Хлебопечка

полезные рецепты домашних (и не только) заготовок
Аватара пользователя
Мичуринка
Модератор
Модератор
Сообщения: 21086
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
Дача: Наро-Фоминский район МО
Откуда: Москва, Южное Чертаново
Благодарил (а): 15052 раза
Поблагодарили: 20587 раз

Re: Хлебопечка

Мичуринка » 29 ноя 2021, 20:04

Дусена писал(а):
29 ноя 2021, 19:55
P.S. Ажно на «ты» перешла, такие страсти вокруг этих хлебопечек. :o
Добавь к подписи:
:37:
Это будет означать приглашение обращаться на "ты"!
Аватара пользователя
Дусена
в Клубе
Сообщения: 2990
Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
Дача: Калужская область
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2235 раз
Поблагодарили: 2820 раз

Re: Хлебопечка

Дусена » 29 ноя 2021, 20:12

Мне на «Вы» проще. Я только с Матильдой «на ты» была, но она меня заставила шантажом и угрозами.
Пустиния
в Клубе
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 25 дек 2016, 11:51
Откуда: Лен. обл.
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 400 раз

Re: Хлебопечка

Пустиния » 29 ноя 2021, 21:34

Пустиния писал(а):
29 ноя 2021, 19:30
Начиталась темы, поставила тесто меситься😁. На ужин, вернее , на ночь, пирожков напеку😁
Изображение
С яблочным повидлом
Аватара пользователя
Вячеслав Ж
в Клубе
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 18 ноя 2021, 13:15
Дача: Тула
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 222 раза

Re: Хлебопечка

Вячеслав Ж » 30 ноя 2021, 00:38

Дусена писал(а):
29 ноя 2021, 17:40
Вячеслав Ж писал(а):
29 ноя 2021, 16:54
на фото хлеб получился темнее .чем в натуре. а так он по цвету как бородинский в мегазине.
Тем не менее он у Вас с 2 ложками солода гораздо темнее, чем у меня с 4.
Хочу попробовать по вашей методике. А какую часть ржаной муки заваривать вместе с солодом?
Отдельно завариваю в стакане 2 ст л (с горкой)солода(по желанию кореанд), в миску стакан рж. муки наливаю стакан крутого кипятка замешиваю. Как остынет доб 1 стакан рж муки и 2 пшеничной и все остальное дрожжи мед соль щепотку соды. и на расстойку. Раньше делал рж.закваску но каждую неделю подкармливать её надоело.
Да про раст . масло забыл.-4ст л
Аватара пользователя
Дусена
в Клубе
Сообщения: 2990
Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
Дача: Калужская область
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2235 раз
Поблагодарили: 2820 раз

Re: Хлебопечка

Дусена » 30 ноя 2021, 09:35

Вячеслав Ж писал(а):
30 ноя 2021, 00:38
Отдельно завариваю в стакане 2 ст л (с горкой)солода(по желанию кореанд), в миску стакан рж. муки наливаю стакан крутого кипятка замешиваю. Как остынет доб 1 стакан рж муки и 2 пшеничной и все остальное дрожжи мед соль щепотку соды. и на расстойку. Раньше делал рж.закваску но каждую неделю подкармливать её надоело.
Да про раст . масло забыл.-4ст л
Вячеслав, спасибо! Попробую заварить как Вы написали. А пропорции оставлю свои.
Ответить