Зеленные культуры

[Мичуринка]

И мизуна с редьками в родстве!

Как и все капусты

[Хелен]

Крестоцветные? Речь не об этом. Привкус редечный (?) , близкая родня.

[Хелен]

Я так поняла про срезку листьев (образно), снимаем выборочно наружные листья, внутри розетки появляются новые. Они и так появляются, конечно, но за счёт того что одежку снимаем, внутренним свободнее становится и растут полноценно, а не мелочью. Света больше.

[Мичуринка]

Крестоцветные? Речь не об этом. Привкус редечный (?) , близкая родня.

Бывает горечь у капусты (Амагер, рекомендуется к употреблению после хранения), а бывает не горькая редька (маргеланская).

[Андрей (начинающий)]

Мизуна растёт довольно быстро. Чтобы получить одну из первых культур на зелень, высаживаю в теплицу. И да, когда листья достигают примерно 10 см. Обламываю их с черешками. С краю или нет, особо не заморачиваюсь, беру какие понравятся (или мешают). Прекращаю сбор мизуны когда она начинает набирать цвет. К этому времени уже подрастает другая зелень, и мизуна немного надоедает. Пробовал сажать рассадой и высевать семенами. Результат всегда нормальный.
В эти выходные снимал листья третий раз в этом году.

[Кэти]

С чего решили растить мизуну? Как её едят? Например, рукколу ем, но не особо, и немного в салат добавляю обычно, но не более. Поэтому недавно посадила 6шт рассады, потом обновляю еще раз. Просто есть могу только зеленый салат.

[Андрей (начинающий)]

С чего решили растить мизуну?

Несколько лет назад, в этой теме, про эту культуру написала Лошадь Белая, мне стало интересно. Посадил, понравилось. Кушаем в свежем виде, в салаты. Я просто листом, как и другую зелень. Мизуна- "водохлеб" и лист получается сочный.

[Хелен]

С рукколой только внешне похоже, но назначение совершенно разное. Руккола-это пряная травка, как петрушка и укроп. И полноценный салат из одной рукколы не сделаешь. Есть одно НО. Если руккола в теплице растёт, то гораздо мягче вкус и её побольше можно класть, в ОГ намного острее, особенно если жарко и сухо.
А вот мизуна уже по первому впечатления тянет на салатную культуру. И очень полезная.
Удивительно, как стали фасовать семена салатов некоторых. 10 штук, взошло вообще пять, гранулы. Винтекс, красненький такой, сильно похож на мизуну.

[Кэти]

И очень полезная.

Конечно, всякие зелени полезные. Но сеем те, что по вкусу нам. Раньше рукколу не признала. потом нашла применение, а так одну рукколу не могу есть. Вот интересно мне, мизуну просто так есть - вкусно? Еще кто то жаловался, что полно вредителей на мизуне, так ли? Сейчас начало сезона - понятно, нет вредителей пока...

[Кэти]

И полноценный салат из одной рукколы не сделаешь.

Конечно, только немного, несколько листьев порезать для придания вкуса пикантного.

[Мичуринка]

...Прекращаю сбор мизуны когда она начинает набирать цвет. ...

Андрей, а есть ли шанс получить свои семена? Когда цветет?

[Андрей (начинающий)]

...Прекращаю сбор мизуны когда она начинает набирать цвет. ...

Андрей, а есть ли шанс получить свои семена? Когда цветет?

Светлана, здесь на второй странице выкладывал фотки. Зацвела в ОГ в самом начале июня, хотя в описании сказано, что при посеве семенами в ОГ цветёт на второй год.

[МилаМила]

Дорогие, опять я к вам со своим базиликом - красным (дылды по 30 см) и зеленым - низкий и веселый. Можно ли его высаживать по случаю теплой погоды в открытый грунт, нужно ли закаливать, если да, то как долго *в днях и минутах на сеанс ), и пора ли прищипывать красный?

[Кэти]

дылды по 30 см

пора ли прищипывать красный

Можешь укоренить (в воде черенки до образования корней), но вроде и так много его у тебя, да? Тогда на еду.
Можно уже на Ог их всех.

[Хелен]

Попалось в интернете.
"Петрушка всходит за три часа!
Знαете ли вы, что петрушку можно вырастить буквально в течение 3 часов?
Этот рецепт часто использовался как... фокус.
Размочите семена петрушки в свежем молоке и, трижды посыпав преднαзначенную для посевα землю негашеной и мелкотертой известью, высадите в нее подготовленные семена, землю немного смочите сверху (не проливая глубоко) водой.
Через 3 часа появятся всходы.
Не верите? Пробуйте!"