Форум садоводов Твой Сад

Мы хрен на мясорубке перекручиваем,только пакет закрепляем на "выходе",не так глаза и нос щипет
и в последнюю очередь,когда помидоры и чеснок уже готовы к смешиванию адской хреновины.

Девчата,спасибо! А то у меня этого хрена до хренА!
ПыСы-всегда смешат в рецептах напутствия про стерилизованные банки для сырых продуктов

Муж притащил огромную торпеду(дыню) , а она водянистая и несладкая Прочитала в инете что можно приготовить огуречно-дынный суп Кто-нибудь пробовал, съедобно ? Не хочется очередное варенье варить, никто не ест ...

Может, цукаты сделать? Очень вкусно. правда, я пробовала только покупные. И делать нескложно. Вот ссылка.
https://foodandhealth.ru/suhofrukty/cukaty-iz-dyni/

Моей самый любимый и простой десерт.
Белый хлеб тонкими ломтями, молоко, Сковорода, сахар

Белла, спасибо! Сладкое никто не ест уже Придется самой попробовать этот суп

варенье с апельсинами и дыней тоже вкусно.
только я его долго варю,дней 5-6.
закипело и выключил...утром и вечером .
и сахар не весь кладу сразу ,сначала половину,потом в каждую варку добавляю ещё.
получаются маленькие кусочки дыни в тягучем сиропе ,сиропа мало

Ну то, что я собираюсь вам предложить, вкусностью не назовешь, обычный салат, а сюда решила определить, потому что по времени не быстро вообще долго думала нать -ненать, как то сестрам предложила они меня обхихикали , типа: ну да, блин, замучаешься делать.
И все-таки предложу, потому что проблемы с переработкой урожая много у кого бывают, вдруг да и пригодится.
Вечная проблема у меня куда девать кабачки, хранятся плохо, заготовок не делаем - никто не ест ничего. Пробовала морозить, не понравилось да и места много занимает. И вот надумала я их сначала кусочками запечь и потом заморозить, места займет меньше и почти готовые будут. Сделала. Потом как то потушила, все равно не едят - наелись уже за лето. Еще поизгалялась, в конечном итоге получилось вот что:
Кабачки размораживаем,отжимаем немного, кубиками режем, маринуем с перцем черным молотым, чесноком измельченным , укропом и солью.
Мясо ( грудку куриную) кубиками обжариваем, картошку и яйца варим, режем, все солим, перемешиваем с майонезом. Получается самый обычный салат, но все продукты простые свои и сытненько Вкус такой немного грибной.
Делала и без мяса, тоже съедобно.

OlgaS64 писал(а): ↑

08 дек 2021, 11:04

хранятся плохо

Если спелыми снимать лежат до марта, дальше уже в них семена прорастают.
С патиссонами тоже самое.

Мы спелые не очень любим, да и хранить тоже надо где-то, у нас кроме веранды места нет, а на ней мне не айс, и так полгода она на овощехранилище похожа, потом ещё и на филиал теплицы с кучей земли и прочего поэтому все в переработку.