Ну, во первых всех с Новым Годом!
Во вторых, прекращайте разговоры о жрачке
... ибо на нее уже больно даже смотреть и думать о ней 
Ну, а теперь по существу вопроса. Утка удалась как никогда! Делал ее нынче, с небольшими отступлениями. Добавил в начинку ее киви (очищенный от шкурки и разрезанный на пополам) и еще маринованный имбирь во внутрь(корневого не нашел) а маринад из под него в утиный маринад. Получилась очень нежная и сочная с дивным ароматом. Так получилось, что утку подал уже после 12-ти. Думал не станут есть,ибо уже кыш не могли сказать от съеденного и она останется на следующий день
( в тайне надеясь на это, чтобы не готовить еще, что либо ) Ага как же! Через минут пять, с нею было покончено Одни мослы по блюду и остатки начинки. Так, что утка удалась 
Насколько я знаю, как мне доложили, еще у трех дам с нашего форума, результат аналогичный. Как говорили их гости за столом: утка плохая получилась, нехорошая Когда хозяйки спрашивали, а почему плохая, гости отвечали ... а быстро закончилась (рухнул) 
P.S. А так на будущее
молодым хозяйкам . Хочу сказать следующее. Утка, это без проигрышный вариант.Сие блюдо НЕВОЗМОЖНО испортить, даже если у вас недостаточно опыта. Она получится при любом раскладе, даже если вы не умеете готовить и у вас не будет хватать каких то ингредиентов. Так, что смело можете приступать к готовке, ежели хотите порадовать своих гостей. 
