Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

[Галина Васильевна]

,Варь, у меня такая же коптильня. В почтовые ящики бросают брошюрки рекламные, не помню названия. Там предлагают всякую фигню, типа чудо-печки...В них видела наши коптильни.

[Barbara]

,Варь, у меня такая же коптильня. В почтовые ящики бросают брошюрки рекламные, не помню названия. Там предлагают всякую фигню, типа чудо-печки...В них видела наши коптильни.

А я всю фигню из ящика выкидываю нафик,не глядя.Теперь буду смотреть. Пусть не из нержавейки,но такую же хоть,а то прям исстрадались... Спасибо.

[sava6363]

Согласная я, коптильня оченн хорошая штучка. У нас обычная, рыбка и все остальное лежа готовится. Все очень вкусно получается и рыба и мясо. Гусик, крылышко ...
Варя, купи мужу на 23 февраля книжку Сталика. подсядет, точно, на приготовление в казане .
О гренках . Если делать из черного хлеба, с молоком яйцом и чесночком, получается вкусненько и остренько.
Мужичкам больше нра.

[Марфута]

Наташ, а как точнее название книги Сталика?

[Агата]

У нас рыбка тоже лёжа коптится, а вот курицу после рыбы коптить не вкусно. Наташ, на черный хлеб вместо чеснока очень хорошо зеленый лучок.

[sava6363]

Наташ, а как точнее название книги Сталика?

.если не ошибаюсь (книга живет на даче) - Казан, мангал и другие мужские удовольствия. Издание хорошее, подарочное с красочными иллюстрациями. Для подарка отлино подойдет.
Бытрее и вкуснее приготовить на мангале (казане, коптильне) не получится больше ни на чем. Самое главное, занимаясь своими растюшками, не пропустить момент приглашения к столу. Сел и съел.

[Марфута]

Наташ, вот такая?
http://www.labirint.ru/books/105566/

Дорогая....

[Агата]

Таня, попробуй вот здесь книгу скачать. Я открываю для чтения и копирую. http://lib.rus.ec/b/92340/read

[Марфута]

sava636 - Наташ, слушай, а на сколько литров был твой маленький казан?
Я вот нашла на 8л, а печка у тебя такая же? (интересно, весь казан "висит" внутрях печки, это так и должно быть?
http://www.kazanchik.ru/item.php?id=451

[sava6363]

Да, эт они. Казан висит внутри. Так и должно быть. Маленький казан у нас литров на 5. маловато для нас. Мы это 10 человек. Новый казан вроде бы не на 8, а 12 л.

[Марфута]

Наташ, я бы хотела на 5-6, но таких с печками нет.
Вот и думаю, а сколько там можно приготовить? Там же не под самый край наполняют, могу я там 1/2 занять? или гореть будет?
Какие есть тонкости готовки, можешь рассказать? (о заполнении казана?)Или мужа потереби.
Иначе, мы в 2 рта неделю есть будем.

[Максик]

Тань, а ты почитала по ссылке Агаты книжку? Там написано, что лучше большой, мало в нем можно приготовит,а на всякий случай пусть будет

[sava6363]

Марфута, сама в казане ни разу не готовила.Помню обжигал муж казан перед первым приготовлением. кол-во еды , наверное можно делать и меньше. Мы жарим же кабачки и молодой кртофель в масле, наливаем масла не полный казан. Придет супружник обязательно спрошу подробнее.

[Марфута]

Тань, а ты почитала по ссылке Агаты книжку? Там написано, что лучше большой, мало в нем можно приготовит,а на всякий случай пусть будет

Не, пока не читала - я понять хочу, нать мне такой девайс или не нать!
Муж на свой комп редко пускает, дите - учиться(комп занят), а на ноут кидать я не хочу.
Муж уже зудит - давай купим, а меня сомнения гложут.

Прочитаю, я нашла ее в читательном варианте.


sava6363 - Наташ, буду ждать!

[sava6363]

Марфута, а мой супружник учился готовить в казане именно по этой книге. Не сомневайся, покупайте. Правда эта конструкция очень тяжелая. На себе на дачу не отвезешь.