Почему нет? Мы же состава не знаем, но знаем, что температура замерзания этилового спирта, например, минус 120 градусов. согласно диаграмме равновесного состояния.
Ссылка не ради текста статьи, а диаграммы. Может быть она академически не точная, потому что по правилам нужны линии ликвидуса и солидуса и т.д. но я помню точно, что спирт и спиртосодержащие жидкости с большим процентом оного сложно заморозить. Так что все может быть.