Зеленные культуры

зеленные, арбузы-дыни и т.д.)
Ответить
Аватара пользователя
Мичуринка
в Клубе
Сообщения: 24805
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 18959 раз
Поблагодарили: 26777 раз

Re: Зеленные культуры

Мичуринка » 09 май 2022, 23:50

Хелен писал(а):
09 май 2022, 23:42
И мизуна с редьками в родстве!
Как и все капусты :о)
Аватара пользователя
Хелен
в Клубе
Сообщения: 11033
Зарегистрирован: 09 янв 2010, 22:30
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Владимирская обл. г.Ковров
Благодарил (а): 1485 раз
Поблагодарили: 5140 раз

Re: Зеленные культуры

Хелен » 10 май 2022, 00:05

Крестоцветные? Речь не об этом. Привкус редечный (?) , близкая родня.
Аватара пользователя
Хелен
в Клубе
Сообщения: 11033
Зарегистрирован: 09 янв 2010, 22:30
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Владимирская обл. г.Ковров
Благодарил (а): 1485 раз
Поблагодарили: 5140 раз

Re: Зеленные культуры

Хелен » 10 май 2022, 00:08

Я так поняла про срезку листьев (образно), снимаем выборочно наружные листья, внутри розетки появляются новые. Они и так появляются, конечно, но за счёт того что одежку снимаем, внутренним свободнее становится и растут полноценно, а не мелочью. Света больше.
Аватара пользователя
Мичуринка
в Клубе
Сообщения: 24805
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 18959 раз
Поблагодарили: 26777 раз

Re: Зеленные культуры

Мичуринка » 10 май 2022, 09:14

Хелен писал(а):
10 май 2022, 00:05
Крестоцветные? Речь не об этом. Привкус редечный (?) , близкая родня.
Бывает горечь у капусты (Амагер, рекомендуется к употреблению после хранения), а бывает не горькая редька (маргеланская).
Аватара пользователя
Андрей (начинающий)
в Клубе
Сообщения: 914
Зарегистрирован: 14 май 2018, 22:53
Дача: Север МО
Откуда: Москва СВАО
Благодарил (а): 2360 раз
Поблагодарили: 2341 раз

Re: Зеленные культуры

Андрей (начинающий) » 10 май 2022, 21:46

Мизуна растёт довольно быстро. Чтобы получить одну из первых культур на зелень, высаживаю в теплицу. И да, когда листья достигают примерно 10 см. Обламываю их с черешками. С краю или нет, особо не заморачиваюсь, беру какие понравятся (или мешают). Прекращаю сбор мизуны когда она начинает набирать цвет. К этому времени уже подрастает другая зелень, и мизуна немного надоедает. Пробовал сажать рассадой и высевать семенами. Результат всегда нормальный.
В эти выходные снимал листья третий раз в этом году.
Аватара пользователя
Кэти
Модератор
Модератор
Сообщения: 5458
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 00:06
Дача: Новорижское шоссе, 27км от МКАД
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1554 раза
Поблагодарили: 1556 раз

Re: Зеленные культуры

Кэти » 10 май 2022, 22:20

С чего решили растить мизуну? Как её едят? Например, рукколу ем, но не особо, и немного в салат добавляю обычно, но не более. Поэтому недавно посадила 6шт рассады, потом обновляю еще раз. Просто есть могу только зеленый салат.
Аватара пользователя
Андрей (начинающий)
в Клубе
Сообщения: 914
Зарегистрирован: 14 май 2018, 22:53
Дача: Север МО
Откуда: Москва СВАО
Благодарил (а): 2360 раз
Поблагодарили: 2341 раз

Re: Зеленные культуры

Андрей (начинающий) » 10 май 2022, 22:37

Кэти писал(а):
10 май 2022, 22:20
С чего решили растить мизуну?
Несколько лет назад, в этой теме, про эту культуру написала Лошадь Белая, мне стало интересно. Посадил, понравилось. Кушаем в свежем виде, в салаты. Я просто листом, как и другую зелень. Мизуна- "водохлеб" и лист получается сочный.
Аватара пользователя
Хелен
в Клубе
Сообщения: 11033
Зарегистрирован: 09 янв 2010, 22:30
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Владимирская обл. г.Ковров
Благодарил (а): 1485 раз
Поблагодарили: 5140 раз

Re: Зеленные культуры

Хелен » 10 май 2022, 22:46

С рукколой только внешне похоже, но назначение совершенно разное. Руккола-это пряная травка, как петрушка и укроп. И полноценный салат из одной рукколы не сделаешь. Есть одно НО. Если руккола в теплице растёт, то гораздо мягче вкус и её побольше можно класть, в ОГ намного острее, особенно если жарко и сухо.
А вот мизуна уже по первому впечатления тянет на салатную культуру. И очень полезная.
Удивительно, как стали фасовать семена салатов некоторых. 10 штук, взошло вообще пять, гранулы. Винтекс, красненький такой, сильно похож на мизуну.
Аватара пользователя
Кэти
Модератор
Модератор
Сообщения: 5458
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 00:06
Дача: Новорижское шоссе, 27км от МКАД
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1554 раза
Поблагодарили: 1556 раз

