Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

полезные рецепты домашних (и не только) заготовок
Ответить
Аватара пользователя
Татьяна
в Клубе
Сообщения: 2971
Зарегистрирован: 24 ноя 2006, 00:32
Дача: Между Москвой и Зеленоградом
Откуда: г.Москва Юго-Запад
Благодарил (а): 3924 раза
Поблагодарили: 881 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Татьяна » 14 июл 2011, 21:25

ИринаНН - молодец сынок! Поздравляю, красиво получилось!
:29:
ирина-НН
в Клубе
Сообщения: 257
Зарегистрирован: 10 апр 2011, 13:48
Дача: Нижний Новгород

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

ирина-НН » 14 июл 2011, 21:33

Таня, спасибо! Уже опоробовали- здорово! Для меня минус в одном - первый огонь на довольно большой высоте. Наверное, надо будет делать навес, потому что если вдруг сильный ветер - может опалить деревья ( теоретически).
twitx
СадоВед
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14 сен 2011, 18:56

Для тех, у кого есть коптильня

twitx » 14 сен 2011, 18:58

А что и как вы готовите в коптильне? =)
Аватара пользователя
Ирина П
в Клубе
Сообщения: 5168
Зарегистрирован: 02 май 2010, 05:54
Дача: свой дом
Откуда: с.Тарасовка Ярославское шоссе
Благодарил (а): 7600 раз
Поблагодарили: 6373 раза

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Ирина П » 20 сен 2011, 19:39

Ира, а печка целиком сложена из брусчатки?
twitx
СадоВед
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14 сен 2011, 18:56

Коптильня

twitx » 07 окт 2011, 16:49

Поделитесь тем, где вы покупали коптильню и что вы в ней готовите?
Присматриваю себе коптильню, а вообще есть ли смысл в ее приобретении?..
Аватара пользователя
Ель
в Клубе
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 29 ноя 2006, 20:39
Дача: Орудьево Дмитровского района
Откуда: Москва, Каширское ш.
Благодарил (а): 195 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Коптильня

Ель » 09 окт 2011, 18:42

Покупали коптильню в Твоем доме, из нержи, размер примерно 450*450*350. Коптили рыбу, курицу, индейку, свинину, говядину.. Предпочитаем рыбу. Плохо обстоят дела с желающими помыть коптильню... :)
Лена К.
в Клубе
Сообщения: 1468
Зарегистрирован: 25 ноя 2006, 00:46
Дача: Купавна 20 км восток МО
Откуда: Москва, C.Бутово
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 184 раза

Re: Коптильня

Лена К. » 09 окт 2011, 22:52

Пользуясь случаем, совершенно искренне похвалю вот такую коптильню
http://www.all4hunt.ru/product/koptilnj ... aja-ks-1m/

Ездит с нами на все рыбалки (даже когда кажется, что в машину уже больше ничего не поместится), очень удобная. Собирается легко, прочная, при нагреве не перекашивается. Есть поддон для сбора жира, так что на перегретое дно с рыбы не течет (в целом мыть легче). Нержавейка опять же.
Минус (небольшой) один - с бодуна в состояние чемодана переводится плохо, остаются лишние детали :о) То есть инструкцию терять не надо. Ну, и насчет мытья, увы, аналогично любой другой коптильне...

Покупали ее на выставке "Охота и рыбалка" на ВВЦ у производителя, получилось сильно дешевле.
Последний раз редактировалось Лена К. 11 окт 2011, 20:28, всего редактировалось 1 раз.
twitx
СадоВед
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14 сен 2011, 18:56

Re: Коптильня

twitx » 10 окт 2011, 13:26

Ель писал(а):Покупали коптильню в Твоем доме, из нержи, размер примерно 450*450*350. Коптили рыбу, курицу, индейку, свинину, говядину.. Предпочитаем рыбу. Плохо обстоят дела с желающими помыть коптильню... :)
=)
За сколько покупали? И сколько уже пользуетесь?
twitx
СадоВед
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14 сен 2011, 18:56

Re: Коптильня

twitx » 10 окт 2011, 13:28

Лена К. писал(а):Пользуясь случаем, совершенно искренне похвалю вот такую коптильню
http://www.all4hunt.ru/product/koptilnj ... aja-ks-1m/

Ездит с нами на все рыбалки (даже когда кажется, что в машину уже больше ничего не поместится), очень удобная. Собирается легко, прочная, при нагреве не перекашивается. Есть поддон для сбора жира, так что на дно с рыбы не течет. Нержавейка опять же.
Минус (небольшой) один - с бодуна в состояние чемодана переводится плохо, остаются лишние детали :о) То есть инструкцию терять не надо. Ну, и насчет мытья, увы, аналогично любой другой коптильне...

