Интернет-клуб Твой сад – сообщество людей, увлеченных разведением садовых растений.
https://forum.tvoysad.ru/
1.Печень куриная отварная. Перекрутить на мясорубке и добавить обжаренный лук. Можно перекрутить вместе с луком. Добавить масло.assa писал(а):А начиночки какие-нибудь к блинам посоветуйте, пожалуйста. А то завтра с соседями блинные посиделки, масленица, хочется разнообразия. Сметана, селедки всякие и икра - вот весь репертуар. А с чем ещё можно блины есть (несладкое)?
Сегодня делала блины по этому рецепту-класс!!!Софуша писал(а):Марфута, для любителей блинов ещё один провереный рецепт
Бархатные блины
3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли
Яйца взбить в пену,добавить один стакан молока,соль,сахар.
Постепенно в эту смесь ввести муку,перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко,перемешать + растительное масло.
Ещё хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде, смазывая маслом сковороду перед каждым блином.
Очень нежные! Внукам понравились.
я по этому рецепту делаю. только смазываю сковородку салом на вилке. очень вкусноПушкина Галина писал(а):Сегодня делала блины по этому рецепту-класс!!!Софуша писал(а):Марфута, для любителей блинов ещё один провереный рецепт
Бархатные блины
3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли
Яйца взбить в пену,добавить один стакан молока,соль,сахар.
Постепенно в эту смесь ввести муку,перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко,перемешать + растительное масло.
Ещё хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде, смазывая маслом сковороду перед каждым блином.
Очень нежные! Внукам понравились.
Моль писал(а):А я вчера пекла" Чудо-блинчики"(где взяла не помню, может быть и здесь у нас)
Очень понравились, я их для себя назвала "Чудо-блинчики на газе и масле"
мука-210 гр
молоко-300 мл
минералка с газом-300 мл, я брала Бонакву
яйца-3 шт, я брала 2 тк были крупные
слив,масло-100 гр
сахар-1 ст.л
соль-1ч.л
Подогреть молоко со сливочным маслом, до полного растопления масла, добавить мин.воду,яйца,сахар, соль,размешать, добавить муку. Оставить отдохнуть на 20 мин.
Сковородку смазала только для первого блина, остальные так пекла.
Блины получились тонкие и дырчатые
Если ты про "Бархатные" без соды.Марфута писал(а):Вообще без соды?
Сейчас тесто делаю и думаю, так класть соду или нет?
Люб, испекла.Софуша писал(а):Если ты про "Бархатные" без соды.Марфута писал(а):Вообще без соды?
Сейчас тесто делаю и думаю, так класть соду или нет?
Пекла на 2 стаканах топленого молока. Показалось, что если добавлю 3 стакан, то будет жидко. Молока 3 ст. вылила, некоторые переворачивала пальцами, тонкие. Подумала надо перчатки х/б на кухне держать. А у тебя масленица продолжается Тоже сейчас пекла, и очень понравились. Татьян, вливала 1,5 ст. молока. То, что надо получилисьПушкина Галина писал(а):Сегодня делала блины по этому рецепту-класс!!!Софуша писал(а):Марфута, для любителей блинов ещё один провереный рецепт
Бархатные блины
3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли
Яйца взбить в пену,добавить один стакан молока,соль,сахар.
Постепенно в эту смесь ввести муку,перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко,перемешать + растительное масло.
Ещё хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде, смазывая маслом сковороду перед каждым блином.
Очень нежные! Внукам понравились.
Переворачивались хорошо, не рвались. Только яйца не взбились в пену 
И рискнула добавить соды, не понравилось. Перевернутые начинали пузыриться. И заварные теперь буду делать на 1,5 стакана, чтобы более тоненькие получались. Прошлый раз делая заварные, после первого блина, разбавила тесто водичкой. 
Я взбивала всё,начиная с яиц, в блендере-мне понравилось! Ну... я еще блинами не наелась!Софуша писал(а):Я вчера пекла. У мужа прощения просила.
И вообще, я еще не все рецепты перепробовала. 
)