Беседка (разговоры на любые темы)

поговорим о...
Ответить
Аватара пользователя
Bergamotya
в Клубе
Сообщения: 2721
Зарегистрирован: 08 сен 2019, 18:32
Дача: Кимры, Новое Село
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1497 раз
Поблагодарили: 2471 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Bergamotya » 15 янв 2022, 16:46

Продается готовая глазурь для надписей в тюбиках. Очень рекомендую, ей удобно работать
Аватара пользователя
Флоранс
Модератор
Модератор
Сообщения: 3270
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:53
Дача: Верея, Наро-Фоминский район
Откуда: Москва, Солнцево-парк
Благодарил (а): 5740 раз
Поблагодарили: 1732 раза

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Флоранс » 15 янв 2022, 17:10

Мичуринка писал(а):
15 янв 2022, 15:46
Ладно вам хныкать :)
У нас в деревне года три как отлично чистят дороги, но ... не везде. Нам до дороги 100 м приходится самим расчищать, а были времена - последние 400 м торили дорогу по снегу своим УАЗиком, на что уходило до 2-х часов :69:
Я после каждого снегопада чищу вручную ~100 м, может, чуть больше, до следующей линии. Если повезёт, что там дальше кто-то прокатает. А если не повезёт, то ещё ~80 м до ворот снт. После крайнего мощного снегопада повезло - наши деятели за счёт снт пригласили трактор, но на моем направлении сэкономили, до моего дома не дочистили, пришлось метров 50 самой.
Аватара пользователя
Мичуринка
Модератор
Модератор
Сообщения: 19510
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 13021 раз
Поблагодарили: 17721 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Мичуринка » 15 янв 2022, 17:19

Дусена писал(а):
15 янв 2022, 16:14
А в начале 2000-х народ как-то полтора месяца сидел - выехать не мог, дорогу замело. ...
Теоретически снег можно трактором расчистить, а вот когда река разливается и 400 м единственной дороги под водой - вот это проблема...
Так что я снежную зиму опасаюсь :?
Дусена
в Клубе
Сообщения: 2744
Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
Дача: Калужская область
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1906 раз
Поблагодарили: 2281 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Дусена » 15 янв 2022, 17:36

Мичуринка писал(а):
15 янв 2022, 17:19
Дусена писал(а):
15 янв 2022, 16:14
А в начале 2000-х народ как-то полтора месяца сидел - выехать не мог, дорогу замело. ...
Теоретически снег можно трактором расчистить, а вот когда река разливается и 400 м единственной дороги под водой - вот это проблема...
Так что я снежную зиму опасаюсь :?
Да, тут без вертолета никак. :43:
Аватара пользователя
Мичуринка
Модератор
Модератор
Сообщения: 19510
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 13021 раз
Поблагодарили: 17721 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Мичуринка » 15 янв 2022, 17:45

Дусена писал(а):
15 янв 2022, 17:36
Мичуринка писал(а):
15 янв 2022, 17:19
Дусена писал(а):
15 янв 2022, 16:14
А в начале 2000-х народ как-то полтора месяца сидел - выехать не мог, дорогу замело. ...
Теоретически снег можно трактором расчистить, а вот когда река разливается и 400 м единственной дороги под водой - вот это проблема...
Так что я снежную зиму опасаюсь :?
Да, тут без вертолета никак. :43:
Нас как-то на лодке через разлившуюся реку перевозили. Теперь я думаю, зачем надо было так рисковать? Течение жуткое, грохот, как у горной реки, вывороченные деревья плыли - и мы, герои, на какой-то алюминиевой лодке рвемся на работу :?
Дусена
в Клубе
Сообщения: 2744
Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
Дача: Калужская область
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1906 раз
Поблагодарили: 2281 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Дусена » 15 янв 2022, 18:00

Мичуринка писал(а):
15 янв 2022, 17:45
Нас как-то на лодке через разлившуюся реку перевозили. Теперь я думаю, зачем надо бы так рисковать? Течение жуткое, грохот, как у горной реки, вывороченные деревья плыли - и мы, герои, на какой-то алюминиевой лодке рвемся на работу :?
Иногда оглядываешься назад и некоторые свои поступки иначе как «слабоумие и отвага» и не назовёшь.
Мне кажется, что человек смертен, и ты в том числе, осознаешь только с возрастом, когда начинаешь терять близких.
c-katek
в Клубе
Сообщения: 1057
Зарегистрирован: 20 июн 2018, 23:01
Дача: Домодедово
Благодарил (а): 1268 раз
Поблагодарили: 1577 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

c-katek » 15 янв 2022, 20:15

Мы теперь все читаем, получается, что пригодный к употреблению только горький шоколад и тот, что произведен не у нас, ну, Победа еще более-менее, даже Lind уже не тот, а однажды мы им траванулись
Аватара пользователя
карелка
в Клубе
Сообщения: 1091
Зарегистрирован: 20 июн 2016, 00:02
Дача: Калужская область, Боровский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 712 раз
Поблагодарили: 1496 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

