Перчик острый!

Аватара пользователя
Tanya G
в Клубе
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 18 апр 2009, 08:37
Дача: д. Новогрудинино, Ирк. обл.
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 14 раз

Re: Перчик острый!

Tanya G » 01 янв 2011, 15:54

Девочки, опять я про перчик острый... купила на новогодний стол упаковочку перчика мелкого для украшения. Вкус такой, что глаза на лоб вылезли, и пожар во рту после прикусывания и разжевывания самого кончика этого перчика не могла погасить часа три... :?
Никто не знает, что за сорт? Хочу подсушить семена и посадить в горшочек. Уж очень крутой по вкусу!
Он мелкий - я для масштаба рядом зубочистку положила:

Изображение
Аватара пользователя
Моль
в Клубе
Сообщения: 427
Зарегистрирован: 31 янв 2008, 18:20
Откуда: СП-бург , Пискаревка, дача - г.Тосно

Re: Перчик острый!

Моль » 06 июл 2011, 18:19

Как всегда хорош "Бараний рог"
Росло
Изображение
Выросло
Изображение
И стало
Изображение

Теперь буду ждать второй волны урожая :)
Аватара пользователя
Моль
в Клубе
Сообщения: 427
Зарегистрирован: 31 янв 2008, 18:20
Откуда: СП-бург , Пискаревка, дача - г.Тосно

Re: Перчик острый!

Моль » 21 июл 2011, 12:54

Недолго мне пришлось ждать второго урожая :о)
Изображение
Видимо, погоды у нас перечно-помидорные, в этом году :lol:
Аватара пользователя
marusya
в Клубе
Сообщения: 315
Зарегистрирован: 29 апр 2010, 08:24
Дача: Тула свой дом
Откуда: г.Тула
Поблагодарили: 2 раза

Re: Перчик острый!

marusya » 10 авг 2011, 07:52

Хочу показать свой урожай горького перчика . :o :? Это у меня с 15 кустов. Сорта не знаю. Пойду в консервацию - не пропадать же такому добру. :о)
Фото0249.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Моль
в Клубе
Сообщения: 427
Зарегистрирован: 31 янв 2008, 18:20
Откуда: СП-бург , Пискаревка, дача - г.Тосно

Re: Перчик острый!

Моль » 24 дек 2011, 16:14

Ань, Горыныч-горький перец, а вот похожий на баночные магазинные перцы, как раз Баранний рог - он полуострый, так что постарайся найти рог, у вас же в Москве, как в Греции, все есть :о)
В рецепте все можно варьировать под себя: сахар,соль, уксус.
Горыныча, конечно тоже можно замариновать, у меня в этом году, муж тащится от горьких Колокольчиков, а Б.рог у него уже на втором месте :)
Аватара пользователя
Кошка Н
в Клубе
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 08 мар 2008, 14:10
Дача: Рязанская область
Откуда: г.Москва м.Орехово

Re: Перчик острый!

Кошка Н » 11 янв 2012, 23:32

Хоть я и не люблю фирму Седек, но у него есть перец "Рог буйвола" -сладкий с острой перегородкой (среднеспелый) и еще нравится полуострый "Шарм" и Букет востока - я их в маринады кладу. т.к. моим не нравятся очень острые.
Аватара пользователя
Моль
в Клубе
Сообщения: 427
Зарегистрирован: 31 янв 2008, 18:20
Откуда: СП-бург , Пискаревка, дача - г.Тосно

Re: Перчик острый!

Моль » 12 янв 2012, 12:51

Рог буйвола у меня когда-то был, если ничего не путаю, вырастает большим и толстым,запихивать в 800 г банки не удобно, мне не подошол :(
Аватара пользователя
Эммма
в Клубе
Сообщения: 1460
Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 14:32
Дача: Владимирская обл., 13 км от Александрова
Откуда: Москва, м. ВДНХ
Благодарил (а): 64 раза
Поблагодарили: 127 раз

Re: Перчик острый!

