А у меня многие знакомые все "дикие" лилии называют саранками. Одна - вообще ВСЕ лилии. Встречала такое название даже для лилейника-рыжика.
Так что "саранка" - это часто из разряда "как все ховорят, так и я ховорю", т.е. дело привычки. Меня так часто называют занудой за мои уточнения, что я уже сама говорю: "Да, я зануда, но правильно - вот так."