн 2016, 00:02
Дача: Калужская область, Боровский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1508 раз
Поблагодарили: 3040 раз

Re: ЧЕСНОК

карелка » 27 июл 2022, 08:51

Charmant писал(а):
27 июл 2022, 07:01
Оф а у меня вопрос, в этом году не оборвала стрелки. С бобышками, что желать? Посеять можно? Сьесть? И с самим чесноком что случилось?
Я в прошлом году забыла убрать стрелки. Чеснок получился довольно мелким, правда зубчики - хорошие, но их меньше в головке. Стрелки все выкинула в компост. Сажаю не так много, но нам хватает и на посадку зубчиками и на поесть. До мая месяца все никак доесть не могли. Он уже был не крепкий, но в мясо или курицу годился вполне.
Аватара пользователя
ЗояК
в Клубе
Сообщения: 795
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 09:38
Дача: Рязанская обл. Рыбновский район
Откуда: Московская обл, г Лыткарино
Благодарил (а): 1326 раз
Поблагодарили: 707 раз

Re: ЧЕСНОК

ЗояК » 27 июл 2022, 10:13

Charmant писал(а):
27 июл 2022, 07:01
Оф а у меня вопрос, в этом году не оборвала стрелки. С бобышками, что желать? Посеять можно? Сьесть? И с самим чесноком что случилось?
Я сажаю бульбочки на однозубки , а в следующем году эти однозубки уже сажаю, из однозубок вырастает отличный чеснок. Мне жалко половину урожая дербанить на посадку.За много лет проверено, одинаковый чеснок получается из долек и однозубок. Бульбочки занимают мало места, их просто сыпешь в грядку, на маленькую глубину. Головки мелких семян не сажаю, только бульбочки.
Tissa
в Клубе
Сообщения: 1597
Зарегистрирован: 22 сен 2012, 00:46
Дача: Восток Беларуси
Благодарил (а): 3377 раз
Поблагодарили: 3820 раз

Re: ЧЕСНОК

Tissa » 27 июл 2022, 10:24

Я убрала чеснок, несколько штук оставляла со стрелками, буду тоже сажать бульбочки, но и зубками посажу, хочу много чеснока, очень нравится маринованный
Аватара пользователя
МилаМила
в Клубе
Сообщения: 9305
Зарегистрирован: 08 дек 2016, 08:19
Дача: Яхрома
Откуда: Москва
Благодарил (а): 23107 раз
Поблагодарили: 18738 раз

Re: ЧЕСНОК

МилаМила » 27 июл 2022, 10:25

карелка писал(а):
27 июл 2022, 08:51
…Сажаю не так много, но нам хватает и на посадку зубчиками и на поесть. До мая месяца все никак доесть не могли. Он уже был не крепкий, но в мясо или курицу годился вполне.
Глупый вопрос, но сколько это в штуках зубчиков :30: ?
Вот мне прошлой осенью подарили 5 головок х 6 зубчиков = 30 зубков к посадке. Это много или не много?
Коэффициент размножения, видимо, 6, то есть для воспроизводства нужно оставить 5 головок, а к съедению останутся 25, если я не ошибаюсь в расчетах :wink:
Для моей маленькой семьи 25 головок - это ненадолго, мы любим чеснок. Вопрос - сколько же нужно сажать :o ? На мою грядку (а их всего то шесть) влезает при свободной посадке 40. Может, не надо так свободно сажать, можно плотнее?
И главный вопрос - как правильно поливать? Нужно каждый день?
Аватара пользователя
Кэти
Модератор
Модератор
Сообщения: 5484
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 00:06
Дача: Новорижское шоссе, 27км от МКАД
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1597 раз
Поблагодарили: 1584 раза

