Инжир (Ficus carica)

[Ciklomen]

Наконец то намечается урожай! Первый за 3 года. В первый год после посадки крошечных саженцев (1 веточка) оба кустика заложили бребу, но она зимой замёрзла. Далмацкий и "Маленькая мисс Фиги". Растут в горшках, зимуют на улице без укрытий. Созревание предположительно через 3 месяца.

[Ciklomen]

Жара спровоцировала мутацию листьев на одной ветке Далматского.


А так выглядит обычный лист.

[Ciklomen]

Плоды инжира растут, но как-то долго набирают размер, поначалу вроде бы росли заметно быстро, сейчас сидят без изменений последние недели 3. Теоретически ещё + 1,5-2 месяца до зрелости. Ориентировочно - конец сентября.
Далматский.

Маленькая мисс Фигги

[Ciklomen]

Созрел плодик сорта "Маленькая мисс Фигги". Всего 20 г.


Серединка заполнена. Вкус сложно описать, мне напомнил шелковицу. Очень приятный, не приторный.
Далматский ещё мелкий и твердый. Недели 2-3 ещё, если погода позволит.

[Ciklomen]

Далматский пока так.

[Ciklomen]

Купленный как "Далматский" оказался не он. Плоды по мере созревания окрашиваются в фиолетовый. Теперь загадка. Один из вариантов - Брунсвик (но не припомню, если СЦ такой сорт предлагал.

[Ciklomen]

Инжир начал активно желтеть и сбрасывать листву, а плоды наливаться. И более поздние фиги не такого интенсивного окраса. Один из первых плодов в разрезе. Как то плохо набирает сок, сладкий, но суховатая мякоть, ждём-с.
У меня предположение, что этот куст сорта "Маленькая Мисс Фигги", а более ранний похож по описанию на Ronde de Bordeaux (Круглый из Бордо), и по срокам и по оттенку вкуса (напоминает шелковицу), и форме плодов. В следующем сезоне буду сравнивать детальнее.

[Ciklomen]

Ещё одна фига в разрезе, уже более сочная и очень сладкая, даже слишком на мой вкус. Какой-то ярко выраженный особенный привкус тоже отсутствует. Интересно, будет ли бреба. Зачатки есть, но пока сложно предположить, как перезимует.

[Листвянка]

Интересно, будет ли бреба. Зачатки есть, но пока сложно предположить, как перезимует.

Новое для меня слово - бреба
Для тех, кто, как и я, не в курсе - это урожай инжира на перезимовавших побегах.

[Ciklomen]

Да, это первый урожай в середине лета. И примерно с конца июня закладывается основной урожай - фиги. Некоторые сорта очень неохотно дают бребу или она уступает по вкусовым качествам фигам, но и наоборот бывает. Сама только вникаю в тонкости))) Опыта мало. Но свой инжирчик не сравнится по вкусу с магазинным, поэтому хочется разные сорта попробовать, сравнить.

[Ciklomen]

Чечевички)))).
Оказывается так называются точки на кожице плодов - это мелкие поры, которые биологически служат для дыхания и газообмена.

[Koira]

У меня в парнике растет инжир. Сорта, не знаю, к сожалению. Зимует по разному, иногда полностью обмерзает, иногда не совсем. Но урожая вот совсем нет. За сезон, в любом случае, отлично нарастет.

[Ciklomen]

У меня в парнике растет инжир. Сорта, не знаю, к сожалению. Зимует по разному, иногда полностью обмерзает, иногда не совсем. Но урожая вот совсем нет. За сезон, в любом случае, отлично нарастет.

Я тут почитала местных (чешских) инжироводов. Этой экстремальной весной у многих обмерз инжир, который был утеплен или в теплицах даже. А который не укрытый - нормально. Суть в том, что пока не началась вегетация, инжир неплохо переносит морозы, а вот при более раннем пробуждении (в теплице, например) возвратные заморозки критичны. В более холодных регионах его ещё в ямах выращивают и сильно обрезают.