Зеленные культуры

[И.Я]

Я думала, что это не съедобный щавель, сам сеется по участку, как бордовая кислица, вырываю. Или есть похожий сорняк?

[Alaverdi]

Это форма и сорта съедобного щавеля, только чуть менее кислого, чем зеленый. Хорошо растет в домашних условиях, но не переносит палящего солнца - подгорает.
Хелен, ревень нужно пересадить на солнышко или в полутенек, если он молодой. Старый куст омолаживать бесполезно. Семенами сеять - долго ждать. От старого куста можно отщипнуть молодую розетку - и на новое место, желательно влажное.

[МилаМила]

Девочки, а когда можно высевать в грунт петрушку-укроп-редиску Салат и рукколу я уже посеяла…
Про салат интересно - я на едва вылезшей из под снега грядке обнаружила крошечные листики разноцветного салата (сажаю такую смесь зелено-красную) - не иначе, проклюнулись прошлогодние семена. Крошечные такие растеньица, почти вывернутые из земли. Я их осторожно воткнула в землю корешком вниз, подоткнула землей. Полила тут недавно (показалось, что сухая земля сверху). Ращу, в общем… туда же к ним ту же цветную смесь и подсеяла.

[Кэти]

Редис - пишут, что он хорошо растет при холоде, в самом деле не так. Замирает, медленнее растет. Теперь уже земля прогрета, то как раз пора сеять. А я дома заранее на коробе картонной от яйца наращивала редис, как наклюнулись, взошли семена, с коробкой вкопала в теплице, на крае грядки. Сейчас еще маленькие, а то надеялась поесть к 1 маю, а нет. Холодная весна...

[Кэти]

Петрушку лучше заранее намочить даже 2 сутки, потом подсушить и сеять. И укроп также. Они обе такие, т.к. семена покрыты слоем эфирных масел, которые охраняют их от преждевременного прорастания....И морковь.

[Янина Я]

Петрушку лучше заранее намочить даже 2 сутки, потом подсушить и сеять. И укроп также. Они обе такие, т.к. семена покрыты слоем эфирных масел, которые охраняют их от преждевременного прорастания....И морковь.

Да, плохо всходят.
Если просто залить водой на 2 суток, то, наверное, задохнуться семена. Как вы их замачиваеете?

[Кэти]

..Если просто залить водой на 2 суток, то, наверное, задохнуться семена. Как вы их замачиваеете?

Даже 2 суток - ничего не случится со семенами, даже ок. Только потом подсушить, чтобы легче сеять, что так всегда делала.
Пишут, что чтобы ускорить всхожесть - намочить в водке
Варианты такие (из архива личного):
...В водке держать 15 мин, и не промывая, сразу в землю
...если есть водка(я спирт развожу до водки) семена на марлечку, опустить в водку на 10 минут, промыть потом обязательно, подсушить и сеять.
...И второй, проще и для тех кто кощунством считает употреблять так "беленькую", просто облить горячей водой семена,(не кипятком)или опустить семена в марлечке в горячую воду, на минутку, потом промыть и остудить под струёй воды и всё, можно идти сеять. Делаю это в день посадки.

Я сама раз пробовала в водке, и не помню, быстрее ли взошел...?

[Янина Я]

Я сама раз пробовала в водке, и не помню, быстрее ли взошел...?

Я пробовала в водке что-то замачивать. Кажется, сельдерей. Он не взошел!
Семена - не люди, их водкой не соблазнишь.

[Кэти]

Он не взошел!

Старые семена?
Например, как перебирала семена салата, у меня несколько пакетов, что не рискну сеять их. На салфетке проверила всхожесть, потом тех сеяла. Попадались старые семена...

[Янина Я]

Старые семена?
Например, как перебирала семена салата, у меня несколько пакетов, что не рискну сеять их. На салфетке проверила всхожесть, потом тех сеяла. Попадались старые семена...

Да, срок годности уже подходил к концу. А может я просто промыть забыла после водки.
Позже посеяла в почву - взошли многие! Не сказать, чтоб богатыри, правда. Скорее заморыши. Одного, самого шустрого, я вчера уже в грунт высадила, а то перерастал. Сорт "Старый лекарь", корневой сельдерей.

[Хелен]

Напомните, как употреблять мизуну. Насеяла в ящик в теплицу, вылезла хорошо, надо рассаживать. Она ведь не с горечью как руккола? на вкус пока не поняла, но интересная.
И насчёт рассады. Попадалось видео, как рукколу рассадой сажали, мне теперь из этих ящиков надо всё зелёное добро высаживать, шпинат, салаты, мизуну эту. Но как-то смущает, привычно было просто сеять. Даже укроп рассадой сажают, тоже ящик есть, уже щипаю.

[Мичуринка]

Напомните, как употреблять мизуну. ...

У меня такой же вопрос. Семена дорогущие, сколько с нее будет зелени? Можно ли удалять часть листьев, чтоб конкретное растение продолжало расти? И как ее лучше готовить?

[Хелен]

Вот что нашла
"Хороша она тем, что срезку зелени с черешками выборочно можно производить и раньше, когда листья достигнут примерно 10 см - в почве остается мясистый белый стержневой корень и зелень постепенно отрастает вновь. Зрелые розетки (1,5 месяца) можно срезать полностью, не затрагивая корень."

[Хелен]

А вот так кочан (оказывается) выглядит


И мизуна с редьками в родстве!

[Мичуринка]

Вот что нашла
"Хороша она тем, что срезку зелени с черешками выборочно можно производить и раньше, когда листья достигнут примерно 10 см - в почве остается мясистый белый стержневой корень и зелень постепенно отрастает вновь. Зрелые розетки (1,5 месяца) можно срезать полностью, не затрагивая корень."

Фигня какая-то. Обрезаем листья с черешками - должен оставаться стебель, на корне капусты почек нет!
И если срезать всю розетку - то зачем писать про корень? А если я хочу выдернуть все растение?
Вот он, интернет
Я выращивала листовую капусту, сорт Язык Жаворонка вроде. Листья можно было убирать постепенно, начиная с нижних, а стебель продолжал расти. Но та капуста грубая была, скорее декоративная. У нас тогда гусята были - вот они ее обклевывали, начиная снизу. Росла капуста, росли и гусята вместе с ней
Надеюсь, у мизуны можно также листья снимать.