Re: ЧЕСНОК

Кэти » 27 июл 2022, 10:40

МилаМила писал(а):
27 июл 2022, 10:25
Глупый вопрос, но сколько это в штуках зубчиков ?
От сорта зависит, поэтому всегда ищу ибо выбираю с максимумом зубчиков, а то растить и снова посадить, себе оставляя 50%... это роскошь для меня.
7- 8шт - оптимальный вариант для меня, в описании сорта про это упоминаются обычно.
Пишут, что 2-3 зубчика - вырождение... :020:
Аватара пользователя
Хелен
в Клубе
Сообщения: 11034
Зарегистрирован: 09 янв 2010, 22:30
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Владимирская обл. г.Ковров
Благодарил (а): 1490 раз
Поблагодарили: 5150 раз

Re: ЧЕСНОК

Хелен » 27 июл 2022, 11:51

Несколько лет выращивала четырехзубковый чеснок, крупный, но 4 зубка-это не очень хорошо. Мы тоже чеснок любим, младший сын особенно. И разбирается, плохой-не плохой...
Осенью покупал в магазине, сортовой, неплохой получился, но кожурки белые, мне нравится фиолетовый, дольше лежит.
Аватара пользователя
Хелен
в Клубе
Сообщения: 11034
Зарегистрирован: 09 янв 2010, 22:30
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Владимирская обл. г.Ковров
Благодарил (а): 1490 раз
Поблагодарили: 5150 раз

Re: ЧЕСНОК

Хелен » 27 июл 2022, 11:55

МилаМила писал(а):
27 июл 2022, 10:25
карелка писал(а):
27 июл 2022, 08:51
…Сажаю не так много, но нам хватает и на посадку зубчиками и на поесть. До мая месяца все никак доесть не могли. Он уже был не крепкий, но в мясо или курицу годился вполне.
Глупый вопрос, но сколько это в штуках зубчиков :30: ?
Вот мне прошлой осенью подарили 5 головок х 6 зубчиков = 30 зубков к посадке. Это много или не много?
Коэффициент размножения, видимо, 6, то есть для воспроизводства нужно оставить 5 головок, а к съедению останутся 25, если я не ошибаюсь в расчетах :wink:
Для моей маленькой семьи 25 головок - это ненадолго, мы любим чеснок. Вопрос - сколько же нужно сажать :o ? На мою грядку (а их всего то шесть) влезает при свободной посадке 40. Может, не надо так свободно сажать, можно плотнее?
И главный вопрос - как правильно поливать? Нужно каждый день?
Мила, вот тоже всегда вопрос, сколько посадить. Отдельную грядку никогда не завожу, сажаю между кустов клубники, полосой. Но в этом году основная клубника мощная, листьев много, притенять будет и гнить в сырое лето (проверено), а сажала в грядку с молодой, свободно было. Теперь опять туда придется. Хотелось бы побольше, но вопрос оптимального расстояния открыт...
Аватара пользователя
ЗояК
в Клубе
Сообщения: 795
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 09:38
Дача: Рязанская обл. Рыбновский район
Откуда: Московская обл, г Лыткарино
Благодарил (а): 1326 раз
Поблагодарили: 707 раз

Re: ЧЕСНОК

ЗояК » 27 июл 2022, 14:05

Хелен писал(а):
27 июл 2022, 11:55
вот тоже всегда вопрос, сколько посадить.
Я сажаю примерно 400 однозубок, -2-3 грядки получается. И не всегда хватает до следующего урожая.
Поэтому и сажаю однозубки- их всегда очень много получается из бульбочек.
Аватара пользователя
Tatra
в Клубе
Сообщения: 7958
Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 15:54
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10908 раз
Поблагодарили: 9001 раз

Re: ЧЕСНОК

Tatra » 27 июл 2022, 14:13

ЗояК писал(а):
27 июл 2022, 10:13
..... Головки мелких семян не сажаю, только бульбочки.
Прошу извинить, наверно, на пенсии совсем отупела, но что означает эта фраза?
Аватара пользователя
Tatra
в Клубе
Сообщения: 7958
Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 15:54
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10908 раз
Поблагодарили: 9001 раз

Re: ЧЕСНОК

Tatra » 27 июл 2022, 14:15

МилаМила писал(а):
27 июл 2022, 10:25
...И главный вопрос - как правильно поливать? Нужно каждый день?
А его надо поливать?!
Ответить