Зеленные культуры

[EugeneV]

Хорош урожай сельдерея черешкового этим сезоном. Земля пока не замерзла и зелень свежа и ароматна. Хоть уже и конец декабря. Но обещают переход к морозным дням - интересно сможет ли сохраниться зелень под укрытием - по пластиковым ящикам 2 слоя лутрасила 60?
Отсутствие снега побудило и на садовую землянику набросить утеплитель.

[МилаМила]

Как раз на эту тему - только вчера нащипала в салат петрушку, оставленную мной на грядке . Свежа и зелена. Ну, не молоденькая, чуть грубоватые листики, но вполне-вполне съедобная. Без укрытия, неоднократно побывала под снегом, да и морозные ночи типа минус десять вроде уже были

[EugeneV]

Сельдерей под укрытием частью всё таки подморозился, но пока в салате и духовит и вкусен. И даже просто в чистом виде неплох, хотя горьковат и жестковат.

[EugeneV]

Под снегом сельдерей без изменений. Холода до -15 выдержал под укрытием и снежной засыпкой. Сегодня потеплело, снял снег и укрытие и набрал зелени для супчика и салата. И закрыл посадку тем же образом.

[Tatra]

Выращивал кто-нибудь салат спаржевый? Семена купила из любопытства - показался очень необычным.

[julia_an]

Пробовала. Один раз, значит не впечатлил. Помню, что высокое растение, листьев немного. Мне Дубачек(листовой) нравится, у него и листьев много, и стебель вкусный. Не капризничает и слизняки так в него не залезают, как в кочанные.

[Tatra]

Пробовала. Один раз, значит не впечатлил. Помню, что высокое растение, листьев немного. ...

А стебель пробовали? Вроде написано, что его как спаржу можно использовать.