Наташа, я поняла, что ты совсем не кладешь уксус, а заменяешь его горчицей? А столовая ложка горчицы на какой размер банки?sava6363 писал(а):Огурцы вытаскиваю из бака и раскладываю по банкам, оставшийся рассол вместе со всей травой кипячу минут 5-7, заливаю в банки (без травы), добавляю столовую ложку горчицы, банки закрываю пластиковыми крышками (для горячей засолки) и в холодильник дней на пять. Потом под дом.)
Значит траву(укропы, листьяи тд) ты только кипятишь, а потом выбрасываешь, а в банках получается уже нет никакой вообще травы?
И еще -можно ли хранить такие огурцы при температуре +14-16- у нас в гараже вот такая температура.
На даче стоят, с момента закрутки до вывоза ,в коробе под домом. Это самое прохладное место . А уж сколько под домом в градусах я не знаю, не мерила. 
