Наташа, Света, а какой вкус у этого розоватого и сиреневого лука был?
Я искать начала именно из-за мягкого, неострого вкуса.
Лук шалот
- Листвянка
- Модератор
- Сообщения: 6373
- Зарегистрирован: 27 фев 2009, 21:05
- Дача: Барыбино, Павелецкое направление
- Откуда: Домодедово Мос.обл.
- Благодарил (а): 12332 раза
- Поблагодарили: 16672 раза
Re: Лук шалот
Да, я про вкус забыла написать. Обычный, средней остроты.
Возобновить хочу больше ради верности семейным традициям.
А сортовой посадила бы ради вкуса)
Возобновить хочу больше ради верности семейным традициям.
А сортовой посадила бы ради вкуса)
- Мичуринка
- в Клубе
- Сообщения: 24805
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
- Дача: Наро-Фоминский район МО
- Откуда: Москва, Южное Чертаново
- Благодарил (а): 18958 раз
- Поблагодарили: 26796 раз
Re: Лук шалот
Он был точно не острый! Его наш ребенок лопал с удовольствием. Я думаю, это один удачный сорт по рукам ходил (и ходит). Видела, как продавец ("бабушка с рынка") демонстративно чистила его и ела на глазах у потенциальных покупателей
- Дусена
- в Клубе
- Сообщения: 2989
- Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
- Дача: Калужская область
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 2236 раз
- Поблагодарили: 2828 раз
Re: Лук шалот
Нашла описания некоторых сортов
https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/shalot/
Кстати, посмотрела отзывы на шалот в Утконосе - ужасные.
https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/shalot/
Кстати, посмотрела отзывы на шалот в Утконосе - ужасные.
- Rom165
- в Клубе
- Сообщения: 1720
- Зарегистрирован: 14 дек 2006, 15:11
- Дача: Самый север Московской области
- Откуда: Лефортово
- Благодарил (а): 740 раз
- Поблагодарили: 2843 раза
Re: Лук шалот
Я уже более 30 лет сохраняю два местных сорта семейного лука. Похоже во всей деревне только у меня он и остался. Белый мелкий 5-7 луковок в гнезде, острый. Славен лежкостью, осенью следующего года я его еще чищу и отправляю в готовку.
Второй сиреневый, тоже 5-6 луковок, более крупный, сладкий, чуть менее лежкий.
Есть еще красный, если хорошо кормить, то вырастает вполне крупным, 3-5 луковиц, средний по вкусу.
Ну а любимец конечно Аристократический.
Второй сиреневый, тоже 5-6 луковок, более крупный, сладкий, чуть менее лежкий.
Есть еще красный, если хорошо кормить, то вырастает вполне крупным, 3-5 луковиц, средний по вкусу.
Ну а любимец конечно Аристократический.
-
- в Клубе
- Сообщения: 953
- Зарегистрирован: 21 дек 2011, 08:06
- Дача: МО Солнечногорский р-н
- Откуда: МО Солнечногорский р-н
- Благодарил (а): 433 раза
- Поблагодарили: 1736 раз
Re: Лук шалот
Лук-шалот каждый год бывает в Русском Огороде. Cейчас там есть в наличии 4 сорта шалота:
Династия
Дружная семейка
Красная дружина
Лонгор
(https://www.ncsemena.ru/shop/sadovaya_k ... ?sort=name)
Я выращиваю три сорта:
Red Sun, Golden Gourmet и Династия.
Первые два сорта я брала в закупке, она есть и сейчас на форумах - от поставщика BALTUS. Это хорошие европейские сорта. Первый - красный, поострее. Второй - желто-белый, понежнее, салатный.
Два года назад я заказывала два сорта в "Русском огороде" - Династия и Красная Дружина. Династия - желто-белый сорт, довольно урожайный. Красная Дружина - был совсем не красный, пересорт, и я его после сбора урожая уничтожила (съели ). В этом году я заказала там же еще несколько сортов, включая опять Красная Дружина (вдруг повезет) и пару длинных сортов типа Лонгор.
Династия
Дружная семейка
Красная дружина
Лонгор
(https://www.ncsemena.ru/shop/sadovaya_k ... ?sort=name)
Я выращиваю три сорта:
Red Sun, Golden Gourmet и Династия.
Первые два сорта я брала в закупке, она есть и сейчас на форумах - от поставщика BALTUS. Это хорошие европейские сорта. Первый - красный, поострее. Второй - желто-белый, понежнее, салатный.
Два года назад я заказывала два сорта в "Русском огороде" - Династия и Красная Дружина. Династия - желто-белый сорт, довольно урожайный. Красная Дружина - был совсем не красный, пересорт, и я его после сбора урожая уничтожила (съели ). В этом году я заказала там же еще несколько сортов, включая опять Красная Дружина (вдруг повезет) и пару длинных сортов типа Лонгор.