карелка » 15 янв 2022, 21:10

Да, сыр вспомнила рублей за 500 за кг. На него даже мыши в мышеловке не позарились.
Кладу его в макароны, а он не растекается, а какими - то комками собирается. Приятельница сказала, что если хочешь более или менее нормальный сыр, не смотри дешевле 800 - 1000 рублей за кг.
Аватара пользователя
Ирина П
в Клубе
Сообщения: 3157
Зарегистрирован: 02 май 2010, 05:54
Дача: свой дом
Откуда: с.Тарасовка Ярославское шоссе
Благодарил (а): 3047 раз
Поблагодарили: 1644 раза

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Ирина П » 16 янв 2022, 08:25

У меня так было со сливками молочными для использования в самых разных рецептах. Перепробовала всех производителей на тот момент. Сворачивались. Бррр... гадость.
Пока не додумалась купить сливки у нашей молочницы. Вот они просто таяли при приготовлении, как масло сливочное.
Аватара пользователя
Ирина П
в Клубе
Сообщения: 3157
Зарегистрирован: 02 май 2010, 05:54
Дача: свой дом
Откуда: с.Тарасовка Ярославское шоссе
Благодарил (а): 3047 раз
Поблагодарили: 1644 раза

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Ирина П » 16 янв 2022, 08:26

карелка писал(а):
15 янв 2022, 21:10
Да, сыр вспомнила рублей за 500 за кг. На него даже мыши в мышеловке не позарились.
Кладу его в макароны, а он не растекается, а какими - то комками собирается. Приятельница сказала, что если хочешь более или менее нормальный сыр, не смотри дешевле 800 - 1000 рублей за кг.
Я для посыпки блюд беру сыр сливочный Сваля Тильзитер. В нагретой духовке сразу расплавился.
Виталий из Мгн
в Клубе
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: 12 авг 2008, 04:18
Дача: Магнитогорск Челяб.обл.,Металлург-2
Откуда: Абзелиловский р-н, Башкортостан
Благодарил (а): 2470 раз
Поблагодарили: 2336 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Виталий из Мгн » 16 янв 2022, 21:59

У людей рождаются стмзи, а у меея - анекдрты по всякоц фне на свет появляются. Вот и сейчас - разглядваал карту интересующей местности в России, попутно заноянул на окрестную загранку. Уопрос ко всем.

Как называеися и где находится "самый украинский" город в мире?
Аватара пользователя
Мичуринка
Модератор
Модератор
Сообщения: 19510
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 13021 раз
Поблагодарили: 17721 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Мичуринка » 16 янв 2022, 22:22

Виталий из Мгн писал(а):
16 янв 2022, 21:59
У людей рождаются стмзи, а у меея - анекдрты по всякоц фне на свет появляются. Вот и сейчас - разглядваал карту интересующей местности в России, попутно заноянул на окрестную загранку. Уопрос ко всем.

Как называеися и где находится "самый украинский" город в мире?
Чернобыль?
Аватара пользователя
Мичуринка
Модератор
Модератор
Сообщения: 19510
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 13021 раз
Поблагодарили: 17721 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Мичуринка » 16 янв 2022, 22:24

карелка писал(а):
15 янв 2022, 21:10
Да, сыр вспомнила рублей за 500 за кг. На него даже мыши в мышеловке не позарились.
Кладу его в макароны, а он не растекается, а какими - то комками собирается. Приятельница сказала, что если хочешь более или менее нормальный сыр, не смотри дешевле 800 - 1000 рублей за кг.
Выход мягкого сыра (домашнего) из молока - 10%
Выход творога -16-20%
Пересчитываем на стоимость сырья (молока), добавляем затраты на производство.
(Твердый сыр заметно дороже).
Аватара пользователя
Bergamotya
в Клубе
Сообщения: 2721
Зарегистрирован: 08 сен 2019, 18:32
Дача: Кимры, Новое Село
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1497 раз
Поблагодарили: 2471 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Bergamotya » 17 янв 2022, 00:03

Ирина П писал(а):
16 янв 2022, 08:25
У меня так было со сливками молочными для использования в самых разных рецептах. Перепробовала всех производителей на тот момент. Сворачивались. Бррр... гадость.
Пока не додумалась купить сливки у нашей молочницы. Вот они просто таяли при приготовлении, как масло сливочное.
А жирность была какая у тех сливок?
Надо у маман спросить, она любит кондитерку на сливках, на недостаточную жирность жаловалась, а вот чтоб сворачивались...Ну чисто в теории можно их наверное кислотой свернуть, как и молоко, белок-то там есть в том же количестве.

У меня сейчас в ходу Свитлогорье и Брянские, вкусные, в готовке не чудят.
Дусена
в Клубе
Сообщения: 2744
Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
Дача: Калужская область
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1906 раз
Поблагодарили: 2281 раз

Re: Беседка (разговоры на любые темы)

Дусена » 17 янв 2022, 00:36

Пармалат в сливочном соусе не сворачивается.
Ответить