Поездка на дачу - сезон 2025

[Кэти]

На ведре прям написано, что пищевое

маркировка какая? бы специальная маркировка. Помимо надписи это могут быть треугольные значки с пометкой 05 или 5.

[Осень]

На ведре прям написано, что пищевое

маркировка какая? бы специальная маркировка. Помимо надписи это могут быть треугольные значки с пометкой 05 или 5.

Вроде было, уже не подниму посмотреть. Да нет, написано там прям на пластмассе большими буквами. И запаха пластика нет. Просто везде рекомендуют либо стекло, либо эмаль. А вот почему?..

[Кэти]

В самом деле, да, лучше кастрюля и стеклянная посуда. Специальная пластиковая - в крайнем случае, но только специальная.

[Кэти]

ПП 5 на дне ведра наружу должно быть. А может быть, при помощи зеркала?

[Кэти]

молочная кислота, которая выделяется в процессе брожения капусты, способна вступить в реакцию с пластиком. Поэтому пластик с маркировкой «пищевой».

[Осень]

Таня, там 100% пищевой, я бы без проверки пихать капусту не стала. Но мне все равно как-то стрёмно в плане "вдруг чего не учла". Теплоемкость там, например, или треснуть может под прессом.
Короче, чистый стрём нового действия, психологический. Кастрюля-то большая есть, но мне маловато было. А ведро только такое.

[julia_an]

Давно квашу в пластиковых 3,5 л ведрах. И огурцы солю. Удобно и не так тяжело (сил всё меньше).