Re: Зеленные культуры

Кэти » 10 май 2022, 23:07

Хелен писал(а):
10 май 2022, 22:46
И очень полезная.
Конечно, всякие зелени полезные. Но сеем те, что по вкусу нам. Раньше рукколу не признала. потом нашла применение, а так одну рукколу не могу есть. Вот интересно мне, мизуну просто так есть - вкусно? Еще кто то жаловался, что полно вредителей на мизуне, так ли? Сейчас начало сезона - понятно, нет вредителей пока...
Аватара пользователя
Кэти
Модератор
Модератор
Сообщения: 5458
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 00:06
Дача: Новорижское шоссе, 27км от МКАД
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1554 раза
Поблагодарили: 1556 раз

Re: Зеленные культуры

Кэти » 10 май 2022, 23:09

Хелен писал(а):
10 май 2022, 22:46
И полноценный салат из одной рукколы не сделаешь.
Конечно, только немного, несколько листьев порезать для придания вкуса пикантного.
Аватара пользователя
Мичуринка
в Клубе
Сообщения: 24805
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 18959 раз
Поблагодарили: 26777 раз

Re: Зеленные культуры

Мичуринка » 10 май 2022, 23:13

Андрей (начинающий) писал(а):
10 май 2022, 21:46
...Прекращаю сбор мизуны когда она начинает набирать цвет. ...
Андрей, а есть ли шанс получить свои семена? Когда цветет?
Аватара пользователя
Андрей (начинающий)
в Клубе
Сообщения: 914
Зарегистрирован: 14 май 2018, 22:53
Дача: Север МО
Откуда: Москва СВАО
Благодарил (а): 2360 раз
Поблагодарили: 2341 раз

Re: Зеленные культуры

Андрей (начинающий) » 11 май 2022, 07:54

Мичуринка писал(а):
10 май 2022, 23:13
Андрей (начинающий) писал(а):
10 май 2022, 21:46
...Прекращаю сбор мизуны когда она начинает набирать цвет. ...
Андрей, а есть ли шанс получить свои семена? Когда цветет?
Светлана, здесь на второй странице выкладывал фотки. Зацвела в ОГ в самом начале июня, хотя в описании сказано, что при посеве семенами в ОГ цветёт на второй год.
Аватара пользователя
МилаМила
в Клубе
Сообщения: 9090
Зарегистрирован: 08 дек 2016, 08:19
Дача: Яхрома
Откуда: Москва
Благодарил (а): 22706 раз
Поблагодарили: 18126 раз

Re: Зеленные культуры

МилаМила » 26 май 2022, 10:17

Дорогие, опять я к вам со своим базиликом - красным (дылды по 30 см) и зеленым - низкий и веселый. Можно ли его высаживать по случаю теплой погоды в открытый грунт, нужно ли закаливать, если да, то как долго *в днях и минутах на сеанс :30: ), и пора ли прищипывать красный?
Аватара пользователя
Кэти
Модератор
Модератор
Сообщения: 5458
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 00:06
Дача: Новорижское шоссе, 27км от МКАД
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1554 раза
Поблагодарили: 1556 раз

Re: Зеленные культуры

Кэти » 26 май 2022, 11:28

МилаМила писал(а):
26 май 2022, 10:17
дылды по 30 см
МилаМила писал(а):
26 май 2022, 10:17
пора ли прищипывать красный
Можешь укоренить (в воде черенки до образования корней), но вроде и так много его у тебя, да? Тогда на еду. :wink:
Можно уже на Ог их всех.
Аватара пользователя
Хелен
в Клубе
Сообщения: 11033
Зарегистрирован: 09 янв 2010, 22:30
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Владимирская обл. г.Ковров
Благодарил (а): 1485 раз
Поблагодарили: 5140 раз

Re: Зеленные культуры

Хелен » 30 май 2022, 22:26

Попалось в интернете. :o
"Петрушка всходит за три часа!
Знαете ли вы, что петрушку можно вырастить буквально в течение 3 часов?
Этот рецепт часто использовался как... фокус.
Размочите семена петрушки в свежем молоке и, трижды посыпав преднαзначенную для посевα землю негашеной и мелкотертой известью, высадите в нее подготовленные семена, землю немного смочите сверху (не проливая глубоко) водой.
Через 3 часа появятся всходы.
Не верите? Пробуйте!"
Ответить