Экзоты на наших огородах

[Натта-я]

Знаю, что спаржу надо засыпать сверху рыхлым грунтом- как картошку окучивают, побеги отрастают и ее разгребают и срезают несколько побегов, но не все, и снова окучивают с головой. И так каждый день. На полях в Германии этим занимаются сезонные гастарбайтеры, из наших бывших союзных.
Если ее с головой не засыпать- побеги быстро становятся зелеными и жесткими.

[galantus]

А как же бедная спаржа живет много лет, если ей побеги весной отрезают ?

Срезают первую волну побегов, потом появляются еще побеги, обязательно часть оставляют чтоб питали куст все лето. Иногда единичные новые побеги появляются даже в середине лета.

[Листвянка]

Девушки, а кто-нибудь выращивает спаржу? Вроде и не экзот, но не нашла на сайте ничего о ней.

Вы новичок на сайте, а вообще-то, если поиском, то находится тема Спаржа в Декоративнолиственных: viewtopic.php?f=28&t=7519&start=30

Девушки, как думаете? Там про декоративность совсем мало. Перетащить эту тему в Овощи и добавить отсюда всё, что наговорили о спарже?
Я бы сделала
Или оставить её в покое, а здесь создать тему "Спаржа как овощ"?

[смородина]

Наташ, стоит ли ? Не думаю что обсуждение продлится долго.

[Татьяна]

Коллеги, а никто не пробовал выращивать батат?
Если он растёт как картошка, то логично сажать клубнями. Но ни разу нигде не встречала даже упоминаний об этом. У кого есть опыт, поделитесь, плиз!

[Фрайчик]

Коллеги, а никто не пробовал выращивать батат?
Если он растёт как картошка, то логично сажать клубнями. Но ни разу нигде не встречала даже упоминаний об этом. У кого есть опыт, поделитесь, плиз!

много кто пробовал )) из знакомых в одном вотсап-чате
меня тоже не миновало это развлечение
покупали клубни (кто в продуктовом, кто гонялся по Москве за сортом)
сажали в плошки (его не закапывают как картошку, прикапывают скорее)
потом как прорастут ростки (а может и не дать ростки а сгнить) и минуют холода - на грядку
в основном все посадили как развлечение ))) но есть пара фанаток у кого по три сорта и несколько лет выращивают

[leo.lana]

Сажаю уже года четыре, как развлечение. Даёт небольшой урожай, но у меня участок в лесу, к тому же в низине, батату не очень подходит. Поэтому в этом году посадила три ёмкости на балконе, получился красивый вьюн, но клубни ещё не копала, хочу максимально долго продержать его, пока ботва сама не пожелтеет. Тогда и оценю урожай

[leo.lana]

Это урожай с куста в прошлом году

[Татьяна]

Это урожай с куста в прошлом году

Лена, а каков он на вкус? И как хранится? Теоретически - как картошка, а на практике?

[leo.lana]

На вкус на картошку не похож вообще. Блюдо делаем самое простое: нарезать колечками, сбрызнуть маслом, чуть соли и в микроволновку. Очень ароматный. Долго не хранился, так как съедается весь. Весной просто покупаю клубень в магазине и проращиваю.

[Хелен]

А на что похож-то? На морковку? Смотрю на него в Магните часто...

[МилаМила]

А на что похож-то? На морковку? Смотрю на него в Магните часто...

По-моему, именно батат называют сладким картофелем. Нет, на морковку не похож. Я его готовила в духовке, запекала вместе с другими овощами (картофель, морковка, свекла, чеснок, тыква, конечно же). Порезать пластинками, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом растительным, можно травками посыпать. И в духовку, где-то на час, от духовки зависит, и от предпочитаемой степени готовности.
Для разнообразия - можно иногда

[Румия]

Мне показалась на вкус тыквой

[Мичуринка]

Первый раз пожарили батат, и он пошел "на ура".
Второй раз есть не стали...
Третий - уже не купили.
Но попробовать, конечно, нужно, хотя мне как раз тыквенный запах в нем не нравится. Кто тыкву любит - оценит, думаю.