Лук шалот
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 21 июн 2007, 18:08
- Дача: дачи нет
- Откуда: Подмосковье
Re: лук ШАЛОТ
Добрый день девушки. я пишу очень редко - больше читаю. Решила написать о своем опыте выращивания лука из семян. Сеяла в этом году 6 февраля 3 сорта: Эксбишен, Стерлинг и шалот Бонилла. Самый шикарный вырос Стерлинг - крупный и вкусный. Эксбишен - неплохой, но мог бы быть и лучше. А вот шалот Бонилла - не очень, он получился круглый в диаметре где-то от 2 до 4 см. Довольно острый. Кстати каждый второй образовал гнездо из двух луковиц. Короче он меня не впечатлил, возможно сорт Деликатес более удачный.
- Pucha
- Сообщения: 36
- Зарегистрирован: 19 май 2011, 19:36
- Дача: 35 по Нов.Риге
Re: лук ШАЛОТ
Как и обещала, показываю как перезимовали луковицы-шалота из семян. Как видно, луковица не разделилась на дочерние. Одна луковица проросла и подгнила. Прежде, чем её выбросить, я её разрезала. На срезе видно, что там образовалось четыре зачатка.
-(ссылка не найдена)- -(ссылка не найдена)-
-(ссылка не найдена)- -(ссылка не найдена)-
- Татьяна
- в Клубе
- Сообщения: 2995
- Зарегистрирован: 24 ноя 2006, 00:32
- Дача: Между Москвой и Зеленоградом
- Откуда: г.Москва Юго-Запад
- Благодарил (а): 4008 раз
- Поблагодарили: 932 раза
Re: лук ШАЛОТ
Рассказываю: Лук-шалот еще называют многосемейкой. Из одной луковицы получается иногда больше десятка маленьких луковок. Я такой лук люблю покупать специально на зелень. Из одной посаженной луковицы получается целый огромный пучок отличного зеленого лука. Еще можно делать так, как делала наша Буля - она по мере подрастания "выкручивает" из гнезда одну или две луковицы с наиболее длинным зеленым пером. В итоге в гнезде остаётся две-три луковицы, которые постепенно крупнеют, и их можно оставить на посадку в следующем году. Получается - и зелень, и луковички. Конечно, луковицы шалота мельче, чем обычного лука на репку, но он гораздо лучше хранится, и вкус у него, как правило, помягче.ларник писал(а):Начиталась про лук шалот- тоже захотелось попробовать. ... луковички довольно крупные, где-то по 40-50 грамм. Если такой посадить, что из него вырастет? Только зелень или луковки тоже?
А еще, если заглянуть на первую страничку этой темы, то там довольно подробно написала про этот лук Галыч.
В теме всего 7 страничек - полистайте, найдёте много интересного.
- vadimovna
- в Клубе
- Сообщения: 316
- Зарегистрирован: 13 мар 2009, 22:39
- Дача: г. Усть-Лабинск Кубань
- Откуда: Усть-Лабинск Кубань
- Поблагодарили: 1 раз
Re: лук ШАЛОТ
Кэти, шалот у нас на Кубани называется сорокозуб - сажают в каждом дворе. Носик не стоит подрезатт, а вот верхушку срезаем, он тогда быстрее и дружнее всходит, а крупные луковички некоторые даже разрезают надвое влоль, только постараться через середину. Еще хорошо непосредственно перед посадкой подержать луковицы в теплом растворе розовой марганцовки минут 30-ть. Удачи!
- ларник
- в Клубе
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 22 фев 2012, 19:14
- Дача: Ногинский р-он, д. Алексеево
- Благодарил (а): 10 раз
Re: лук ШАЛОТ
Нашла ответ на свой вопрос.ларник писал(а):Начиталась про лук шалот- тоже захотелось попробовать. Сегодня была на ВВЦ, там продают шалот 1 кг. за 240руб. Но меня смутило, что луковички довольно крупные, где-то по 40-50 грамм. Если такой посадить, что из него вырастет? Только зелень или луковки тоже?
"Итак, лук-шалот (семейный) размножается с помощью луковиц. Какую же массу луковицы лучше использовать для посадки? Для этого следует знать, что необходимо получить зеленое перо, крупную луковицу и т.д. При посадке более крупных луковиц нарастает большая вегетативная масса, но в гнезде формируется много мелких луковиц. При посадке мелких луковиц - в гнезде луковиц меньше, но они значительно крупнее."
- Ольга К
- в Клубе
- Сообщения: 371
- Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 14:45
- Дача: Ликино-Дулево
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: лук ШАЛОТ
В связи с тем, что шалот у меня не получается - опять искала информацию в интернете. Интересное по посадке попалось - обрезать донце.
