Любимые рецепты

[Lenusya]

Танюш, спасибо Только вот придется перчатки каки-нибудь придумать, ибо кожа тонкая , ожоги гарантированы

[Tatyana65]

Лен, автор рецепта писала, что надо запастись тонкими х/б перчатками. Я их честно сшила. И..... выкинула. Потому что на палец подул и легче. А если рука в перчатке, то и фиг подуешь. Короче - с перчатками как раз больнее получается. Ну может какие кожаные попробовать... Но только мне кажется, что пальцами в кожаных перчатках много не налепишь

[Вилка]

Может, пластырем (на тканевой основе) пальцы обклеить?
И мыть-стирать не надо - полепил и выбросил!
Надо попробовать .

[Cat]

Танюшка, которая 65, рукодельница во всем .
Девочки, точно не знаю, конечно, но проверьте с пластырем на чем нибудь не очень горячем. Чё-то мне сдается этот пластырь пришпарится к пальцу ещё хужее чем без него, за счет той липкой часть в нем. Как резина прилипнет в горячем виде .

Рая

[Ель]

Может, пластырем (на тканевой основе) пальцы обклеить?
И мыть-стирать не надо - полепил и выбросил!
Надо попробовать .

Именно это хотела сказать: когда я вафли пеку, им надо быстро придать форму. Для этого я одеваю пластыри на большой, указательный и средний пальцы. Очень даже удобно.

А цветочки - шедевр! Почитала, как они делаются и сняла шляпу перед Татьяной

[Lenusya]

Девочки, спасибо за пластыри, надо попробовать

[Татьяна]

Рецепт черно-смородиновой настойки от Татьяны (выведено опытно-экспериментальным путём).
(всё очень просто!)

Собрать черную смородину, ягоды помыть, обсушить.
Далее почти как у Михалины - взять 3-х (5-ти, 10-ти литровую, у кого какая есть) банку и засыпать туда обсушенные ягоды.
Теперь определитесь, какой напиток вы хотите получить - ежели как ликёр, то ягоды надо переслаивать сахарным песком - естественно чем больше сахара, тем более тягучим и сладким получится напиток.
Обычно на 3-х литровую банку я беру 500-700 гр сахара. Точнее не скажу, всегда на глазок. Получается "дамский напиток".
Ежели хотите просто черно-смородиновую настойку натуральную - то засыпаете ягоды без сахара.
Как показала практика, достаточно чуть больше половины объема банки, в этом году я насыпала 2/3 банки. ЯГОДЫ НЕ РАЗМИНАТЬ! Ну ежели лопнет какая, не страшно.
И далее заливаете в банку обычную качественную водку!!! Закрываете крышкой или обвязываете чистой тряпицей и ставите в сухое темное место (у меня стояло в комнате при комнатной же температуре).
Через два месяца напиток готов.

Минздрав предупреждает - алкоголь противопоказан лицам до 18 лет и беременным женщинам.
Остальным - на доброе здоровье!!!

И спасибо за добрые отзывы!



Подобным образом можно настаивать на малине. Эффект тот же, только цвет настойки не рубиновый, а малиновый и аромат соответственно тоже.

[Муся]

Таня ,подтверждаю вкуснющий напиток!Пробовала с малиной, с клубникой ,с крыжовником ,со сливой (правда еще не дегустировала). Но самая самая вкусная ,на мой взгляд ,из черной смородины (хотя к самим ягодам я равнодушна ) Она такая ...такая ...уже кончилась .

[Татьяна]

Мусик, а у нас в этом году неурожай малины, поэтому сделали только ч/смородиновую. На мой взгляд, она действительно самая вкусная.
А у меня есть знакомый, который настаивает на черносливе. Сама не пробовала ни разу. Ежели у кого есть такой опыт - расскажите, плиз!

[Муся]

Тань
Не удержалась ,побежала дегустировать сливовую...Сидящий муж на кухне, увидев мою "дегустацию"-манипуляцию с банкой,рюмкой и почмокиванием,сказал что я совсем КУ-КУ Но сливянка тоже очень вкусная!Даже не знаю ,какая лучше ч. смородиновая или сливянка Единственный недостаток -ягоды в этом году у меня были очень плохие( все треснувшие )и моя сливянка мутновата...Сверху отстоялась красивая, а внизу ...

[Татьяна]

Ой, Мусечка, умница - у меня стока сливы было в этом году, а я и не сообразила настоять. Ну лана, в следующем году буду умнее!
Спасибо за идею. Сливянка и правда должна получаться ничего...
Будем пробовать.
Еще здОрово настаивать:
- на почках ч/смородины. Водка как слеза, а аромат - непередаваемый!!! Это делается только весной, когда обрезается ч/смородина.
- на веточках мелиссы. Тоже ароматная штука получается.
- ягоды клюквы, брусники. Ну тут комментарии ваще излишни!

Всем приятной дегустации!

[Татьяна]

Муся. а то, что мутная - не беда, можно ведь процедить через фильтр...

[Кэти]

Вкусненькое вино из яблок есть???? Чтоб было просто.
Кажется, следующий год яблок…. Надо что-то с ними делать.

[ТанюшаБ]

Еще здОрово настаивать:
- на почках ч/смородины. Водка как слеза, а аромат - непередаваемый!!! Это делается только весной, когда обрезается ч/смородина.
- на веточках мелиссы. Тоже ароматная штука получается.
- ягоды клюквы, брусники. Ну тут комментарии ваще излишни!

Танюш, спасибо за идею, особенно про мелиссу, а то она у меня разрослась.
А на ягодах красной смородины кто-нибудь пробовал настаивать?

[ПоляВин]

Девочки! А можно про сливянку подробнее?! Косточки удалять надо?
Напишите рецепт пожалуйста!

Обычно на 3-х литровую банку я беру 500-700 гр сахара. Точнее не скажу, всегда на глазок. Получается "дамский напиток".

А дальше-то как? Что надо сделать, чтобы получилась наливка или вино. Просто настаивать? На свету или в темноте? По времени сколько? Банка должна быть крепко закрыта или только марлечкой прикрыть?
Заранее спасибо, извиняйте за бестолковость. Когда что-то делаешь первый раз, всегда вопросов куча!