Брусника, клюква, черника...
- ТаняА
- в Клубе
- Сообщения: 291
- Зарегистрирован: 25 ноя 2006, 17:58
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Брусника, клюква...
Морошка растет на болотных кочках, болота в большей мере торфяные, так что земля с торфом наверняка пойдет, мох можно наверно не только вниз но и вперемешку с грунтом , вот где в Москве ее ягоды можно встретить не знаю, только в привозном варенье с Севера , она вообще долгую дорогу сама не перенесет.
- irinapo
- в Клубе
- Сообщения: 2004
- Зарегистрирован: 06 дек 2006, 20:33
- Дача: Раменский р-н
- Откуда: МоскваМарьино
- Благодарил (а): 139 раз
- Поблагодарили: 302 раза
Re: Брусника, клюква...
Нда, похоже основная сложность - посадочный материал. Т.е. надо с готовой клумбой приезжать в места ее произрастания, там посеять сразу в эту клумбу и привезти на дачу. Есть у меня знакомая, которая еще ездит по походам, но заинтересовать ее взять к себе в машину 35-ти литровый горшок с землей с последующим посевом туда обнаруженной морошки вряд ли удастся. Да если б и сами еще ездили, меня бы муж с моим горшком поганой метлой бы отогнал от загруженной по самое небалуйся машины.
- ТаняА
- в Клубе
- Сообщения: 291
- Зарегистрирован: 25 ноя 2006, 17:58
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Брусника, клюква...
ну все гораздо проще , надо найти знакомую, которая любит лазить по болоту за морошкой. а сорвав не съест ее и не проварит в варенье а привезет в Москву , пока будут ехать заодно и ягодки перезреют, а тут уже с 35-литровым горшком, бубном и саамским чумом у болота устраивать пляски
- мещерякова лариса
- в Клубе
- Сообщения: 869
- Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:06
- Дача: приморский кр. п.Горные Ключи
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Брусника, клюква...
Мы когда на севере жили,варенье из морошки не варили,пробовали,конечно,но там одни кости.Да и на вкус она так себе ИМХОТаняА писал(а):Морошка растет на болотных кочках, болота в большей мере торфяные, так что земля с торфом наверняка пойдет, мох можно наверно не только вниз но и вперемешку с грунтом , вот где в Москве ее ягоды можно встретить не знаю, только в привозном варенье с Севера , она вообще долгую дорогу сама не перенесет.
- irinapo
- в Клубе
- Сообщения: 2004
- Зарегистрирован: 06 дек 2006, 20:33
- Дача: Раменский р-н
- Откуда: МоскваМарьино
- Благодарил (а): 139 раз
- Поблагодарили: 302 раза
Re: Брусника, клюква...
Лариса, тут же цель не догнать, а согреться. Если у меня в болоте получится вдруг кочка морошки - это ж прикольно. С клюквы, брусники и княженики навар ведь на даче невелик.
- lokos
- в Клубе
- Сообщения: 1786
- Зарегистрирован: 08 окт 2009, 18:49
- Дача: ст.Мочище
- Откуда: Новосибирск
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 305 раз
Re: Брусника, клюква...
Ягода когда спелая, её тока успееш и донести до дому.Слишком нежная! Хранить тока если замораживать! А на вкус мне дык очень нравиться(смесь малины и облепихи ,и слегка маслянистая) Вообщето она не сухая,это когда недозрелая а с виду уже жёлтая,тогда такая.А спелая она просвечиваетя что косточки видно.irinapo писал(а):Сколько ягода не портится после сбора?
- ТаняА
- в Клубе
- Сообщения: 291
- Зарегистрирован: 25 ноя 2006, 17:58
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Брусника, клюква...
ну, с учетом того что ее после транспортировки не есть же собираются, то думаю можно и довести кашу что получится из ягод, в закрытой посудинке, потому как по мне так ну уж очень болотом пованивает, да и варенье из нее тоже тогось - с запахом, хотя пробовала один раз, ну очень вкусно, но как и с чем варили, хоть убей за давностью лет не скажу.
А еще вопрос который в наших краях не разрешим - растет она там где летом достаточно холодно, и день 24 часа в сутки, ее тут подсвечивать что ли , и вентилятор рядом поставить чтоб не сопрела на кусту
А еще вопрос который в наших краях не разрешим - растет она там где летом достаточно холодно, и день 24 часа в сутки, ее тут подсвечивать что ли , и вентилятор рядом поставить чтоб не сопрела на кусту
- tata1000
- в Клубе
- Сообщения: 2765
- Зарегистрирован: 25 фев 2009, 17:54
- Дача: Ступинский р-он МО
- Откуда: Москва (Братеево) + Раменское
- Благодарил (а): 540 раз
- Поблагодарили: 254 раза
Re: Брусника, клюква...
Да ты что, Лариса! А мне вкус морошки и свежей, и особенно в варенье, очень нравится! Не могу сравнить больше ни с какими ягодами, которые пробовала. Даже косточки не раздражают
Только это действительно очень капризная ягода, и растет не везде, даже на севере. Я все детство летами жила у бабушки с дедушкой в глухой деревне в Вологодской области, так там в ближайших к деревне лесах морошка не росла. Ну, может, встречалось несколько кустиков редко. Нужно было идти пешком километров за 20 по лесной дороге, потом по болотам, чтобы попасть в то место, где этой морошки много. Нас, внуков, дед раз в год туда водил... Такая красота - болото с толстым слоем мха, и все усыпано оранжевыми ягодками, как поляна с одуванчиками. Только идти долго, туда еще ничего, а вот обратно... с ягодами... дед все собранное под конец тащил, а мы уж себя... как-нибудь.
