Лен, да всё просто, слишком "жирные и шикарные" не надо
Объясняется элементарно

, корни почиканы под доставку и продажу, растение считай ослаблено, для адаптации время надо, но при определённых условиях вегетация начинается.
Кустик питается своими запасами и чем толще стебли, тем больше питания надо, а корешки совсем слабые.
Вот и конфликт наземной и подземной частей

Корешкам не прокормить жирные вершки. Если без плясок и постоянного наблюдения, то можно и загубить.
Поэтому предпочтительнее молоденькие "средние" саженцы.
Лучше двулетки, чем трёх.
Всё ИМХО, но практика показывает
