Форум садоводов Твой Сад

Девочки, опять я про перчик острый... купила на новогодний стол упаковочку перчика мелкого для украшения. Вкус такой, что глаза на лоб вылезли, и пожар во рту после прикусывания и разжевывания самого кончика этого перчика не могла погасить часа три...
Никто не знает, что за сорт? Хочу подсушить семена и посадить в горшочек. Уж очень крутой по вкусу!
Он мелкий - я для масштаба рядом зубочистку положила:

Как всегда хорош "Бараний рог"
Росло

Выросло

И стало


Теперь буду ждать второй волны урожая

Недолго мне пришлось ждать второго урожая

Видимо, погоды у нас перечно-помидорные, в этом году

Хочу показать свой урожай горького перчика . Это у меня с 15 кустов. Сорта не знаю. Пойду в консервацию - не пропадать же такому добру.

Ань, Горыныч-горький перец, а вот похожий на баночные магазинные перцы, как раз Баранний рог - он полуострый, так что постарайся найти рог, у вас же в Москве, как в Греции, все есть
В рецепте все можно варьировать под себя: сахар,соль, уксус.
Горыныча, конечно тоже можно замариновать, у меня в этом году, муж тащится от горьких Колокольчиков, а Б.рог у него уже на втором месте

Хоть я и не люблю фирму Седек, но у него есть перец "Рог буйвола" -сладкий с острой перегородкой (среднеспелый) и еще нравится полуострый "Шарм" и Букет востока - я их в маринады кладу. т.к. моим не нравятся очень острые.

Рог буйвола у меня когда-то был, если ничего не путаю, вырастает большим и толстым,запихивать в 800 г банки не удобно, мне не подошол

А мне нравится полуострый "Индийский слон". Очень обильный, беспроблемный и в меру острый. Выращиваю или под лутрасилом рядом с кабачками или в парнике с томатами.

Кстати, очень хорошая идея, у меня подруга так делает, покупает на рынке горькие перчинины и берет семена. Перцы вырастают крупные, и семена всегда свежие, нет проблем со всхожестью.

Я писала про опыление сразу же на кусте. Пыльца, попадая с горького на сладкий, опыляет цветок. Перчина завязавшаяся из такого цветка будет горькой. Вот и получается, что на одном растении будут и горькие и сладкие перцы- это я потом прочитала что такое бывает. Я в один год 20 литров Лечо подпортила (таким макаром) . Многие выращивают горький перец под тоненькой нетканкой и я так делаю. Вот опыта по опылению горького перца пыльцой со сладкого у меня нет. Будет ли горький перец сладким не знаю.

А у меня подобный опыт был единожды, и больше его не повторяю.
Сладкие перцы, переопылившись с горькими, свои вкусовые качества не потеряли ни в свежем виде, ни в заготовках. Но у меня есть сорт сладкого перца, семена которого я уже много лет собираю и выращиваю. Так вот на второй год вкусовые качества плодов изменились кардинально. Это было уже что то совсем другое, с горчинкой и не вкусное. Я не биолог и не умею объяснить что и почему - это "записки с полей". Изменившийся сорт перцев был нами очень любим, потому "поскребла" по знакомым, с которыми поделилась ранее семенами и восстановила его.
С тех пор больше не экспериментирую.

Попросила ребенка спросить у учителя биологии можно сажать горький и сладкий перец вместе или нет. Ответ- нельзя, сладкий может переопылиться с горьким и стать горьким уже в этом году.

у нас тоже лет 10 назад был опыт выращивания сладкого и горького вместе. Причем сладкий был разный и семена из магазина. Осенью весь урожай выбросили. С тех пор даже и эксперементировать не хочу, сажаю отдельно и подальше.

Я тоже имею аналогичный опыт, поэтому сейчас сажаю отдельно!!!

Купила сегодня комнатный острый перчик "маскарад". На пакетике обещают перчик 3-х разных цветов на одном кусте. Кто-нибудь сажал такой перчик??? Как получается три цвета. Один-биологическая спелость, второй-физиологическая, а третий???