О разнообразии в питании

[mvf2004]

Свекровь еще по весне ела листья березы и листья подорожника!

кто любит смузи,то сныть,крапива,листва липы -пока зелень молодая -это то,что лично я пробовала - почти вся трава нейтральна-не горчит особо,а для вкуса что угодно можно добавить ..
обычно делаю смузи из замороженного шпината-100гр это 3 плюшки- размораживаю,плюс пол банана,пол апельсина,пол яблока - мои любимые фрукты -в миксере перемолоть..потом в эту смесь добавляю кефир 200гр -вкус .Можно сливки вместо кефира,тем кто не боится жирного

[mvf2004]

Свекровь еще по весне ела листья березы и листья подорожника!

кто любит смузи,то сныть,крапива,листва липы -пока зелень молодая -это то,что лично я пробовала - почти вся трава нейтральна-не горчит особо,а для вкуса что угодно можно добавить ..
обычно делаю смузи из замороженного шпината-100гр это 3 плюшки- размораживаю,плюс пол банана,пол апельсина,пол яблока - мои любимые фрукты -в миксере перемолоть..потом в эту смесь добавляю кефир 200гр -вкус .Можно сливки вместо кефира,тем кто не боится жирного

забыла -мята,меллиса,листья черной смородины - для аромата

[Лошадь Белая]

А посади грядочку разнообразного лука.
...

Я давно уже с луками наигралась.
Батун для меня слишком острый (соседка говорила, что слишком "мягкий" ), многоярусный тоже не понравился на вкус.
"Семейный" - тот же репчатый...
Чеснока поля (самосев по всему участку), но нам столько не съесть.
Черемшу в прошлом году попробовала заквасить, но только листья - а у них "грубая консистенция", не то... Стрелки же заготавливать жалко - их же надо очень много, то есть ободрать придется все.
В итоге использую два сорта сизуна и два сорта шнитта. Хвататет...

Конечно, это на личные предпочтения/потребности.
У нас три больших пучка лука/чеснока в день уходит.
То есть, к каждой трапезе подаётся (в сезон).
В сушности лук и укроп у нас в семье самая популярная зелень.
Ну вот мама моя кинзу очень любит и салат есть ежедневно для стабильной работы организма, а супруг петрушку.
Сын ещё есть горчицу листовую.

[Лошадь Белая]

Свекровь еще по весне ела листья березы и листья подорожника!

кто любит смузи,то сныть,крапива,листва липы -пока зелень молодая -это то,что лично я пробовала - почти вся трава нейтральна-не горчит особо,а для вкуса что угодно можно добавить ..
обычно делаю смузи из замороженного шпината-100гр это 3 плюшки- размораживаю,плюс пол банана,пол апельсина,пол яблока - мои любимые фрукты -в миксере перемолоть..потом в эту смесь добавляю кефир 200гр -вкус .Можно сливки вместо кефира,тем кто не боится жирного

Вот да, на смузи тоже много зелени уходит.
Летом смузи в основном из трав делаем.


Ещё можно в Дипы класть дикую зелень и польза остаётся и едят почти все

[Cat]

забыла -мята,меллиса,листья черной смородины - для аромата

А что салат никто не сажает? Всегда сею салатик Азарт. Еще люблю с зеленокоричневатыми листочками . В любой салатик салат подойдет.

[Лошадь Белая]

А что салат никто не сажает? Всегда сею салатик Азарт. Еще люблю с зеленокоричневатыми листочками . В любой салатик салат подойдет.

Салат в ОГ у меня ещё размером не больше 3х сантиметров,что там есть?

[Cat]

Салат в ОГ у меня ещё размером не больше 3х сантиметров,что там есть?

Я всегда сеяла на рассаду в парник, потом да уже в см 5 рассаживала по одной на расстоянии см 20 друг от друга и он очень быстро распушится и в ширину и высоту и по неск листов пощипывала уже на еду.
Конечно такой в 3см есть нечего.

[Кэти]

Одуванчик( тоже вымачивать )

Я не вымачивала... Не чувствуем горечь. Наверное, яйца выбивают горечь? Или молодые листья только собираем, до цветения...

[Лошадь Белая]

Одуванчик( тоже вымачивать )

Я не вымачивала... Не чувствуем горечь. Наверное, яйца выбивают горечь? Или молодые листья только собираем, до цветения...

Возможно это индивидуальное ощущение.
Я чувствую горечь даже в молодых растениях.
Но у меня ещё и почва такая, всё острое, терпкое, насыщенное.
Редиска росла острая даже в 2017 когда каждый день был дождь.
А какой ядреный дайкон вырастает.
Совсем не тот вкус, что магазине продают.

[Мичуринка]

... Наверное, яйца выбивают горечь?...

По-моему это работает майонез. И у горьких салатов горечь отбивает тоже.

[Bergamotya]

Масло в майонезе это. Руккола до слияния с оливковым и руккола после заправки - это совсем две разные рукколы.

[Лошадь Белая]

Дочь сделала салат.
Назвала, человек и птица

[Кэти]

Дочь сделала салат.

Какой цветочек там...

[Marika]

На акацию похоже

[Кэти]

Или огурчик?