Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые, и не очень!

[sava6363]

Софуша, спасибо. В этом году уже было не плохо. Виноград вырос, кусты стали большенькие, с теневой стороны княжики. Вот осталась одна проблема, надо что-то посадить вокруг фундамента.

Про фарш подробнее, пож.

[georginka]

Фарш-то какой?

Тань, любой берешь, хоть свой крути,хоть покупной.Так как на даче возиться не хочется с мясом, то привожу фарш из дома уже готовый.
Сейчас найду рецептик пиццы на сковороде.Конечно громко сказано, но очень вкусно и готовится быстро.

[georginka]

вот это да!!! Ну ничего себе!!! Я бы никогда не догадалась в вафли положить фарш, а потом еще и в кляр прально говорят: век живи... буду пробовать

Наташа, я даже дома иногда эти коржи готовлю, когда не охота с ужином возиться. Они очень сытные, больше двух штук не съешь.

[Софуша]

Фарш-то какой?

Тань, любой берешь, хоть свой крути,хоть покупной.Так как на даче возиться не хочется с мясом, то привожу фарш из дома уже готовый.
Сейчас найду рецептик пиццы на сковороде.Конечно громко сказано, но очень вкусно и готовится быстро.

Наверное фарш можно как на пельмени или чебуреки, котлеты готовишь. С луком, специями.

[georginka]

Итак, рецептик так сказать пиццы:
режем белый хлеб ломтиками(как нравится) и обжариваем с двух сторон до корочки на подсолнечном масле.
В яйца добавить соль и чеснок(выдавливаем или трем на терке), хорошо размешиваем и заливаем хлеб. Затем добавляем колбасу,кетчуп,можно маринованные огурчики , сверху все засыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой ,на газовую плиту и через 3-5 минут все готово.

[georginka]

Люба, я тоже люблю свой фарш готовить на котлеты. Но на даче покупала и готовые пачки по 250 гр, просто добавляла яйца,перец,хлеб.

[Марфута]

Думаю, фарш должен быть сырым... Правильно я догадалась?

[georginka]

Тань, сырым, жаришь на сковороде с двух сторон под крышкой.

[sava6363]

Оля, жарить в большом кол-ве масла?

[Софуша]

Прочла про пиццу и вспомнила ещё один рецепт на сковороде. Я его готовила, когда моя доча школьницей была, на завтраки.
Порезать батон белый 3-4 ломтика. Сколько на сковородку войдёт на один раз. Натереть одно яблоко большое, сахар и один белок для связки. Перемешать массу и намазать ею хлеб. Потом на холодную сковороду, на холодную плиту, накрываем крышкой. Включаем на медленный огонь и печем. Не переворачиваем, яблочная начинка сверху. Масла не добавляла. Минуты 3-5 не больше, чтоб не пригорел низ. Бутерброды под крышкой пропекаются. Яблоки распариваются. Очень вкусно к чаю. Как яблочный пирог. А низ хрустящий.
Попробуйте даже завтра. Мы одно время так подсели на них.

[georginka]

Да нет, я много масла не наливаю. Жарю как котлеты.

[georginka]

Прочла про пиццу и вспомнила ещё один рецепт на сковороде. Я его готовила, когда моя доча школьницей была, на завтраки.

Люба,спасибо за рецептик, пожалуй завтра попробую.

[Муська]

Еще вкусняшка к завтраку:

Смешать молоко с яичком прямо вилкой, соль, сахар по вкусу. В эту болтушку обмакнуть кусочки белого хлеба и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

[Галина Васильевна]

Столько вкусноты! Если все это пробовать.....К весне в огороды не поедем, а покатимся, как Винни-Пухи..

[Марфута]

Вот не надо деморализовать боевой дух кашеварящих и пишущих!