Провела эксперимент - вчера обрезала - делала 3 варианта среза - только чуть-чуть сняла корневой пробки, прямо по краю корневой пробки, и срез по низу луковки. Вот сегодняшнее фото - хорошие корешочки лезут только на луковке, у которой я слегка обрезала корневую пробку, причем присмотритесь - на одном краю я заехала поглубже срезом и там корешки еще не образовались. Итак - за сутки до посадки слегка обрезать корневую пробку, не заезжая на мякоть луковицы и замочить в воде. . Осталось еще выяснить вопросы - как лучше хранить луковки разделенными по-штучно или гнездом. И когда у меня будут лишние крупные луковки попробую разрезать луковицу пополам.
Провела эксперимент - вчера обрезала - делала 3 варианта среза - только чуть-чуть сняла корневой пробки, прямо по краю корневой пробки, и срез по низу луковки. Вот сегодняшнее фото - хорошие корешочки лезут только на луковке, у которой я слегка обрезала корневую пробку, причем присмотритесь - на одном краю я заехала поглубже срезом и там корешки еще не образовались. Итак - за сутки до посадки слегка обрезать корневую пробку, не заезжая на мякоть луковицы и замочить в воде. . Осталось еще выяснить вопросы - как лучше хранить луковки разделенными по-штучно или гнездом. И когда у меня будут лишние крупные луковки попробую разрезать луковицу пополам.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Ольга К
- в Клубе
- Сообщения: 371
- Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 14:45
- Дача: Ликино-Дулево
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: лук ШАЛОТ
Полезла проверить лук - обнаружила заражение трипсом - перебрала конечно - а то что еще осталось здоровым - чем-то можно обработать?
- Fotinia
- в Клубе
- Сообщения: 121
- Зарегистрирован: 06 мар 2010, 00:15
- Дача: Глазов, Удмуртия
- Благодарил (а): 1104 раза
- Поблагодарили: 115 раз
Re: лук ШАЛОТ
Ольга, можно прогреть в духовке, разложив в один слой на противень. Температура примерно 45-50 град., время примерно 30 мин. Это было в прошлом году. На предыдущей стр. этой темы я спрашивала об этом. Девочки посоветовали. Трипсы на какое-то время исчезли, но видимо какие-то экземпляры остались. Но было уже их мало, и лук благополучно посадили в землю. Химией не пользовалась.
- Ксюша А
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 03 дек 2016, 12:37
- Дача: 170 км от МКАД по Каширке
- Откуда: г Королев
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 4 раза
Re: лук ШАЛОТ
Я выращиваю несколько разных сортов семейного лука. Сажаю его половинками головок и вырастают крупные луковицы по 70-90 грамм. И получается их в гнезде где то по 5 шт.
Самым крупным из сортов из года в год получается Аристократический. Если сажать резаным, то можно получить луковицы весом более 100 гр.
Самым крупным из сортов из года в год получается Аристократический. Если сажать резаным, то можно получить луковицы весом более 100 гр.
- Дусена
- в Клубе
- Сообщения: 2989
- Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
- Дача: Калужская область
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 2236 раз
- Поблагодарили: 2827 раз
Re: Лук ШАЛОТ
А поговорите со мной про шалот, пожалуйста.
Никогда не выращивала, покупала только в супермаркетах. Вытянутый, с розоватыми чешуйками, нежный, неострый. В прошлом (2020) году раза 2 всего брала - луковицы вытянутые, крупные, чешуйки тонкие и жесткие, невкусный. Может хранили неправильно, или сорт другой.
Вспомнила про него, потому что Подворье рассылку прислало. Пошла по ссылке, а там только семена - Княжич, круглый, жёлтый полуострый.
Ну и раньше севок мне не попадался. В прошлом году пыталась посадить из супермаркета, ничего не вышло, просто сгнил.
Перечитала сейчас всю тему, в основном обсуждается урожайность и лежкость. Что магазинный не прорастает, потому что чем-то обработан. И, как я поняла, источник приобретения, в основном, от соседки или бабушки с рынка.
Собственно вопрос - кто-нибудь знает места, где севок купить можно, ну и названия сортов - вот таких, нежных, неострых, розоватых?
Нашла только в Русском Огороде, Лонгфорд по описанию подходит. Но о самом магазине отзывы не очень. Рискнуть?
Никогда не выращивала, покупала только в супермаркетах. Вытянутый, с розоватыми чешуйками, нежный, неострый. В прошлом (2020) году раза 2 всего брала - луковицы вытянутые, крупные, чешуйки тонкие и жесткие, невкусный. Может хранили неправильно, или сорт другой.
Вспомнила про него, потому что Подворье рассылку прислало. Пошла по ссылке, а там только семена - Княжич, круглый, жёлтый полуострый.
Ну и раньше севок мне не попадался. В прошлом году пыталась посадить из супермаркета, ничего не вышло, просто сгнил.
