Поездка на дачу - сезон 2025

[Кэти]

На ведре прям написано, что пищевое

маркировка какая? бы специальная маркировка. Помимо надписи это могут быть треугольные значки с пометкой 05 или 5.

[Осень]

На ведре прям написано, что пищевое

маркировка какая? бы специальная маркировка. Помимо надписи это могут быть треугольные значки с пометкой 05 или 5.

Вроде было, уже не подниму посмотреть. Да нет, написано там прям на пластмассе большими буквами. И запаха пластика нет. Просто везде рекомендуют либо стекло, либо эмаль. А вот почему?..

[Кэти]

В самом деле, да, лучше кастрюля и стеклянная посуда. Специальная пластиковая - в крайнем случае, но только специальная.

[Кэти]

ПП 5 на дне ведра наружу должно быть. А может быть, при помощи зеркала?

[Кэти]

молочная кислота, которая выделяется в процессе брожения капусты, способна вступить в реакцию с пластиком. Поэтому пластик с маркировкой «пищевой».

[Осень]

Таня, там 100% пищевой, я бы без проверки пихать капусту не стала. Но мне все равно как-то стрёмно в плане "вдруг чего не учла". Теплоемкость там, например, или треснуть может под прессом.
Короче, чистый стрём нового действия, психологический. Кастрюля-то большая есть, но мне маловато было. А ведро только такое.

[julia_an]

Давно квашу в пластиковых 3,5 л ведрах. И огурцы солю. Удобно и не так тяжело (сил всё меньше).

[Осень]

Короче, заквасилось, но как-то долго шёл процесс, видимо большой объём плохо прогревался. Там вместе с яблоками кило пять. Выставила на балкон.
А может и через пластик батарея плохо грела (тем более, она что-то вообще плохо греет ).

Что-то я подсела на ферментированную еду. То хлеб стоит, то квас, то капуста, то йогурт...
Может сыр начать учиться делать?

[Tatra]

Уж неделя почти, как закрыли сезон. Просто несколько фото начала ноября

[Флоранс]

Доцветает Cool of the evening

Nectarine разрумянилась

Такие вот не по сезону образования на некоторых гортензиях

[EugeneV]

Плюсовая погода и первый снег зимы 25-26.
Обтряхиваю туи и елки.



Посадил последние тюльпаны, сирень Палибин. И раскидал полведра свежей золы под клематисы прямо по снегу.

[МилаМила]

… Обтряхиваю туи и елки…
Посадил последние тюльпаны, сирень Палибин. И раскидал полведра свежей золы под клематисы прямо по снегу.

Большое человеческое спасибо за напоминание и подробные инструкции . Надеюсь на продолжение в будущем .

А то я думала - обтряхивать или не обтряхивать
И есть парочка клематисов, до которых с золой не дошла

[EugeneV]

Мила,
Квинт Гораций-
"Прислушайся к тому, что советует друг."

[Женуария]

Всем привет! Давно не была на форуме, а на даче с середины сентября. Сегодня посетили. Снега очень много, никаких проталин. Вот, что нашла, последний привет урожая 2025

и под снегом полностью скрывался сельдерей, выкопала, еще поживет на лоджии под светом
Кабачок понятно, вряд ли для хранения, завтра потушим, он кило на 4, что в кастрюли не поместится, морские свинки с нами попразднуют.

Пруд затянулся легким льдом, откопала георгину и забрала водные канны. И еще удивительно. В июле обрезала виноград грин вондер, Поставила просто так в бутылку с водой, так и стоял с июля в воде без корней, но листья зеленые. Сегодня увезла домой с корнями из промерзшего дома, но вода не замерзла в бутылке, вобщем дома посадила вредителя.

[Осень]

А я мало того, что не ела посаженную зелень, так ещё и кабачки все сгнили на балконе.
Всё как раньше было, ничего не изменилось. Не ем я это. Ну как, кабачки ем, но столько не буду. Даже небольшой урожай.