Форум садоводов Твой Сад

В ОБИ полно мусора, если это не Джонсонс сидс.
Я уже давно её не сажаю. Всё-таки мне цветная больше по вкусу, несмотря на то, что на менее полезна и позже поспевает. А когда сажала, выбирала гибриды. Из последних самая удачная была то ли Монтоп, то ли Маратон, уже не помню.
Вот нашла фото, это в 2006 году я сажала

Да, точно, у меня удалось только с брокколи Маратон F1. Перепровала до этого другие. Одни фигни.

Конечно, хорошее удобрение. И кажется, бор она любит. Проще подкормить адресным комплексным удобрением - для капусты. Там микроэлементы, те, что особенно подходят для капуст.

Давненько я её, броккколи, не сажала.

ПОмню: сорт имеет одно из решающих значений, возраст рассады - да, тоже... 5-6 листиков д.б.
ну, свет, тепло, рыхление, кормёжка - само собой, но не получалась она у меня пока не стала добавлять молибден и, кажется, бор. - это её, брокколи, специфические потребности.

Сейчас, по итогам сезона, могу сказать, что даже такая некрупная брокколи, как моя, все-таки меня не разочаровала. Оказывается, она дает много побочных кочанчиков! И не такие уж они мелкие (особенно по сравнению с теми, что были у меня "основными"). Я каждую неделю настригаю пакетик капустки, ну да, не особо много - но мне ее и не надо сразу много... Очень удобно - не надо занимать место под длительное хранение. Нарезал-съел за пару раз, а за неделю еще пакетик нарос! Я еще и цветную хочу в следующем году попробовать так же оставить, после снятия основной "головы", вдруг тоже побочные головки вырастут. А то мне всегда обидно было, что она такая "одноразовая" - растет, место занимает долго, а съедается слишком быстро. Так что на будущий посев уже брокколи Маратон и цветная капуста в план записаны!

Брокколи тем и хороша, что долго урожай собирать можно, только надо не пропустить сбор, так, как она сразу идет в цветуху.

Девочки, я свою последнюю на днях собрала.
И знаете, что для себя открыла? Если вместе с кочанчиками отварить и части стебля, а потом зачистить их уже в тарелке от грубых волокон, как чистят детям кочерыжки белокочанной капусты, то то, что получится в итоге - вкуснее спаржи ИМХО!
Вкус очень похож на настоящий вкус свежесобранной в сезон и приготовленной в хорошем немецком ресторанчике спаржи.
Ех, как мне однажды повезло её покушать от пуза - гостила у подруги в Германии.
Со сливочным маслицем, да с пармской ветчиной.
Так что нарезала я кочерыжки подлиннее, сложила в ящичек и предвкушаю сладкий миг. Но сначала надо доесть предыдущие итоги моих кулинарных экзерсисов типа фаршированных перцев.

Только не стебельки, а здоровенные стебли сантиметров 3-5 в диаметре.
Я ещё сами кусты не выдирала, надо будет попробовать их использовать по максимуму.

В том году выращивала несколько кустов F1Маратон. Головки получились хорошие, но для моего небольшого сада у нее слишком мощные кусты. А на вкус понравилась.

Я дня три назад уже начала высаживать разную капусту, в т.ч. и брокколи. Накрываю разрезанными пополам пятилитровыми канистрами. Их много за зиму скопилось от "незамерзайки" )) Но, в принципе, считаю, что это лишние телодвижения. Сейчас на улице достаточно комфортная для капусты погода. Просто перестраховываюсь.

Ой что то у меня кусты огроменные наросли. И пасынков прет навалом, их нужно отдамывать? Кочанчиков пока не наблюдаю

Charmant писал(а): ↑

07 июн 2018, 06:37

Ой что то у меня кусты огроменные наросли. И пасынков прет навалом, их нужно отдамывать? Кочанчиков пока не наблюдаю

Вообще-то не стоит, брокколи называют "капуста отпрысковая" (если не путаю ), прелесть именно в том,что на пасынках она тоже дает урожай - первый с основного побега сняли, потом идет урожай цветков "цветки" на пазушных побегах

Я, однако, не помню, чтоб пасынки вперед основного кочана нарастали... Сначала кочан (цветок) срезаем, а потом уже пасынки подтягиваются и начинают цвести ближе к концу сезона. Или я что-то путаю...?

Просто разные сорта по-разному устроены.
Есть такие, которые не образуют крупного кочана вообще, а гонят спаржевые побеги,, которые и надо срывать и есть, пока не загрубели.

Нашла свои записи Капуста Брокколи Фиеста
вот что написано
«Фиеста» созревает за 70 дней. Капуста брокколи растет с небольшой головкой до 300 грамм с плотной структурой и очень сочной мякотью. Боковых отростков не дает , листья растут практически вертикально. Урожайность – 2,4-3,5 кг/м. кв. Имеется устойчивость к фузариозному увяданию.