Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

полезные рецепты домашних (и не только) заготовок
Ответить
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 129 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

Марфута » 13 янв 2011, 21:10

Наташ, мы договорились, что я все буду резать, вбрасывать, а муж будет следить. Иначе не согласен, но казан хочет. Противоречивая личность! :lol:

Книгу прочту обязательно, поняла.
Мы такси для переезда берем, думаю, влезем. :wink:

И еще, вот в этой печке есть открытая(откинутая) дверца, она вообще закрывается или всегда открыта?
Аватара пользователя
sava6363
в Клубе
Сообщения: 3173
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 22:14
Дача: Моск.обл Талдомский р-н
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1641 раз
Поблагодарили: 1996 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

sava6363 » 13 янв 2011, 21:14

Это как раз то что не нравится мне вэтой печке. Дверца не закрывается. Пристаю к мужу чтобы сделал дверцу. Если сильный ветер раздувает огонь. Но с другой стороны, мужвсегда следит за огнем, не газ поди, потише не сделать. приходиться постоянно то подкладывать Дровишки, то разгребать, чтобы не сильно кипело. Вобщем колдует.
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 129 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

Марфута » 13 янв 2011, 21:20

Хм, и мне не нравится, что она торчит... Думала, она закрывается. А если отломать? :lol:

И еще, чувствую, муж хочет и казан, и печку, а как проверять при доставке, на что внимание обратить? Только сколы или есть тонкости какие особые?
Аватара пользователя
sava6363
в Клубе
Сообщения: 3173
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 22:14
Дача: Моск.обл Талдомский р-н
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1641 раз
Поблагодарили: 1996 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

sava6363 » 13 янв 2011, 21:30

Тань, ну зачем так радикально -оторвать. Нужна она. Мелкие уголечки задерживает. Чуть юолее длинные дровишки хорошо на ней лежат. Остается их потом потихоньку подвигать внутрь.
При доставке даже не распаковывали. Ее привезли в день рождения мужа. Вечером, когда ушли гости, он ее собрал в комнате и тихо хихикал от радости.
Аватара пользователя
sava6363
в Клубе
Сообщения: 3173
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 22:14
Дача: Моск.обл Талдомский р-н
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1641 раз
Поблагодарили: 1996 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

sava6363 » 13 янв 2011, 21:33

Добавка. Зря ты согласилась заниматься подготовко продуктов к приготовлению. Я ж говорю, ритуал.
Готовить долго, закладывать и нарезать много всего надо. может уговоришь муженьку самостоятельно творить.
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 129 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

Марфута » 13 янв 2011, 21:38

Неааа, согласен только мясо резать и ничего более. Супостат! :( :lol:

Как это "собрал" печку, а она не собранная идет? А какая?(сколько запчастей?)
Аватара пользователя
sava6363
в Клубе
Сообщения: 3173
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 22:14
Дача: Моск.обл Талдомский р-н
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1641 раз
Поблагодарили: 1996 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

sava6363 » 13 янв 2011, 21:45

Тань, ножки, полочка отдельно. Печка не разборная.
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 129 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

Марфута » 13 янв 2011, 21:48

Ну, это мелочи. А я уж испугалась, что набор Сделай Сам купим. :lol:
Аватара пользователя
sava6363
в Клубе
Сообщения: 3173
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 22:14
Дача: Моск.обл Талдомский р-н
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1641 раз
Поблагодарили: 1996 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

sava6363 » 13 янв 2011, 21:54

:о) :72:
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 129 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

Марфута » 14 янв 2011, 11:35

С чугунными казанами следует обращаться особенно бережно: после каждого приготовления еды убирать из казана остатки еды и промывать его теплой водой, без каких-либо моющих средств. Затем в чистый казан налить немного воды и прокипятить ее. Слить воду с остатками жира, вытереть насухо, и протереть казан масленой салфеткой – вот теперь его можно убирать!
Это правда? Придется, вместо спокойного переваривания с удовольствием съеденного, срочно мыть и кипятить казан? :o :lol:
Аватара пользователя
Максик
в Клубе
Сообщения: 1888
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 13:15
Откуда: Москва,Зюзино.Дача-Калужка, Вороново
Благодарил (а): 344 раза
Поблагодарили: 97 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

Максик » 14 янв 2011, 11:43

Это ты вовремя прочитала, Татьяна. Мне вариант тщательно мыть на даче точно не подходит
Отменяется казан
Еще небось и собакам нельзя давать помыть :(
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 129 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

Марфута » 14 янв 2011, 11:56

Я книгу Сталика читаю.
Аватара пользователя
Максик
в Клубе
Сообщения: 1888
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 13:15
Откуда: Москва,Зюзино.Дача-Калужка, Вороново
Благодарил (а): 344 раза
Поблагодарили: 97 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

Максик » 14 янв 2011, 12:00

Да я так и поняла :о)
Аватара пользователя
LENA
в Клубе
Сообщения: 7171
Зарегистрирован: 24 сен 2007, 11:57
Дача: Мытищенский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2767 раз
Поблагодарили: 2148 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

LENA » 14 янв 2011, 12:58

Вчера на работе скопировала, распечатала, переплела и вечером вручила книжку мужу.
Даже не открыл, потом, говорит. Одна радость, что сэкономила. :(
Ну никак он у меня ни на какие хобби, кроме телевизора, не ведётся. :evil:
Сама куплю печку, сама и разрываться буду между нею и кухней. :(
А ещё, девочки, этим летом я поняла, почему в более тёплых наших краях люди сооружают летние кухни.
Теперь тоже ужасно хочу что-нибудь соорудить для готовки на свежем воздухе, влючая подвод и отвод воды, электричество, рабочий стол... А? :wink:
Аватара пользователя
sava6363
в Клубе
Сообщения: 3173
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 22:14
Дача: Моск.обл Талдомский р-н
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1641 раз
Поблагодарили: 1996 раз

Re: Дачные вкусности всякие!!!))) И быстрые и не очень!

sava6363 » 14 янв 2011, 13:21

Максик, куда ж проще. Казан в холодильник не поместится, остатки все равно перекладывать. А водичкой ополоснуть не проблема. Даже моющие средства не нужны. Тем более для мужчины, я казан с водой и без не могу поднять.
Девочки, к казану в компанию требуется самовар. После жирной пищи, обязателен горячий чай. С мятой, чабрецом, душицей . Зеленый и черный. Причем выпивается 12 литровый самовар на раз, под разговоры.
Топим шишками.
Ответить