Уже отмечал, что моя мама после того как созревали яблоки всегда добавляла тертые в салат. И я делаю также. А вот теперь ещё хорошо вырос черешковый сельдерей и стал составлять салат с приличным количеством мелко резаных внутренних черешков с листьями. А внешние уходят в суп.
Вот такой осенний салат - из крепких слегка кисленьких яблок Cellini (целое крупное яблоко со срезанной шкуркой и извлеченной сердцевиной) натертых на терке; 4-6 черешков сельдерея, 1/2 250 г упаковки помидорчиков черри, вареное яйцо; сметана; оливковое масло и соль.
Форум садоводов Твой Сад
Интернет-клуб Твой сад – сообщество людей, увлеченных разведением садовых растений.