Семена и рассада

[sava6363]

и я
сижу раскладываю пасьянс из 15 сортов перца
решила крутить улитки , а то баночек слишком много получается

[Мичуринка]

Сладкие перцы сеять когда собираетесь?

Вчера замочила, сегодня высеяла.
Перцы, баклажаны и т. Де Борао черный - его надо пораньше других.
Я использую уже лет несколько пластиковые поддончики от конфет - они у меня пронумерованы, 24 штуки.
Вообще, обычно я сею 10 февраля, но вот не получилось...

[Кэти]

Про семеноводство перца

Да, знакомо, Тамара упоминала (светлая память ей)...
на 300 метров... и на 100 метров в теплице... Кто это соблюдает? Точно, Гавриш, Седек и др, также коллекционеры. не говоря мы сами, не соблюдаем.
Интересно в том, что перекрестное опыление у крупноплодных сортов перца незначительное, а у мелкоплодных сортов может достигать 35-40%, даже 70-75%...

[Кэти]

Я в ближайшие дни займусь. Что то не тороплюсь. Наверное, из за подсветки, она ускоряет.

[sava6363]

здорово
каждое семечко в своей ячейке. и доставать легко
(это к коробочкам от конфет, Света )

[Любовь17]

Странно как-то, но у кого-то горчат сладкие перцы, у кого-то не должны и у кого-то даже наоборот, горькие превращаются в сладкие.

Просто интересно стало


Jily1967 » 19 фев 2014, Среда 16:32
Нельзя потому, что все ваши сладкие перцы вырастут горькими. На внешнем виде перцев изменения не будет, а по вкусовым качествам будет переопыление.


Russi » 19 фев 2014, Среда 17:20
точно горчат, помню печальный опыт совместного выращивания


Tissa » 19 фев 2014, Среда 17:26
Подтверждаю - горчат


Татьяна » 19 фев 2014, 16:44
Ну вот, за меня всё ответили.
Теоретически - да, не должны горчить плоды от переопыления. На деле - горчат!


светка » 19 фев 2014, 21:43
Не зная, в прошлом году посадила рядом и сладкие и горькие. Сладкие остались сладкими, а вот Кохиба (горький), когда покраснел, оказался сладким. Уже рассказывала, как пришлось бежать в магазин и докупать острого перца для аджики.

[Мичуринка]

Спасибо за подборку - но она не полная!
И вот это как раз и говорит о том, что проблема в семенах:

светка » 19 фев 2014, 21:43
Не зная, в прошлом году посадила рядом и сладкие и горькие. Сладкие остались сладкими, а вот Кохиба (горький), когда покраснел, оказался сладким. Уже рассказывала, как пришлось бежать в магазин и докупать острого перца для аджики.

[Любовь17]

Спасибо за подборку - но она не полная!

Конечно не полная, там еще много и за и против . Интересно ж.

[Мичуринка]

Овощеводство
Тараканов Г.И., Мухин В.Д.
Учебник доя ВУЗов
стр. 364-365
Нежелательно соседство перца с ... огурцом. Почему? Читайте сами
(Но про соседство сладкого и жгучего ни слова)

[Натта-я]

Мы никогда не сажаем рядом сладкие и горькие перцы. Убедились - сладкие будут горчить. Может, конечно, они не будут такими жгучими, как горькие, но с ощутимой горчинкой точно будут. Проверено неоднократно, на себе и на соседях. Причем, даже совсем маленькую рассаду не советую держать в одном ящике с землей, даже если до цветения ещё далеко. Возможно, дело даже не в пыльце горьких сортов. У нас тогда ещё не было пыльцы, мы их высеяли в отдельные плошки, но в стадии семядолек пикировали в один ящик и доращивали до высадки в грунт вместе, путаница исключена - этот ряд горький, эти два ряда - сладкие. Потом уж высаживали сладкие - в теплицу, а горькие - в парник. Я уж думаю - может корни горьких сортов выделяли в грунт что-то, что вызвало горечь и сладких. Но горчили они конкретно, для еды-много, для заготовок - мало... Читала, что генетически - все перцы являются горькими. Но у сладких эта горечь уменьшена до ничтожно малых размеров селекцией, плюс остатки её замаскированы усиленной сладостью. Но теоретически в любом случае возможно расщепление признаков и появление снова горького растения среди сладких братьев. Так что теперь держим их даже на разных подоконниках, от греха подальше )

[Мичуринка]

https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/solanac ... -perec.htm
написано витиевато - но подтверждает мое предположение, острый вкус при опылении сладкого перца пыльцой острого - из-за капсаицина в семенах:

Из того, что помню (как мне представляется) - при опылении пыльцой каждой яйцеклетке достается 1 спермий, второй участвует (если у перца есть вдойное оплодотворение) в образовании эндосперма, при этом в эндосперме ядро триплоидное - из этого набора хромосом только 1/3 имеет отношение к опылителю.
Даже если произошло опыление пыльцой острого перца - количество капсаицина (и схожих с ним веществ) в эндосперме в три раза ниже, чем у опылителя.
И это небольшое количество сосредоточено в самом семени. Даже если представить, что какое-то количество из семени попадет в околоплодник - то из-за разности массы это будет мизер. При этом в каждом семени свой набор хромосом - в зависимости от того, какая именно пыльца участвовала в оплодотворении. По большей части это будут семена от самоопыления. То есть мизер семян от опыления острым перцем плюс 1/3 капсаицина+все это содержится в семени. На вкус околоплодника это если и повлияет, в чем я сомневаюсь, то слишком незначительно.

И еще по теме разговора:
https://pro-dacha.com/2020/12/01/mozhno ... jadom.html
и коммент под статьей: источник капсаицина гибридные семена

[Любовь17]

Вот интересно, а если рядом и нигде поблизости не сажался острый перец, а только сладкий. У кого-нибудь вырос сладкий перец горьким????????
Ведь семена сладкого уже ранее получили эту горчинку?
Есть у кого-нибудь такой пример???? Думаю вряд ли. Ну я так думаю. Вот никогда такого не слышала даже чтобы сладкий перец вдруг получился горьким.
Тоже интересно.

[Мичуринка]

Вот интересно, а если рядом и нигде поблизости не сажался острый перец, а только сладкий. У кого-нибудь вырос сладкий перец горьким????????
Ведь семена сладкого уже ранее получили эту горчинку?
...

Естественно, такое бывает. У меня так было - из покупных семян в 2019 г. вырос сладкий перец (крупный, мясистый) со жгучим вкусом. И меня это вовсе не удивило (его остатки заморожены отдельно - до сих пор не извели).
А жгучий я выращивла года три-четыре назад последний раз.

[Любовь17]

Вот интересно, а если рядом и нигде поблизости не сажался острый перец, а только сладкий. У кого-нибудь вырос сладкий перец горьким????????
Ведь семена сладкого уже ранее получили эту горчинку?
...

Естественно, такое бывает. У меня так было - из покупных семян в 2019 г. вырос сладкий перец (крупный, мясистый) со жгучим вкусом.

Совсем не естественно . А у меня никогда такого не было . Может у кого-то еще были горькие?

[Мичуринка]

Совсем не естественно . А у меня никогда такого не было . Может у кого-то еще были горькие?

Специально для Вас повторяю:

Это книга по семеноводству.