Поездка на дачу - сезон 2019!

если вы не нашли подходящую тему, вам сюда!
Закрыто
Аватара пользователя
LENA
в Клубе
Сообщения: 7171
Зарегистрирован: 24 сен 2007, 11:57
Дача: Мытищенский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2767 раз
Поблагодарили: 2148 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

LENA » 19 сен 2019, 21:02

Виталий, пожалейте наши собаколюбивые нервы.
Аватара пользователя
Осень
в Клубе
Сообщения: 5259
Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 16:12
Дача: Покровка, Клинский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2880 раз
Поблагодарили: 2627 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Осень » 19 сен 2019, 21:39

Как ни печально, но бродячих надо регулировать. :( Жалко всех, но стаи опасны. И котов убивают, и на людей нападают. И законы на самом деле ужасные, это не гуманность, это "гуманность".
Должны быть отловы, приюты и гуманное усыпление барбитуратами.
Аватара пользователя
LENA
в Клубе
Сообщения: 7171
Зарегистрирован: 24 сен 2007, 11:57
Дача: Мытищенский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2767 раз
Поблагодарили: 2148 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

LENA » 19 сен 2019, 22:02

Сегодня я добавила в обычный яблочный компот к обеду горсть мороженой актинидии, и обнаружила, что это необыкновенно украсило вкус.
Получился прямо тропический изысканный напиток.
Как только я не пыталась ее применить!
И сушила, и варенье варила, и в пюре протирала.
Но вырвиглазный оттенок вкуса мало кому нравился.
А в компоте - фантастика!
А цвет черноплодка дает отличный.
Аватара пользователя
Осень
в Клубе
Сообщения: 5259
Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 16:12
Дача: Покровка, Клинский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2880 раз
Поблагодарили: 2627 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Осень » 20 сен 2019, 01:08

А где еще применяют черноплодку? Я ее почти вывела. Раньше с яблоками варенье делали, но для этого ее чуть-чуть нужно.
Plumeria
в Клубе
Сообщения: 3360
Зарегистрирован: 14 июл 2018, 22:28
Благодарил (а): 1024 раза
Поблагодарили: 1726 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Plumeria » 20 сен 2019, 01:27

Вино замечательное получается. Мы делали раньше регулярно. Единственное, не выжимать из ягод сок, а целые ягоды забраживать. Они очень терпкие. Впрочем, можно терпкость вина убрать при помощи желатина.
Боже мой, столько всего раньше делали и главное - потребляли. Сейчас уже ничего этого не хочется и все только по минимуму.
Потом еще сироп делают по вкусу вишневый с использованием вишневых листьев и лимонной кислоты. Понижает давление, говорят, сильно и резко сразу. Так что аккуратно надо его пить. Вернее, не его, а морс из него. Вкусный на самом деле.
Аватара пользователя
Хелен
в Клубе
Сообщения: 11033
Зарегистрирован: 09 янв 2010, 22:30
Дача: Владимирская обл.
Откуда: Владимирская обл. г.Ковров
Благодарил (а): 1485 раз
Поблагодарили: 5140 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Хелен » 20 сен 2019, 07:20

LENA писал(а):
19 сен 2019, 22:02
Сегодня я добавила в обычный яблочный компот к обеду горсть мороженой актинидии, и обнаружила, что это необыкновенно украсило вкус.
Получился прямо тропический изысканный напиток.
Как только я не пыталась ее применить!
И сушила, и варенье варила, и в пюре протирала.
Но вырвиглазный оттенок вкуса мало кому нравился.
А в компоте - фантастика!
А цвет черноплодка дает отличный.
Лена, АРОНИИ наверное? На работе девушка так и делает. У неё дети маленькие, черноплодку всю замораживает, всю зиму разные компоты делает и добавляет всегда. Очень нравится. А я хочу вино поставить. Вообще ни разу не делала. Но хочу.
Виталий из Мгн
в Клубе
Сообщения: 1808
Зарегистрирован: 12 авг 2008, 04:18
Дача: Магнитогорск Челяб.обл.,Металлург-2
Откуда: Абзелиловский р-н, Башкортостан
Благодарил (а): 3274 раза
Поблагодарили: 3194 раза