Эммма » 16 янв 2012, 19:26

А мне нравится полуострый "Индийский слон". Очень обильный, беспроблемный и в меру острый. Выращиваю или под лутрасилом рядом с кабачками или в парнике с томатами.
jkmuf
в Клубе
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 18 май 2010, 15:11
Дача: г.Электрогорск
Откуда: Москва

Re: Перчик острый!

jkmuf » 09 фев 2012, 11:55

Кстати, очень хорошая идея, у меня подруга так делает, покупает на рынке горькие перчинины и берет семена. Перцы вырастают крупные, и семена всегда свежие, нет проблем со всхожестью.
Аватара пользователя
Зося
в Клубе
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 21:35
Дача: Раменский район Московской области

Re: Перчик острый!

Зося » 17 фев 2012, 20:31

Я писала про опыление сразу же на кусте. Пыльца, попадая с горького на сладкий, опыляет цветок. Перчина завязавшаяся из такого цветка будет горькой. Вот и получается, что на одном растении будут и горькие и сладкие перцы- это я потом прочитала что такое бывает. Я в один год 20 литров Лечо подпортила (таким макаром) :о) . Многие выращивают горький перец под тоненькой нетканкой и я так делаю. Вот опыта по опылению горького перца пыльцой со сладкого у меня нет. Будет ли горький перец сладким не знаю.
Аватара пользователя
Galija
в Клубе
Сообщения: 360
Зарегистрирован: 13 апр 2011, 00:02
Дача: Суздальский район
Откуда: Владимир
Поблагодарили: 1 раз

Re: Перчик острый!

Galija » 18 фев 2012, 16:56

А у меня подобный опыт был единожды, и больше его не повторяю. :27:
Сладкие перцы, переопылившись с горькими, свои вкусовые качества не потеряли ни в свежем виде, ни в заготовках. Но у меня есть сорт сладкого перца, семена которого я уже много лет собираю и выращиваю. Так вот на второй год вкусовые качества плодов изменились кардинально. Это было уже что то совсем другое, с горчинкой и не вкусное. :020: Я не биолог и не умею объяснить что и почему - это "записки с полей". Изменившийся сорт перцев был нами очень любим, потому "поскребла" по знакомым, с которыми поделилась ранее семенами и восстановила его.
С тех пор больше не экспериментирую. :wink:
Аватара пользователя
Ирина К
СадоВед
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 19 июн 2009, 20:51
Дача: тверская обл.
Откуда: Пушкино, МО

Re: Перчик острый!

Ирина К » 05 мар 2012, 12:05

Попросила ребенка спросить у учителя биологии можно сажать горький и сладкий перец вместе или нет. Ответ- нельзя, сладкий может переопылиться с горьким и стать горьким уже в этом году.
Аватара пользователя
Russi
в Клубе
Сообщения: 1570
Зарегистрирован: 15 апр 2009, 00:04
Дача: Раменский р-он ст. Совхоз
Откуда: Котельники
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 71 раз

Re: Перчик острый!

Russi » 08 мар 2012, 09:14

у нас тоже лет 10 назад был опыт выращивания сладкого и горького вместе. Причем сладкий был разный и семена из магазина. Осенью весь урожай выбросили. С тех пор даже и эксперементировать не хочу, сажаю отдельно и подальше.
вера1104
в Клубе
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 14 мар 2009, 16:56
Дача: Свердловская обл.
Откуда: Тюмень

Re: Перчик острый!

вера1104 » 08 мар 2012, 09:38

Я тоже имею аналогичный опыт, поэтому сейчас сажаю отдельно!!!
Аватара пользователя
дениза
в Клубе
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 16 дек 2011, 10:29
Откуда: Могилёв, Беларусь

Re: Перчик острый!

дениза » 01 апр 2012, 14:45

Купила сегодня комнатный острый перчик "маскарад". На пакетике обещают перчик 3-х разных цветов на одном кусте. Кто-нибудь сажал такой перчик??? Как получается три цвета. Один-биологическая спелость, второй-физиологическая, а третий??? :?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Ответить