Хлебопечка

[Мичуринка]

P.S. Ажно на «ты» перешла, такие страсти вокруг этих хлебопечек.

Добавь к подписи:

Это будет означать приглашение обращаться на "ты"!

[Дусена]

Мне на «Вы» проще. Я только с Матильдой «на ты» была, но она меня заставила шантажом и угрозами.

[Пустиния]

Начиталась темы, поставила тесто меситься. На ужин, вернее , на ночь, пирожков напеку

С яблочным повидлом

[Вячеслав Ж]

на фото хлеб получился темнее .чем в натуре. а так он по цвету как бородинский в мегазине.

Тем не менее он у Вас с 2 ложками солода гораздо темнее, чем у меня с 4.
Хочу попробовать по вашей методике. А какую часть ржаной муки заваривать вместе с солодом?

Отдельно завариваю в стакане 2 ст л (с горкой)солода(по желанию кореанд), в миску стакан рж. муки наливаю стакан крутого кипятка замешиваю. Как остынет доб 1 стакан рж муки и 2 пшеничной и все остальное дрожжи мед соль щепотку соды. и на расстойку. Раньше делал рж.закваску но каждую неделю подкармливать её надоело.
Да про раст . масло забыл.-4ст л

[Дусена]

Отдельно завариваю в стакане 2 ст л (с горкой)солода(по желанию кореанд), в миску стакан рж. муки наливаю стакан крутого кипятка замешиваю. Как остынет доб 1 стакан рж муки и 2 пшеничной и все остальное дрожжи мед соль щепотку соды. и на расстойку. Раньше делал рж.закваску но каждую неделю подкармливать её надоело.
Да про раст . масло забыл.-4ст л

Вячеслав, спасибо! Попробую заварить как Вы написали. А пропорции оставлю свои.