Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

[Максик]

Все меньше хочу казан... У меня сложно с мытьем посуды на даче...
А уж чтоб муж готовил и еще и мыл...это фантастика
Хорошо, что есть коллективный разум. Съэкономлю на казане - роз куплю

[sava6363]

когда решали покупать казан или нет, мытье мужем казана было обязательным условием с моей стороны.
Хочешь казан - будешь мыть. на нет и суда нет.

[Максик]

Ну у нас то я хочу казан...а муж плохо уговаривается

[LENA]

А мне, мож, и не по возрасту уже на восточную пищу переходить?
Про сыроедение хочу почитать. Говорят, очень помогает от всех приобретённых за беззаботную молодость болезней.
Тады ваще к плите не подходим. Сорвали листочек - и жуем. Только долго, как корова, а то иначе не расщепить на витамины и пр.

[Марфута]

Сыроеды - КЫШ из темы!!!
Не портите настроение!

[Кэти]

Сыроеды - КЫШ из темы!!! ...

От своего огородика варим только картошки. Салат так обожаем, что достаточно обмакнуть его в майонезе. Перец смазать брынзой.....Ням... Огурчик с брынзой Это полусыроеды? Смородина красная в тесто для оладьи и жарим как оладьи.

[ПоляВин]

Сыроеды - КЫШ из темы!!! ...

От своего огородика варим только картошки. Салат так обожаем, что достаточно обмакнуть его в майонезе. Перец смазать брынзой.....Ням... Огурчик с брынзой Это полусыроеды? Смородина красная в тесто для оладьи и жарим как оладьи.

+1!!!
А то Сталик, да Сталик! Толку-то от его книг на даче. Человек богато, со вкусом живет, розочками-клубниками не заморачивается, да и казан, думаю, сам не моет. А я как подумаю, как эту тяжеленную штуку в мойку тащить-отмывать, сразу охота казан покупать пропадает. Уже и от сковородок чугунных отказалась, тяжелые. А плов и без него сделать можно.
Коптилкой дети последний раз попользовались, помыть "забыли" и уехали. А мне уже и не до нее было, работ осенних навалилось. Вот теперь предвкушаю, как летом отмывать...

[sava6363]

Лена, как раз по возрасту и не будем сыроедами. На паровую кашку не перейти бы. для переваривания сырой пищи крепкий организм требуется..

[LENA]

А мы её в блендер, как америкашки. И выпиваем.
Даже зубы можно не вставлять.

[sava6363]

Ленаааа, ото брррр. Пусть америкашки и травят себя. Буду есть вредную жареную и жирную пищи . До кашек и паровых котлет.

[sava6363]

Марфута, что ты хотела спросить у моего про казан супружника? если вопрос не снят, задавай, оне дома изволят быть.

[Марфута]

Наташ, может, вопросы и дурные, но других пока нет.
Как проверить брак у казана и печки? на что смотреть?(может, нюансы какие есть, да мы их не знаем?)
Из чего подставку сделали, чтобы горячий казан ставить? Крышку обещают из алюминия - это ничего или плохо?(Сам казан чугун)
Если готовит у тебя муж, то может, подскажет, чего точно прикупить надо к началу сезона?(рис, специи? Или это мелочи?) Что надо купить из половников-шумовок? тут чего искать-смотреть?

Книгу Сталика читаю, муж даже сказал, чтоб я ему ее на 23 февраля подарила.

Пока все.

[sava6363]

Таня, главное посмотреть, чтобы у казана не было трещинок, да даче обжечь.
Спиции покупает в магазине Индийские специи на улице Миклухо -Маклая, в общежитие института РУДН.
Качество хорошее, цены низкие, выбор огромный . По спискам в рецептах. Рис красный, о котором пишет Сталик, покупать можно, но дорого (200 р. за кг) и не факт, что без толченого кирпича для цвета. Берем любой длиннозерный.
Теперь о ложках-поварешках. Висят у него стандартные наборы на длинных ручках (шумовки, вилка, и т.д.).
Еще есть деревянная ложка на длинной ручке. Ее он уважает больше других. Ручки обязательно длинные.

[Марфута]

Спасибо!!!
Наташ, а ложки-поварешки где он искал? Или они стандартные?

[sava6363]

Марфута. фотографии разных лет. но общей вид, вроде как, понятен.
- осень 2010

Тань, забыла про установку. Если приглядеться, то в правлм углу видно как у нас установлена печь. Ее закрепили болтами на толстый мет.лист на высоте см. 50, чтобы удобно было готовить. Наверное, надо сделать для нее кирпичную или
металл. подставку. Низковата она.