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Виталий из Мгн » 20 сен 2019, 08:44

Накуролесиь ветерок... В деревне снесло крышу с недостроч, пару теплиц, сломало забор. В городе, говорят люди, рекламные щиты летали, ларёк на дорогу сдвинулось, перевернуло фургон... Про сломанные деревья молчу! У меня - тьфу-тьфу!
Аватара пользователя
LENA
в Клубе
Сообщения: 7171
Зарегистрирован: 24 сен 2007, 11:57
Дача: Мытищенский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2767 раз
Поблагодарили: 2148 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

LENA » 20 сен 2019, 10:43

Лена-Хелен, я хотела сказать, что АРОНИЮ (она же черноплодная рябина) имхо хорошо добавить для цвета, а актинидию - для вкуса.
Прошу прощения за, видимо, нечеткую формулировку.
Plumeria
в Клубе
Сообщения: 3360
Зарегистрирован: 14 июл 2018, 22:28
Благодарил (а): 1024 раза
Поблагодарили: 1726 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Plumeria » 20 сен 2019, 16:45

Хелен писал(а):
20 сен 2019, 07:20
Вообще ни разу не делала. Но хочу.
Лена, я написала про свой опыт виноделия viewtopic.php?f=95&t=8905&start=150
Аватара пользователя
Дусена
в Клубе
Сообщения: 2989
Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
Дача: Калужская область
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2236 раз
Поблагодарили: 2827 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Дусена » 20 сен 2019, 20:49

LENA писал(а):
18 сен 2019, 20:52
Наташа, Нина, я с удовольствием поделюсь черенками.
Только вам придется приехать за ними прямо ко мне, 22 км от МКАД по Осташковскому шоссе.
Лена, подумала я, подумала, не буду Вам с этими черенками голову морочить и сама морочиться не буду.
Если вдруг название вспомните, напишите здесь или в личку, пожалуйста. :)
Аватара пользователя
LENA
в Клубе
Сообщения: 7171
Зарегистрирован: 24 сен 2007, 11:57
Дача: Мытищенский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2767 раз
Поблагодарили: 2148 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

LENA » 20 сен 2019, 20:53

Договорились, Наташа.
Аватара пользователя
Лошадь Белая
в Клубе
Сообщения: 4044
Зарегистрирован: 12 авг 2016, 20:41
Дача: Рязанская область.
Благодарил (а): 4161 раз
Поблагодарили: 4176 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Лошадь Белая » 22 сен 2019, 22:30

У нас в деревне, в этом году мало дождей.
Пруд наполовину высох.

Изображение
Аватара пользователя
Лошадь Белая
в Клубе
Сообщения: 4044
Зарегистрирован: 12 авг 2016, 20:41
Дача: Рязанская область.
Благодарил (а): 4161 раз
Поблагодарили: 4176 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Лошадь Белая » 24 сен 2019, 09:32

Малина всё ещё плодоносит.
Изображение
Аватара пользователя
Осень
в Клубе
Сообщения: 5259
Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 16:12
Дача: Покровка, Клинский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2880 раз
Поблагодарили: 2627 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

Осень » 24 сен 2019, 09:40

У моей подруги ежевика Натчез все ещё плодоносит. Юг МО.
Аватара пользователя
LENA
в Клубе
Сообщения: 7171
Зарегистрирован: 24 сен 2007, 11:57
Дача: Мытищенский район
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2767 раз
Поблагодарили: 2148 раз

Re: Поездка на дачу - сезон 2019!

LENA » 24 сен 2019, 09:42

Вот интересно, если красные ягодки сорвать, то зеленые будут краснеть или нет?
Закрыто