Страница 2 из 3

Re: лук ШАЛОТ

Добавлено: 09 ноя 2011, 17:37
OlgaV
Добрый день девушки. я пишу очень редко - больше читаю. Решила написать о своем опыте выращивания лука из семян. Сеяла в этом году 6 февраля 3 сорта: Эксбишен, Стерлинг и шалот Бонилла. Самый шикарный вырос Стерлинг - крупный и вкусный. Эксбишен - неплохой, но мог бы быть и лучше. А вот шалот Бонилла - не очень, он получился круглый в диаметре где-то от 2 до 4 см. Довольно острый. Кстати каждый второй образовал гнездо из двух луковиц. Короче он меня не впечатлил, возможно сорт Деликатес более удачный. :020:

Re: лук ШАЛОТ

Добавлено: 06 апр 2012, 15:36
Pucha
Как и обещала, показываю как перезимовали луковицы-шалота из семян. Как видно, луковица не разделилась на дочерние. Одна луковица проросла и подгнила. Прежде, чем её выбросить, я её разрезала. На срезе видно, что там образовалось четыре зачатка.
-(ссылка не найдена)- -(ссылка не найдена)-

Re: лук ШАЛОТ

Добавлено: 28 фев 2013, 13:08
Татьяна
ларник писал(а):Начиталась про лук шалот- тоже захотелось попробовать. ... луковички довольно крупные, где-то по 40-50 грамм. Если такой посадить, что из него вырастет? Только зелень или луковки тоже? :?
Рассказываю: Лук-шалот еще называют многосемейкой. Из одной луковицы получается иногда больше десятка маленьких луковок. Я такой лук люблю покупать специально на зелень. Из одной посаженной луковицы получается целый огромный пучок отличного зеленого лука. Еще можно делать так, как делала наша Буля - она по мере подрастания "выкручивает" из гнезда одну или две луковицы с наиболее длинным зеленым пером. В итоге в гнезде остаётся две-три луковицы, которые постепенно крупнеют, и их можно оставить на посадку в следующем году. Получается - и зелень, и луковички. Конечно, луковицы шалота мельче, чем обычного лука на репку, но он гораздо лучше хранится, и вкус у него, как правило, помягче.

А еще, если заглянуть на первую страничку этой темы, то там довольно подробно написала про этот лук Галыч.
В теме всего 7 страничек - полистайте, найдёте много интересного.

Re: лук ШАЛОТ

Добавлено: 28 фев 2013, 20:37
vadimovna
Кэти, шалот у нас на Кубани называется сорокозуб - сажают в каждом дворе. Носик не стоит подрезатт, а вот верхушку срезаем, он тогда быстрее и дружнее всходит, а крупные луковички некоторые даже разрезают надвое влоль, только постараться через середину. Еще хорошо непосредственно перед посадкой подержать луковицы в теплом растворе розовой марганцовки минут 30-ть. Удачи!

Re: лук ШАЛОТ

Добавлено: 01 мар 2013, 15:21
ларник
ларник писал(а):Начиталась про лук шалот- тоже захотелось попробовать. Сегодня была на ВВЦ, там продают шалот 1 кг. за 240руб. Но меня смутило, что луковички довольно крупные, где-то по 40-50 грамм. Если такой посадить, что из него вырастет? Только зелень или луковки тоже? :?
Нашла ответ на свой вопрос.
"Итак, лук-шалот (семейный) размножается с помощью луковиц. Какую же массу луковицы лучше использовать для посадки? Для этого следует знать, что необходимо получить зеленое перо, крупную луковицу и т.д. При посадке более крупных луковиц нарастает большая вегетативная масса, но в гнезде формируется много мелких луковиц. При посадке мелких луковиц - в гнезде луковиц меньше, но они значительно крупнее."

Re: лук ШАЛОТ

Добавлено: 16 мар 2013, 13:27
Ольга К
В связи с тем, что шалот у меня не получается - опять искала информацию в интернете. Интересное по посадке попалось - обрезать донце.
Провела эксперимент - вчера обрезала - делала 3 варианта среза - только чуть-чуть сняла корневой пробки, прямо по краю корневой пробки, и срез по низу луковки. Вот сегодняшнее фото - хорошие корешочки лезут только на луковке, у которой я слегка обрезала корневую пробку, причем присмотритесь - на одном краю я заехала поглубже срезом и там корешки еще не образовались. Итак - за сутки до посадки слегка обрезать корневую пробку, не заезжая на мякоть луковицы и замочить в воде. :37: . Осталось еще выяснить вопросы - как лучше хранить луковки разделенными по-штучно или гнездом. И когда у меня будут лишние крупные луковки попробую разрезать луковицу пополам.

Re: лук ШАЛОТ

Добавлено: 11 дек 2013, 18:33
Ольга К
Полезла проверить лук - обнаружила заражение трипсом - перебрала конечно - а то что еще осталось здоровым - чем-то можно обработать?

Re: лук ШАЛОТ

Добавлено: 12 дек 2013, 00:15
Fotinia
Ольга, можно прогреть в духовке, разложив в один слой на противень. Температура примерно 45-50 град., время примерно 30 мин. Это было в прошлом году. На предыдущей стр. этой темы я спрашивала об этом. Девочки посоветовали. Трипсы на какое-то время исчезли, но видимо какие-то экземпляры остались. Но было уже их мало, и лук благополучно посадили в землю. Химией не пользовалась.