Перечитала сейчас всю тему, в основном обсуждается урожайность и лежкость. Что магазинный не прорастает, потому что чем-то обработан. И, как я поняла, источник приобретения, в основном, от соседки или бабушки с рынка.
Собственно вопрос - кто-нибудь знает места, где севок купить можно, ну и названия сортов - вот таких, нежных, неострых, розоватых?
Нашла только в Русском Огороде, Лонгфорд по описанию подходит. Но о самом магазине отзывы не очень. Рискнуть?
Последний раз редактировалось Дусена 01 мар 2021, 23:16, всего редактировалось 1 раз.
- Rom165
- в Клубе
- Сообщения: 1720
- Зарегистрирован: 14 дек 2006, 15:11
- Дача: Самый север Московской области
- Откуда: Лефортово
- Благодарил (а): 740 раз
- Поблагодарили: 2842 раза
Re: Лук ШАЛОТ
У него вообще-то не севок, а выборок. Семенами его редко разводят, чаще ну типа как чеснок, из выросших в гнезде 3-30 луковок одну оставляют на посадку, остальные уже в еду.
Чем не устраивает вариант "от бабки с базара"? Там и попробовать сначала можно в отличие от магазина.
- Листвянка
- Модератор
- Сообщения: 6263
- Зарегистрирован: 27 фев 2009, 21:05
- Дача: Барыбино, Павелецкое направление
- Откуда: Домодедово Мос.обл.
- Благодарил (а): 11921 раз
- Поблагодарили: 16230 раз
- мышка Серафимка
- в Клубе
- Сообщения: 3946
- Зарегистрирован: 13 апр 2012, 00:01
- Дача: под Киржачом
- Благодарил (а): 649 раз
- Поблагодарили: 2120 раз
Re: Лук шалот
Не, севка сортов 4-5, ,а если поискать, то и больше. Но шалот тоже встречала
- Листвянка
- Модератор
- Сообщения: 6263
- Зарегистрирован: 27 фев 2009, 21:05
- Дача: Барыбино, Павелецкое направление
- Откуда: Домодедово Мос.обл.
- Благодарил (а): 11921 раз
- Поблагодарили: 16230 раз
Re: Лук шалот
Понятно, просто тема про шалот. Видела в интернете описание разных сортов, вот и заинтересовалась (севок репчатого лука мы покупаем в садовом центре рядом с маминым огородом, он там в ассортименте).мышка Серафимка писал(а): ↑04 мар 2021, 00:51Не, севка сортов 4-5, ,а если поискать, то и больше. Но шалот тоже встречала
А шалот хочется попробовать вырастить. Специально не искала, а на глаза в прошлом сезоне попадался только один. Довольно крупные удлинённые луковицы с импортным названием, причём цена была такая, что и к середине лета его не раскупили. Кстати, он у них и не пророс
Моя мама не один десяток лет растила лук, который называла семейным. Круглые розоватые луковицы, штук по восемь в гнезде. Самые крупные луковицы не больше мелкого куриного яйца. Маму это не напрягало, она говорила, что ей одной большие луковицы не нужны. Чистила сразу несколько луковичек, сидя перед телевизором, и ставила в холодильник в стеклянной банке, чтобы потом быстро порезать при необходимости.
Но постепенно лучок выродился, измельчал. Я тогда не знала, что можно убирать на еду несколько луковиц из гнезда, и тогда остальные вырастут покрупнее (в этой теме прочитала).
В прошлом году мы этот лук сажать не стали. И что-то мне стало его жалко Осенью нашлась при перекопке затерявшаяся луковичка, совсем мелкая, но с корнями. Я её посадила, дала шанс
- Мичуринка
- в Клубе
- Сообщения: 24805
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
- Дача: Наро-Фоминский район МО
- Откуда: Москва, Южное Чертаново
- Благодарил (а): 18959 раз
- Поблагодарили: 26783 раза
Re: Лук шалот
Мы с первого года сиреневый семейный лук вели, потом куда-то делся.Листвянка писал(а): ↑04 мар 2021, 10:26... на глаза в прошлом сезоне попадался только один. Довольно крупные удлинённые луковицы с импортным названием, причём цена была такая, что и к середине лета его не раскупили. Кстати, он у них и не пророс
Моя мама не один десяток лет растила лук, который называла семейным. Круглые розоватые луковицы, штук по восемь в гнезде. ...
А новый сорт, с более крупными луковицами, желтыми, я увидела в 90-х в магазина Семена где-то в центре. Цена кусалась настолько, что я не решилась бы его купить.
Но я прямо в очереди (тогда за семенами надо было еще очередь отстоять), организовала междусобойчик , взяли упаковку на троих, поделили на кучки, скинулись деньгами и разошлись довольные.
Его тоже лет несколько вела - то бросила, луковиц в гнезде было мало.
"Сиреневый" возробновила бы