Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

полезные рецепты домашних (и не только) заготовок
Ответить
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2220
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 128 раз

Re: Дачные вкусности на скорую руку.

Марфута » 15 янв 2011, 01:31

sava6363 писал(а): Тань, забыла про установку. Если приглядеться, то в правлм углу видно как у нас установлена печь. Ее закрепили болтами на толстый мет.лист на высоте см. 50, чтобы удобно было готовить. Наверное, надо сделать для нее кирпичную или
металл. подставку. Низковата она.
Разглядела, спасибо!
Мой сидя на пеньке готовит шашлык, может, ему и нормально будет, а нет - пусть чего-нить придумает. :wink:
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2220
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 128 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Марфута » 16 янв 2011, 12:59

А я сейчас по Дачному Ответу Сталика видела, рыбку в казане готовил.
Сейчас спорим с мужем, какой у него был объем казана.

Может, на передачу позвонить, спросить? :lol:
Аватара пользователя
Максик
в Клубе
Сообщения: 1888
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 13:15
Откуда: Москва,Зюзино.Дача-Калужка, Вороново
Благодарил (а): 343 раза
Поблагодарили: 97 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Максик » 16 янв 2011, 13:14

Тань, видела в Ашане эту книжку за 1000 с маленьким хвостиком рулей до сотни.
Хошь куплю?
Аватара пользователя
sava6363
в Клубе
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 22:14
Дача: Моск.обл Талдомский р-н
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1685 раз
Поблагодарили: 2143 раза

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

sava6363 » 16 янв 2011, 13:18

Марфута. мы тоже смотрели . Мы думаем, литров на 12.
Аватара пользователя
ТаняА
в Клубе
Сообщения: 291
Зарегистрирован: 25 ноя 2006, 17:58
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

ТаняА » 16 янв 2011, 13:24

Максик писал(а):Тань, видела в Ашане эту книжку за 1000 с маленьким хвостиком рулей до сотни.
Хошь куплю?
а в каком Ашане? (вдруг в нашем :020: )
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2220
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 128 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Марфута » 16 янв 2011, 13:28

Максик писал(а):Тань, видела в Ашане эту книжку за 1000 с маленьким хвостиком рулей до сотни.
Хошь куплю?
Спасибо :32:
Но, я заказала за 900+ 140 доставка(инет- магаз) сейчас жду - принесут или нет. Если все буде Ок, то сообщу фирму. :wink:
Марфута
в Клубе
Сообщения: 2220
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 11:58
Откуда: Москва-Шаболовка
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 128 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Марфута » 16 янв 2011, 13:29

sava6363 писал(а):Марфута. мы тоже смотрели . Мы думаем, литров на 12.
Вот и я мужа уговариваю на 12, а он хочет 8. :020:

Наташ, а у тебя сколько литров казан?
Аватара пользователя
Максик
в Клубе
Сообщения: 1888
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 13:15
Откуда: Москва,Зюзино.Дача-Калужка, Вороново
Благодарил (а): 343 раза
Поблагодарили: 97 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Максик » 16 янв 2011, 13:38

ТаняА писал(а):
Максик писал(а):Тань, видела в Ашане эту книжку за 1000 с маленьким хвостиком рулей до сотни.
Хошь куплю?
а в каком Ашане? (вдруг в нашем :020: )
в Коммунарке
но думаю в любом есть
Аватара пользователя
sava6363
в Клубе
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 22:14
Дача: Моск.обл Талдомский р-н
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1685 раз
Поблагодарили: 2143 раза

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

sava6363 » 16 янв 2011, 13:40

Марфута, у нас на 12 литров.
Аватара пользователя
Пушкина Галина
в Клубе
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 02:07
Дача: дачи нет
Откуда: Москва
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 253 раза

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Пушкина Галина » 16 янв 2011, 22:55

Я ныла ныла про книгу -дети подарили... :о)
Правда не ту :о) А вторую
"Казан, баран и дастархан" Сталик Ханкишиев

Всё про блюда из баранины.Изучаю.Тоже казан хочу...Марфуша! Изучай вопрос глубже-я к тебе за советом потом прибегу :о)
Аватара пользователя
Шерри
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 16:01
Дача: Бронницы
Откуда: Москва, Жулебино
Поблагодарили: 8 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Шерри » 16 янв 2011, 23:22

Видела тут намедни казан вместе с печкой около 6 тыс

казан большой... вот теперь думаю надо оно мне или нет :?
Аватара пользователя
Пушкина Галина
в Клубе
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 23 сен 2007, 02:07
Дача: дачи нет
Откуда: Москва
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 253 раза

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Пушкина Галина » 16 янв 2011, 23:35

Вер! А какой? Чугунный?
Аватара пользователя
Lu_Kesha
в Клубе
Сообщения: 243
Зарегистрирован: 30 мар 2010, 22:33
Дача: Тверская обл.
Откуда: г. Тверь
Поблагодарили: 1 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Lu_Kesha » 16 янв 2011, 23:49

А у нас на даче казан 10 литров. На компанию человек 8 вполне хватает. Ставим на конструкцию из кирпичей. Внизу огонь. На газе, конечно проще, но его пока нет. Готовим почти всегда плов. Очень все его у нас любят. Мне кажется, вкуснее мяса, чем из казана нет. Но приспособиться сначало пришлось.
Аватара пользователя
Шерри
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 16:01
Дача: Бронницы
Откуда: Москва, Жулебино
Поблагодарили: 8 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Шерри » 17 янв 2011, 00:01

Чугунный некрашенный , ставится на нечку типа буржуйки с дверцей ,куда дрова закладываются.
печка круглая ,на ножках, сверху ставится казан.
Конструкция простая очень .
Правда это сооружение довольно страшненькое.Вернее , не столько страшное, сколько простое ,как три копейки. :о)
Аватара пользователя
Софуша
в Клубе
Сообщения: 572
Зарегистрирован: 13 сен 2009, 11:00
Дача: Московская обл. Орехово-Зуевский р-н
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз

Re: Казан, мангал, коптильня, уличные печки...

Софуша » 17 янв 2011, 00:03

Мне кажется в казане вкусно ещё борщ сварить или шурпу. Удобно возись на грядках, закипело пошёл бросил, всё на улице. Дымком пропахнет. Я помню как моя бабушка на печке уличной в чугунке супчик варила, самый обычный, картофельный. Но я такого больше никогда не пробовала. :29:
Ответить