Проращивание семян в стаканчиках по-подробнее
Я покупаю "водочные" пластиковые стаканчики (0,1). Наливаю воды на донце, так чтобы дно полностью прикрылось водой, но, в то же время, другой стакан, поставленный внутрь первого не вымещал бы воду наружу. Воды мало (получается 4-5 пипеток), но семенам много не нужно. Закладываю в воду семена. В один стакан можно класть разные семена - главное, чтобы они визуально значительно отличались друг от друга - лучше размером и формой (цвет может измениться), чтобы не перепутать. Нужно также учесть, что некоторые семена при набухании значительно увеличиваются в размере. Таким образом заполняю 5-10 стаканов, ставлю их один в другой и последним - пустой стакан, выполняющий функцию крышки. Теперь все вместе можно оставить в тепле или отправить в холодильник на стратификацию. Когда отдельные семена прорастают, я изымаю их поддевая обыкновенной кисточкой для рисования, и сажаю в стаканчик/ящик снимая семя с кисти зубной палочкой - на мой взгляд, это самые удобные инструменты.
А не задохнутся ли семена в воде? Семенам не нужно очень много кислорода - ведь они еще спят. Растворенного в воде воздуха вполне достаточно для протекания процессов жизнедеятельности семени и молодого проростка.
Самая серьезная проблема такого проращивания - стерильность, а вернее ее отсутствие в домашних условиях. Около двух недель в тепле семена в воде абсолютно комфортно. Потом в воде начинает скапливаться пыль из окружающего воздуха, отслоения оболочек семени, неживые семена, которые в свою очередь становятся питательной средой для водорослей и плесени, появления которых нужно избежать. Как избежать? Во-первых нужно хотя бы раз в неделю менять воду. Это можно делать "отсасывая" старую воду аптечной пипеткой. Во-вторых, нельзя оставлять стаканчики открытыми. В-третьих, использовать очищенные от сухих оболочек и разнообразных наростов семена. В условиях холодной стратификации эти проблемы также встречаются, но развитие "мусорных" образований не такое быстрое, а значит, менять воду можно реже.
Кроме того, нужно учесть, что некоторые виды (в частности, из-за отсутствия стерильных условий), плохо прорастают в воде. За 4 года использования этого метода могу сказать, что это утверждение относится к злакам, бобовым (астрагалам, остролодочникам, дрокам, клеверу - их можно подержать в воде до набухания семени и после этого сразу высевать) и фиалкам.
Главные преимущества метода: можно очень компактно проращивать огромное количество видов и обеспечивать отток ингибирующих веществ (за счет смены воды).
(Сергей -
http://elvin.ru)