Мясо какое-то 4 сорта, собака жевала с трудом А китаец быстренько умял.
О разнообразии в питании
- Мичуринка
- в Клубе
- Сообщения: 24805
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
- Дача: Наро-Фоминский район МО
- Откуда: Москва, Южное Чертаново
- Благодарил (а): 18959 раз
- Поблагодарили: 26784 раза
Re: О разнообразии в питании.
- Лошадь Белая
- в Клубе
- Сообщения: 4044
- Зарегистрирован: 12 авг 2016, 20:41
- Дача: Рязанская область.
- Благодарил (а): 4161 раз
- Поблагодарили: 4177 раз
Re: О разнообразии в питании.
Китайцы они такие
Но какая вокруг природа.....аж до дрожи в душе.
А я таки сегодня приготовила машевый суп.
Ещё с своим свежим корнем петрушки и мангольдом и огуречной травы положила(из морозильника), ну и лук и специи конечно же ( я их всегда добавляю).
Вкусно получилось. Но это и плохо Не сдержалась - съела две порции
Да, огуречная трава подлежит заморозке и зимой можно добавлять в супы.
В этом году первый раз попробовала.
-
- в Клубе
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 01 дек 2018, 22:19
- Дача: 101 км М3
- Благодарил (а): 248 раз
- Поблагодарили: 2987 раз
Re: О разнообразии в питании.
Вернусь к глутамату: знакомые рыбаки говорят, что карп хорошо берет на консервированную кукурузу, но только на кукурузу Бондюэль. На другие торговые марки - не клюёть...А всё дело в глутамате, который китайцы (а Бондюэль - это вроде как китайская марка) щедро сыпят в банки. Знаю людей, увлекающихся консервами - кукурузка, горшек, фасолька, именно Бондюэль, ложками прямо из банки, и заработавших аллергию на глутамат. И эти консервы. Другие фирмы и естественный глутамат в жареном мясе не вызывает у них побочных эффектов. Ну, всё хорошо в меру.
А ролик с китайцем - прикольный. Отметила, что его помидорки выглядят...ммм.. пластиковыми, тепличными. Не с грядки. А природа - да, чудо.
А ролик с китайцем - прикольный. Отметила, что его помидорки выглядят...ммм.. пластиковыми, тепличными. Не с грядки. А природа - да, чудо.
- Мичуринка
- в Клубе
- Сообщения: 24805
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
- Дача: Наро-Фоминский район МО
- Откуда: Москва, Южное Чертаново
- Благодарил (а): 18959 раз
- Поблагодарили: 26784 раза
Re: О разнообразии в питании.
Глутамин - это соль глутаминовой кислоты. Если вещество хорошо очищено - то без разницы, "природный" он или результат биотехнологии (химии).
В данном случае - продукт микробного синтеза.
А помидорки и мне показались "стеклянными"
- Андрей (начинающий)
- в Клубе
- Сообщения: 914
- Зарегистрирован: 14 май 2018, 22:53
- Дача: Север МО
- Откуда: Москва СВАО
- Благодарил (а): 2360 раз
- Поблагодарили: 2342 раза
Re: О разнообразии в питании.
Елена, спасибо, повеселили.
Парень, конечно, переигрывает немного.
А вот, ролики с девушкой - совсем ненавязчивые.
Природа и там, и там - сказочная.
Я бы из этого набора ингредиентов все-таки сделал плов,
но у них, похоже, свои традиции - список продуктов в каждом блюде минимальный (имхо).
рис или лапша почти всегда отдельно.
- Осень
- в Клубе
- Сообщения: 5259
- Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 16:12
- Дача: Покровка, Клинский район
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 2880 раз
- Поблагодарили: 2627 раз
Re: О разнообразии в питании.
Я думаю, это специально - демонстрируется крестьянская кухня, а она небогатая. Мне так кажется. Но все ооочень "прилизано", прям совсем киношно-картиночное.
- Мичуринка
- в Клубе
- Сообщения: 24805
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
- Дача: Наро-Фоминский район МО
- Откуда: Москва, Южное Чертаново
- Благодарил (а): 18959 раз
- Поблагодарили: 26784 раза
Re: О разнообразии в питании.
Лена, крестьяне сами поросят выращивают. Мы такое мясо сразу отбраковываем - при наличии избытка (достатка) мяса жилы и жир жевать как-то не тянет.
Не аппетитное блюдо, бр...
- Мичуринка
- в Клубе
- Сообщения: 24805
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
- Дача: Наро-Фоминский район МО
- Откуда: Москва, Южное Чертаново
- Благодарил (а): 18959 раз
- Поблагодарили: 26784 раза
- Cat
- в Клубе
- Сообщения: 4017
- Зарегистрирован: 04 янв 2008, 19:27
- Дача: юго восток Санкт-Петербурга
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 628 раз
- Поблагодарили: 1097 раз
Re: О разнообразии в питании.
Помню еще ребенком была и приезжали к бабуле в деревню, а тааааам в холодной комнате или как-то по-другому это называлось, а там висела чуть вроде подкопченая разделанная туша, чья уж не помню, но помню что там же лежал нож и я кусочек отрезала и попробовала, очень вкусно было .
Что там шло в ход в те времена не знаю, но туша была огромная и на вкус просто объеденье.
- Дюймовочка
- в Клубе
- Сообщения: 7005
- Зарегистрирован: 01 фев 2009, 00:53
- Дача: г.Александров Владимирская обл.
- Откуда: Москва, Медведково
- Благодарил (а): 7910 раз
- Поблагодарили: 9475 раз
Re: О разнообразии в питании.
Очень вкусная ). Менее солёная. Мы используем только для салатов из свежей зелени. К помидорам - идеАльно )). Стариный рецепт приготовления - запечена в печке с ржаной мукой, получается с золой ). Нам крупный помол больше нравится (салатная). Четверговая - не очень сильно отличается от обычной, но всё равно менее солёная, а крупинки салатной - вкусные )).
- Женуария
- в Клубе
- Сообщения: 1106
- Зарегистрирован: 05 дек 2014, 12:01
- Дача: Сергиево-Посадский р-он
- Откуда: Королев
- Благодарил (а): 1222 раза
- Поблагодарили: 1064 раза
Re: О разнообразии в питании.
Помидоры в белых прожилках, пишут, что это результат скопления нитритов-нитратов или сплетни?
Андрей, я тоже за плов)
Андрей, я тоже за плов)
- Мичуринка
- в Клубе
- Сообщения: 24805
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
- Дача: Наро-Фоминский район МО
- Откуда: Москва, Южное Чертаново
- Благодарил (а): 18959 раз
- Поблагодарили: 26784 раза
Re: О разнообразии в питании.
https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/tomats/ ... vnutri.htm
Причин много - но самая основная - такой сорт (гибрид)!
- Rom165
- в Клубе
- Сообщения: 1720
- Зарегистрирован: 14 дек 2006, 15:11
- Дача: Самый север Московской области
- Откуда: Лефортово
- Благодарил (а): 740 раз
- Поблагодарили: 2842 раза
Re: О разнообразии в питании.
Я слышала, что в белых прожилках это сорт и вообще нормально. НЕнормально когда прожилки желтоватые, аналогично и с арбузами - желтые прожилки почти наверняка избыток удобрений.