Re: лук ШАЛОТ

Добавлено: 05 дек 2016, 10:47
Ксюша А
Я выращиваю несколько разных сортов семейного лука. Сажаю его половинками головок и вырастают крупные луковицы по 70-90 грамм. И получается их в гнезде где то по 5 шт.
Самым крупным из сортов из года в год получается Аристократический. Если сажать резаным, то можно получить луковицы весом более 100 гр.

Re: Лук ШАЛОТ

Добавлено: 01 мар 2021, 21:18
Дусена
А поговорите со мной про шалот, пожалуйста.
Никогда не выращивала, покупала только в супермаркетах. Вытянутый, с розоватыми чешуйками, нежный, неострый. В прошлом (2020) году раза 2 всего брала - луковицы вытянутые, крупные, чешуйки тонкие и жесткие, невкусный. Может хранили неправильно, или сорт другой.
Вспомнила про него, потому что Подворье рассылку прислало. Пошла по ссылке, а там только семена - Княжич, круглый, жёлтый полуострый.
Ну и раньше севок мне не попадался. В прошлом году пыталась посадить из супермаркета, ничего не вышло, просто сгнил.
Перечитала сейчас всю тему, в основном обсуждается урожайность и лежкость. Что магазинный не прорастает, потому что чем-то обработан. И, как я поняла, источник приобретения, в основном, от соседки или бабушки с рынка.
Собственно вопрос - кто-нибудь знает места, где севок купить можно, ну и названия сортов - вот таких, нежных, неострых, розоватых?
Нашла только в Русском Огороде, Лонгфорд по описанию подходит. Но о самом магазине отзывы не очень. Рискнуть?

Re: Лук ШАЛОТ

Добавлено: 01 мар 2021, 23:38
Rom165
Дусена писал(а):
01 мар 2021, 21:18
где севок купить можно,
У него вообще-то не севок, а выборок. Семенами его редко разводят, чаще ну типа как чеснок, из выросших в гнезде 3-30 луковок одну оставляют на посадку, остальные уже в еду.

Чем не устраивает вариант "от бабки с базара"? Там и попробовать сначала можно в отличие от магазина.

Re: Лук шалот

Добавлено: 02 мар 2021, 19:29
Листвянка
мышка Серафимка писал(а):
02 мар 2021, 18:05
В среднем по 4—5 сортов у продавца.
Наташ, именно шалот?

Re: Лук шалот

Добавлено: 04 мар 2021, 00:51
мышка Серафимка
Листвянка писал(а):
02 мар 2021, 19:29
мышка Серафимка писал(а):
02 мар 2021, 18:05
В среднем по 4—5 сортов у продавца.
Наташ, именно шалот?
Не, севка сортов 4-5, ,а если поискать, то и больше. Но шалот тоже встречала

Re: Лук шалот

Добавлено: 04 мар 2021, 10:26
Листвянка
мышка Серафимка писал(а):
04 мар 2021, 00:51
Не, севка сортов 4-5, ,а если поискать, то и больше. Но шалот тоже встречала
Понятно, просто тема про шалот. Видела в интернете описание разных сортов, вот и заинтересовалась (севок репчатого лука мы покупаем в садовом центре рядом с маминым огородом, он там в ассортименте).
А шалот хочется попробовать вырастить. Специально не искала, а на глаза в прошлом сезоне попадался только один. Довольно крупные удлинённые луковицы с импортным названием, причём цена была такая, что и к середине лета его не раскупили. Кстати, он у них и не пророс :о)
Моя мама не один десяток лет растила лук, который называла семейным. Круглые розоватые луковицы, штук по восемь в гнезде. Самые крупные луковицы не больше мелкого куриного яйца. Маму это не напрягало, она говорила, что ей одной большие луковицы не нужны. Чистила сразу несколько луковичек, сидя перед телевизором, и ставила в холодильник в стеклянной банке, чтобы потом быстро порезать при необходимости.
Но постепенно лучок выродился, измельчал. Я тогда не знала, что можно убирать на еду несколько луковиц из гнезда, и тогда остальные вырастут покрупнее (в этой теме прочитала).
В прошлом году мы этот лук сажать не стали. И что-то мне стало его жалко :) Осенью нашлась при перекопке затерявшаяся луковичка, совсем мелкая, но с корнями. Я её посадила, дала шанс :)

Re: Лук шалот

Добавлено: 04 мар 2021, 10:39
Мичуринка
Листвянка писал(а):
04 мар 2021, 10:26
... на глаза в прошлом сезоне попадался только один. Довольно крупные удлинённые луковицы с импортным названием, причём цена была такая, что и к середине лета его не раскупили. Кстати, он у них и не пророс :о)
Моя мама не один десяток лет растила лук, который называла семейным. Круглые розоватые луковицы, штук по восемь в гнезде. ...
Мы с первого года сиреневый семейный лук вели, потом куда-то делся.
А новый сорт, с более крупными луковицами, желтыми, я увидела в 90-х в магазина Семена где-то в центре. Цена кусалась настолько, что я не решилась бы его купить.
Но я прямо в очереди (тогда за семенами надо было еще очередь отстоять), организовала междусобойчик :о) , взяли упаковку на троих, поделили на кучки, скинулись деньгами и разошлись довольные.
Его тоже лет несколько вела - то бросила, луковиц в гнезде было мало.
"Сиреневый" возробновила бы :)