Последний раз редактировалось ludamila 04 мар 2021, 14:05, всего редактировалось 1 раз.
-
- в Клубе
- Сообщения: 1654
- Зарегистрирован: 22 сен 2012, 00:46
- Дача: Восток Беларуси
- Благодарил (а): 3579 раз
- Поблагодарили: 4084 раза
Re: Лук шалот
и у меня первые два из СЗ, но в прошлом году их последний раз сажала, луковиц в гнезде много, мелкие, надо часть убирать, надоело. Развела более крупный, не знаю только сорт. Для размера бильярдный шар
В гнезде их 3-5 штук. Для посадки часть луковиц крупных режу
-
- в Клубе
- Сообщения: 953
- Зарегистрирован: 21 дек 2011, 08:06
- Дача: МО Солнечногорский р-н
- Откуда: МО Солнечногорский р-н
- Благодарил (а): 433 раза
- Поблагодарили: 1736 раз
Re: Лук шалот
При прореживании гнезд у меня луковицы шалота вырастают довольно крупными. А то, что луковиц в гнезде много - для шалота, я считаю, это плюс. Потому что его можно много летом выдергивать на зеленый лук. Когда раньше я сажала только севок, то мне его было очень жалко выдергивать на зелень, и я почти весь оставляла на репку. А теперь, с шалотом, лука на зелень навалом, не съедается.
А на репку я лук выращивать перестала. Его для готовки требуется много, просушивать его и потом закладывать на хранение довольно хлопотно. И при низких ценах на лук я решила, что его проще покупать.
А на репку я лук выращивать перестала. Его для готовки требуется много, просушивать его и потом закладывать на хранение довольно хлопотно. И при низких ценах на лук я решила, что его проще покупать.
-
- в Клубе
- Сообщения: 953
- Зарегистрирован: 21 дек 2011, 08:06
- Дача: МО Солнечногорский р-н
- Откуда: МО Солнечногорский р-н
- Благодарил (а): 433 раза
- Поблагодарили: 1736 раз
Re: Лук шалот
Я там заказывала два сорта шалота два года назад. Лук пришел нормального качества, расфасованный производителем (?) в сеточки. Но из двух заказанных сортов один сорт (Красная Дружина) оказался каким-то другим сортом, но тоже шалотом. Поскольку Красная Дружина на фотке очень красивый, то решила заказать его повторно в этом году...Дусена писал(а): ↑04 мар 2021, 14:59Вот на Лонгор я там и клюнула, но почитала отзывы на сам магазин и что-то испугалась.ludamila писал(а): ↑04 мар 2021, 14:00Лук-шалот каждый год бывает в Русском Огороде. Cейчас там есть в наличии 4 сорта шалота:
Династия
Дружная семейка
Красная дружина
Лонгор
(https://www.ncsemena.ru/shop/sadovaya_k ... ?sort=name)
Я правильно поняла, что севок Вам нормального качества приходил?
- Дусена
- в Клубе
- Сообщения: 2989
- Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
- Дача: Калужская область
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 2236 раз
- Поблагодарили: 2828 раз
Re: Лук шалот
Купила на Озоне Банановый Деликатесс и Кущевку Харьковскую. На самом Озоне описания сортов не было, гуглила - про Банановый Деликатесс написано было, что самый сладкий лук, вкус полуострый, про Кущевку - просто полуострый.
Сегодня привезли, попробовала. Никакой сладости не заметила, оба довольно острыми показались. Придётся соседей одаривать.
Сегодня привезли, попробовала. Никакой сладости не заметила, оба довольно острыми показались. Придётся соседей одаривать.
- Дусена
- в Клубе
- Сообщения: 2989
- Зарегистрирован: 17 дек 2012, 22:55
- Дача: Калужская область
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 2236 раз
- Поблагодарили: 2828 раз
Re: Лук шалот
Да, хорошее, я даже удивилась. Пришли в бумажных пакетах. Пакеты полностью не вытряхивала, у Деликатесса одна луковичка была проросшая, остальные хорошо выглядели - сухие, некрупные (с учетом того, конечно, что это не настоящий севок, как выше объяснили).
Положила на лоджию, кстати как его хранить-то?
- Nushka
- в Клубе
- Сообщения: 2036
- Зарегистрирован: 25 май 2010, 18:56
- Дача: МО, Рузский р-н
- Откуда: г.Москва, Тушино
- Благодарил (а): 2308 раз
- Поблагодарили: 5481 раз
Re: Лук шалот
Вот бы такого раздобыть!
- Мичуринка
- в Клубе
- Сообщения: 24805
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 16:18
- Дача: Наро-Фоминский район МО
- Откуда: Москва, Южное Чертаново
- Благодарил (а): 18958 раз
- Поблагодарили: 26796 раз