Покупали ее на выставке "Охота и рыбалка" на ВВЦ у производителя, получилось сильно дешевле.
ох да, не попал я на эту выставку в этот раз...
Но мне в общем-то не переносную, а статично, на дачу, поэтому и сборка/разборка совсем не нужны. :)
Лена К.
в Клубе
Сообщения: 1468
Зарегистрирован: 25 ноя 2006, 00:46
Дача: Купавна 20 км восток МО
Откуда: Москва, C.Бутово
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 184 раза

Re: Дачные вкусности на скорую руку.

Лена К. » 10 окт 2011, 16:39

twitx писал(а):Но мне в общем-то не переносную, а статично, на дачу, поэтому и сборка/разборка совсем не нужны. :)
Ну тогда смотрите размер по своим объемам, и железку потолще выбирайте:)
Аватара пользователя
Almadena
в Клубе
Сообщения: 1951
Зарегистрирован: 02 июл 2008, 07:49
Дача: Храпуново
Откуда: Москва, Новокосино
Благодарил (а): 512 раз
Поблагодарили: 438 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Almadena » 11 окт 2011, 09:29

Видела узбекские алюминиевые большие настоящие казаны в Ашане, 900 рублей.
twitx
СадоВед
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14 сен 2011, 18:56

Re: Дачные вкусности на скорую руку.

twitx » 11 окт 2011, 19:28

Лена К. писал(а):
twitx писал(а):Но мне в общем-то не переносную, а статично, на дачу, поэтому и сборка/разборка совсем не нужны. :)
Ну тогда смотрите размер по своим объемам, и железку потолще выбирайте:)
Хорошо, спасибо. =)
twitx
СадоВед
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14 сен 2011, 18:56

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

twitx » 11 окт 2011, 19:30

Almadena писал(а):Видела узбекские алюминиевые большие настоящие казаны в Ашане, 900 рублей.
Большой казан - это насколько большой?.. Мне не нужен прямо гигантский.
В Ашане видел сам коптильни, но они меня насторожили как-то.
Аватара пользователя
Ель
в Клубе
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 29 ноя 2006, 20:39
Дача: Орудьево Дмитровского района
Откуда: Москва, Каширское ш.
Благодарил (а): 195 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Коптильня

Ель » 14 окт 2011, 21:48

twitx писал(а):
Ель писал(а):Покупали коптильню в Твоем доме, из нержи, размер примерно 450*450*350. Коптили рыбу, курицу, индейку, свинину, говядину.. Предпочитаем рыбу. Плохо обстоят дела с желающими помыть коптильню... :)
=)
За сколько покупали? И сколько уже пользуетесь?
Стоила примерно 3 тысячи, точнее не помню, купили лет 5 назад, пользуемся регулярно: в начале сезона каждую неделю, потом сыну надоедает мыть коптильню, поэтому реже её используем. По внешнему виду - никаких претензий, на прогары нет намеков.

Много лет ходили в походы и таскали с собой тонкую титановую коптильню примерно таких же размеров. Тоже сносу нет, хотя доставалось ей по полной программе. Но где её, титановую, найдешь? :)
twitx
СадоВед
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14 сен 2011, 18:56

Re: Коптильня

twitx » 15 окт 2011, 20:24

Ель писал(а):Стоила примерно 3 тысячи, точнее не помню, купили лет 5 назад, пользуемся регулярно: в начале сезона каждую неделю, потом сыну надоедает мыть коптильню, поэтому реже её используем. По внешнему виду - никаких претензий, на прогары нет намеков.

Много лет ходили в походы и таскали с собой тонкую титановую коптильню примерно таких же размеров. Тоже сносу нет, хотя доставалось ей по полной программе. Но где её, титановую, найдешь? :)
Неплохо! Надо посмотреть такую, так то подходит по параметрам.

Эх, титановые не найдешь, это да...
Ответить