В общем, я сейчас на такие подвиги уже не способна, даже если поеду в деревню
Ир, а недозрелые ягодки очень быстро дозревают дома, за неделю точно. И все, lokos прав, только в морозилку или в варенье. Только она вкуснее, естественно, когда спелой собрана
А летом там не так уж и холодно, июль очень жаркий бывает; просто лето начинается попозже немножко, чем у нас, зато быстро , и ночи холодные уже в августе. И день не 24 часа в сутки, это ж не тундра все-таки; в июне, когда белые ночи, ночью пара часов таких сумерков все-таки есть
И все равно, по-моему, морошка в Подмосковье - не жилец
Только это действительно очень капризная ягода, и растет не везде, даже на севере. Я все детство летами жила у бабушки с дедушкой в глухой деревне в Вологодской области, так там в ближайших к деревне лесах морошка не росла. Ну, может, встречалось несколько кустиков редко. Нужно было идти пешком километров за 20 по лесной дороге, потом по болотам, чтобы попасть в то место, где этой морошки много. Нас, внуков, дед раз в год туда водил... Такая красота - болото с толстым слоем мха, и все усыпано оранжевыми ягодками, как поляна с одуванчиками. Только идти долго, туда еще ничего, а вот обратно... с ягодами... дед все собранное под конец тащил, а мы уж себя... как-нибудь.
В общем, я сейчас на такие подвиги уже не способна, даже если поеду в деревню
Ир, а недозрелые ягодки очень быстро дозревают дома, за неделю точно. И все, lokos прав, только в морозилку или в варенье. Только она вкуснее, естественно, когда спелой собрана
А летом там не так уж и холодно, июль очень жаркий бывает; просто лето начинается попозже немножко, чем у нас, зато быстро , и ночи холодные уже в августе. И день не 24 часа в сутки, это ж не тундра все-таки; в июне, когда белые ночи, ночью пара часов таких сумерков все-таки есть
И все равно, по-моему, морошка в Подмосковье - не жилец
- lokos
- в Клубе
- Сообщения: 1786
- Зарегистрирован: 08 окт 2009, 18:49
- Дача: ст.Мочище
- Откуда: Новосибирск
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 305 раз
Re: Брусника, клюква...
НЕ вроде ареал у неё не только тундра,и в Белоруссии растет по болотам! А там на севере где полярный день,и голубика-черника,и брусника,и клюква тож при таком режиме растут,равно так-же они и растут на материке.Сеянцы наверно смогут адаптироваться если будут и из других широт.А вот кустики если драть,наверно не смогут перестроиться. Я вот и подозреваю что княженика в основном старый вид попал к нам из северов,поэтому и нет завязей!
- irinapo
- в Клубе
- Сообщения: 2004
- Зарегистрирован: 06 дек 2006, 20:33
- Дача: Раменский р-н
- Откуда: МоскваМарьино
- Благодарил (а): 139 раз
- Поблагодарили: 302 раза
Re: Брусника, клюква...
Ну так и сколько дней можно везти собранную морошку до посева? И как лучше - в виде ягод или отмыть и во влажной губке?
А княженика завязывается, разные клоны только нужны. Игрались.
А княженика завязывается, разные клоны только нужны. Игрались.
- ТаняА
- в Клубе
- Сообщения: 291
- Зарегистрирован: 25 ноя 2006, 17:58
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Брусника, клюква...
Про Вологодскую область не могу сказать, я ее собирала в Мурманской , это намного севернее и там она растет практически только в тундре, где лето начинается к концу июля и заканчивается в начале августа по поводу вкуса как говорится не спорят, мне он сильно никак, у нас там голубика не росла, черника и брусника растет, клюква южнее росла. А благодаря садоводам в Мурманске и малину можно встретить и клубнику и смородину, иногда даже ягоды есть, еще в центре города классно сирень цветет, правда в августе почти, так что были б садоводы-любители, а уж насадить и поэкспериментировать всегда можно
- lokos
- в Клубе
- Сообщения: 1786
- Зарегистрирован: 08 окт 2009, 18:49
- Дача: ст.Мочище
- Откуда: Новосибирск
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 305 раз
Re: Брусника, клюква...
Да перевозить костянки,наверно можно хоть неделю!И отмывать не нада,съел ,косточки плюнул в ладошку и вперед! А вот сроки хранения,температура и прочие прибамбасы по всхожести наверно как и у малины,если хто и сеял! У нас тут спец Тамара! Вот приставайте к ней!irinapo писал(а):Ну так и сколько дней можно везти собранную морошку до посева? И как лучше - в виде ягод или отмыть и во влажной губке?
А княженика завязывается, разные клоны только нужны. Игрались.
- мещерякова лариса
- в Клубе
- Сообщения: 869
- Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:06
- Дача: приморский кр. п.Горные Ключи
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Брусника, клюква...
Я Вас понимаю,это хорошо,когда есть интерес к чему либо,иначе и жить скучноirinapo писал(а):Лариса, тут же цель не догнать, а согреться. Если у меня в болоте получится вдруг кочка морошки - это ж прикольно. С клюквы, брусники и княженики навар ведь на даче невелик.