Варенье, переработка ягод и фруктов

[Татьяна]

Нашла у себя пакетик Джемфикса, хочу попробовать с ревенем. По правилу на пакетике надо измельчить фрукты, а потом варить. Но ревень сырой фиг измельчишь в блендере. А можно его сначала проварить, чтобы мягким стал, остудить, измельчить, а потом смешивать с джемфиксом и варить?

Ира, напиши, что получится. У меня Желфикс тоже есть, и ревень огромный в этом году вырос. Никогда ничего из него не делала, когда-то черешки в компот добавляла.
Если у кого есть опыт консервации ревеня, напишите, плиз. Или ткните мордочкой, если уже это обсуждалось.

[irinapo]

У меня Желфикс тоже есть

У меня Джемфикс. Почитала, Желфикс - апельсиновый пектин содержит, а Джемфикс - яблочный. Но один хрен.